❶ 14寸蛋糕有多大,適合幾個人吃
14寸蛋糕直徑為35.56厘米,適合12至16個人吃。14寸蛋糕比較大,可以用於公司聚餐、同學聚會等中小型活動。14寸蛋糕一般厚度為5至6厘米,如果食用者多,也可以做雙層甚至多層。
市面上蛋糕種類五花八門,如慕斯蛋糕、冰淇凌蛋糕、水果蛋糕等,如果有長輩,建議最好選擇無糖蛋糕。生日蛋糕起源於西方,所以蛋糕的尺寸單位實際上是用英式長度單位,即蛋糕直徑長度,1英寸等於2.54厘米。
雞蛋分離,用手動打蛋器把蛋黃加入細糖打均勻,分3次加入玉米油,每次都要打均勻再加入。再加入牛奶打均勻。最後再加入麵粉和泡打粉拌圴。
蛋白加入幾滴檸檬汁,分3次加入糖,打發蛋白有9成就行,電動打蛋器提起時,蛋白有個尖勾就好了。這時拿3份1的蛋白加入蛋黃液里拌均,再加入全部蛋白拌勻不要打圈哦。
拌勻好的蛋液倒入8寸模具里,大力震幾下,把蛋液里的氣泡震出來。烤箱先加熱,175度烤45分鍾差不多,每個人的烤箱溫度都不一樣的,自己靈活調節哦。
❷ 12寸蛋糕適合幾個人吃
按照圓形蛋糕的話,大概夠8-12人食用。
12寸圓形蛋糕是指30cm,也就是說12寸蛋糕的直徑約30cm;以重量來衡量的話,12寸蛋糕大概是4磅。
圓形蛋糕尺寸及食用人數表:
8英寸圓形蛋糕直徑≈20厘米;約3-5人食用;
10英寸圓形蛋糕直徑≈25厘米;約5-8人食用;
12英寸圓形蛋糕直徑≈30厘米;約8-12人食用;
14英寸圓形蛋糕直徑≈35厘米;約10-16人食用;
16英寸圓形蛋糕直徑≈40厘米;約16-20人食用;
18英寸圓形蛋糕直徑≈45厘米;約20-25人食用;
20英寸圓形蛋糕直徑≈50厘米;約25-30人食用。
❸ 16人吃多大的蛋糕 幾寸
16人的話,大概需要16寸的蛋糕。
蛋糕尺寸對照表
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
❹ 蛋糕的尺寸一般是多少啊
蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸對照表蛋糕的「寸」,是指的「英寸」, 1英寸等於2.54厘米。
1、6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸=20.32cm:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸=25.4cm:6-10人游裂戚食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸=30.48cm:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸=35.56cm:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸=40.64cm:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
7、18英寸=50.5cm:18-22人食用,適用於各類中型慶典活動。
8、20英寸=55.5cm:22-26 多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
蛋糕口味分類:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產源襪生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料神陵為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
❺ 14寸蛋糕多少人吃
14寸12-16個人吃。
一般生日尺寸的選擇是根據場合和人數決定,市面上生日蛋糕的大小是有統一標準的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格,也可以疊加做雙層甚至多層。
1英寸=2.54cm。蛋糕的尺寸計算方法:圓蛋糕指直徑,方蛋糕指對角線。因此,生日蛋糕14寸直徑大約是35厘米左右。
(5)16個人吃蛋糕需要多少寸的擴展閱讀:
生日蛋糕尺寸對照表:
生日蛋糕6寸=15.24cm≈1磅:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
生日蛋糕8寸=20.32cm≈2磅:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
生日蛋糕10寸=25.4cm≈3磅:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
生日蛋糕12寸=30.48cm≈4磅:8-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
生日蛋糕14寸=35.56cm≈5磅:12-16人食用,適用於公司、同學聚會。
生日蛋糕16寸=40.64cm≈6磅:16-20人食用,適用於各類中型慶典活動。