⑴ 奧利奧布朗尼微波爐要多少度
奧利奧布朗尼微波爐200度9分鍾左右即可。奧利奧布朗尼在傳統布朗尼中加入了餅干,讓它的口感層次更豐富泛著古銅棕色光澤的布朗尼蛋糕,奧利奧餅干像一個個小金幣鑲嵌在上面,頗有貴族的奢華風范,細膩綿密的蛋糕組織散發著巧克力的濃香,誘惑著味蕾輕咬一口如同曲奇般香酥鬆脆的外皮讓人驚喜。
奧利奧布朗尼做法
巧克力隔水融化後加入黃油融化拌勻再倒入雞蛋砂糖攪拌均勻,最後倒入麵粉拌勻靜置20分鍾製成蛋糕麵糊,將麵糊倒入模具中再鋪上奧利奧餅干,烤箱提前使用150度預熱將模具放入中層位置烤制約45分鍾。
烤制結束後取出冷卻淋上巧克力醬即可食用,因為布朗尼蛋糕主要成分是巧克力,所以剛出爐時會濕潤是正常的充分放涼後有改善食用時也是較為濕潤的口感內里稍帶濕潤綿軟的滋味與外皮形成反差豐富了口感。
⑵ 奧利奧巧克力蛋糕烤箱溫度時間是多少(美的烤箱,有上下管的)
看親的蛋糕體積多大呢 體積越大時間越長溫度越低 相反 體積越小溫度越高時間越短 一般的六寸大小的蛋糕烘烤時間 溫度是上火160下火140 如果不分上下火 二十五到三十分鍾 那就是150度 時間一樣 當然時間和溫度是一個參考 不同的烤箱不同的性能 這個還需要多次嘗試才可以確定 希望可以幫助到你
⑶ 奧利奧餅干碎蛋糕做法
奧利奧和蛋糕都是小孩子愛吃的,在做蛋糕的時候加一點奧利奧的餅干碎那就更絕了。下面就來說說奧利奧餅干碎蛋糕的做法。
簡要答案
首先將牛奶,油,雞蛋混合,加入糖,鹽,手動攪拌到全部融合均勻,乳化;加入過篩後的麵粉,充分攪拌到乾粉完全消失;接著將奧利奧碎撒入攪拌好的蛋糕糊,攪拌均勻;放入烤盤,墊紙托,將蛋糕糊倒入紙杯中,7分滿;然後我們將烤箱預熱到175度,烤24分鍾即可。
工具/材料
普通麵粉 泡打粉 雞蛋 牛奶植物油白糖 鹽 奧利奧餅干碎
詳細內容
首先將所有濕性材料混合(牛奶,油,雞蛋),加入糖,鹽,手動攪拌到全部融合均勻,乳化。然後加入過篩後的麵粉,充分攪拌,到乾粉完全消失即可。
接著將奧利奧碎撒入攪拌好的蛋糕糊,攪拌均勻。
之後放入烤盤,墊紙托,將蛋糕糊倒入紙杯中,7分滿即可。
然後我們將烤箱預熱到175度,烤24分鍾,最後幾分鍾顏色深時蓋錫紙,蛋糕膨脹了幾乎一倍。
烤好之後,將其拿出來,剛出爐,吃起來外殼很酥脆,裡面非常柔軟濕潤。
特別提示
奧利奧餅干碎蛋糕,做的時候,奧利奧餅干要捻成碎末,這樣出過來蛋糕會更加細膩。