『壹』 7個人蛋糕買幾寸
7個人蛋糕買10寸。因為蛋糕尺寸對照表10英寸=25.4cm≈3磅:6至10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
買蛋糕注意事項
奶油,不要買加氫化植物油的蛋糕,因為這會對我們健康和口味有一定的影響的,我們應該選真正的奶油或者黃油都是可以的。買蛋糕時注意色素和香精,色素多對身體健康不好,顏色重的蛋糕很多都會有這方面的添加劑,還有味道最好是自然。
水果,現在很多水果蛋糕,而我們需要挑選新鮮的水果,還有就是營養了,很多地方的水果是不夠新鮮,或者是比較差的水果,這都是欺騙消費者的行為,水果除了裝飾,這衛生,健康營養也是非常重要的。
『貳』 7、8個人買多大蛋糕比較合適
可以選擇10寸蛋糕。
10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。
蛋糕選擇注意事項
1、盡量買不加入氫化植物油的蛋糕
大部分蛋糕都被氫化植物油(植物奶油)產品所浸透,上面的「鮮奶油」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋,它們都含有對人體健康極為不利的反式脂肪酸。傳統而健康的選擇,是選擇哪些加入真正的稀奶油和黃油的產品。
2、盡量買不含有酥皮的蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、B族維生素和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。
3、盡量買色素和香精少一點的蛋糕,特別是有孩子的家庭
蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
『叄』 7個人蛋糕買幾寸
7個人蛋糕買10寸蛋糕。通常情況下我們訂蛋糕都會訂的稍微的大一點這樣子看起來好看一點,大家吃的時候也都能夠吃到。如果是不愛吃蛋糕的人可能一個八寸的就已經夠了但是放在七個人的面前八寸的蛋糕就顯得特別的小。
蛋糕的熱量
蛋糕屬於高熱量食物,特別是巧克力蛋糕,脂肪含量比較客觀。奶油蛋糕378大卡,碳水化合物56.50克,脂肪13.9克。水果蛋糕347大卡,碳水化合物61.60克,脂肪9.10克。巧克力蛋糕437大卡,碳水化合物40.20克,脂肪30.40克。
蛋糕的熱量是米飯的3倍以上,一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量,吃3、4塊就相當於一整天所需的總熱量了,吃蛋糕是會長胖的。
『肆』 7、8個人買多少寸的蛋糕較合適
一般10寸即可。 蛋糕尺寸對照表 6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。 8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。 10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。 12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。 14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。 16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。 多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
『伍』 十寸蛋糕夠幾個人吃
十寸蛋糕足夠8-12個人吃。10寸蛋糕指的是直徑有10英寸,市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,沒有5寸、7寸的蛋糕。
十寸蛋糕夠幾個人吃
10寸蛋糕的直徑是10英寸,而蛋糕的高低是不確定的,不同品牌的蛋糕同樣尺寸其大小會有些許的差異,不過影響不大。一般十寸蛋糕足夠8-12個人吃,如果蛋糕只是品嘗,15個人也是可以分的。
市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,沒有5寸、7寸的蛋糕,在訂購蛋糕的時候需注意。
食用蛋糕的注意事項
1、蛋糕最好是當天購買當天吃完,隔天口味就不怎麼好了,尤其是鮮奶蛋糕。
2、蛋糕的保質期短,在存儲時最好冷藏,不宜放置在室溫之下,容易滋生細菌。
3、蛋糕屬於高糖、高油脂、高膽固醇類食物,所以糖尿病患者、高血脂、高血壓的人不建議吃蛋糕。
『陸』 過生日7個人,多大尺寸的蛋糕合適
10英寸等於25、4cm約等於3磅。過生日時,蛋糕相當於甜點,在吃飯之後或之前食用,那麼,大多數人不會吃太多蛋糕,所以對於6-10人,十英寸食用已足夠,既避免了浪費,又避免了不夠吃的情況。
『柒』 8寸蛋糕夠7個人吃嗎
如果是8寸蛋糕的話,那麼也就是直徑是20厘米左右的蛋糕,基本可以供3~5人使用,如果是7個人的話,那麼蛋糕的分量太少了點,建議買10寸蛋糕。
蛋糕的種類千變萬化,不同的蛋糕種類配上不同的奶油或其他成分就能組成不同的口感,這里就來簡單的說說蛋糕最基礎的分類
以蛋糕坯分類的蛋糕:
1、海綿蛋糕(SpongeCake)
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
2、戚風蛋糕(ChiffonCake)
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕(CheeseCake)
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕(battertype cake)
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
對於吃蛋糕的人來說,人們看重的主要是外形和視覺上我能感覺到的味道,所以對於消費者來說,蛋糕也可以按照外形來分類
1,鮮奶油蛋糕
鮮奶油是植物性油脂,主要從大豆提練,爽而不膩,營養豐富,深受人們喜愛.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時,坯子切三層,加水果,加酒. 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果。
3.巧克力蛋糕
主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鮮奶油.