『壹』 蘋果隱形蛋糕的好吃做法
食材
雞蛋 2個
黃油 60克
牛奶 100
蛋糕粉 70克
蘋果 3個
水 30克
淡奶油 100克
細砂糖 150克
鹽 2克
1
將雞蛋糖混合攪拌均勻打散即可
每家的烤箱脾氣不一樣，根據自身情況來調節
煮糖水的過程中可能會產生劇烈沸騰屬於正常現象
喜歡吃甜食的朋友可以適當的多煮一些糖水
方法/步驟
注意事項
准備材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
2
將蛋白和蛋黃分開。
3
將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。
4
全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6
再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
7
把蛋糊攪拌至無顆粒。
8
加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9
將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下。
10
放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾。
取出馬上倒扣在烤網上。
半小時左右脫模。
准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子。
淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。
將蛋糕切成三片。
取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤。（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油。
第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕。
加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好。
『叄』 好看好吃的德式蘋果蛋糕，在家該怎麼製作需要准備哪些材料
電飯煲做蛋糕必須的原料有:牛奶60ml，低筋麵粉100克前後左右，白糖50克，雞蛋3個，植物油20亳升，檸檬一片，食鹽1勺2一3克左右蛋糕做法的步驟:最老先生生雞蛋提取出來蛋清和蛋黃，分別放進碗中。蛋黃攪散後倒入植物油和牛奶，加2克鹽，加一勺白糖20克左右，攪伴均勻，加上低筋麵粉，用布氏漏斗篩進去，（防止蛋黃糊起疙瘩，)邊篩邊攪，攪拌成均勻的蛋黃糊。
口感柔軟便於消化吸收，特別是在適合老人和孩子服食。但是現在在外面買的切片麵包為了能能提高甜度，加入了很多淡奶油和白砂糖，吃起來很容易膩，而且並不是很健康倘若想要做一個完美的生日生日蛋糕得話，要用以下的原料，一般低筋麵粉，雞蛋，白糖，植物油或者植物油，純牛奶，檸檬或者醋，最重要是有一個打蛋機，烤箱有得話是更強，沒有的話就只能做最近最流行的電飯鍋蛋糕，這類只是蛋糕製作裡面的那一個切片麵包，倘若要想表層漂亮的，還需買一些動物奶油，加白糖消遣抹在上面，加上本身喜歡的水果，這樣子就可以了。
『肆』 能否介紹下肉桂蘋果蛋糕應該怎麼做
蘋果兩個，我用的比較小的蘋果，削皮去芯後切成片，約330g。加入半個檸檬汁和40g糖（我用的是加入到咖啡的那種棕色的糖，味道會更豐富），把蘋果煮軟。黃油需要事先軟化，否則不容易打發。軟化好的黃油加上細砂糖打發至蓬鬆發白。雞蛋打散，分幾次逐漸加入到打發好的黃油中打均勻。最後把煮好的蘋果餡兒拌進蛋糕糊中，混合均勻即可。上下火175-180度烤約40分鍾。
『伍』 蘋果隱形蛋糕，零失敗的美味神奇蛋糕怎麼做
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
口感是軟潤韌的，不會發胖的感覺。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
1 模具水抹黃油和少量方子量之外的粉，抖掉多餘的浮粉，助於脫模。
2 雞蛋加砂糖快速打至起泡發白。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
3 加入融化黃油拌勻， 再加入牛奶、鹽和 香草粉或適量香草精拌勻。4 篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻至無結塊。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
5 蘋果洗凈去皮切成均勻的薄片，邊切邊放入麵糊，使每片都均勻裏上麵糊。
6 將裹了麵糊的蘋果均勻平鋪進烤盤或模具，並抹平表面。
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
7 放進200度預熱好的烤箱中層，35-40分鍾烤至表面金黃。
吃起來像千層蘋果夾了卡仕達醬的口感，看起來也很美味對吧。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
蘋果片切薄一點，盡量均勻。
『陸』 你吃過最好吃的甜點是什麼呢
甜點對很多人都有著無與倫比的吸引力，但是你吃過最好吃的甜點是什麼呢？
蘋果隱形蛋糕
這個做著其實很簡單，下面就來簡單說一下：
材料：蘋果3-5個雞蛋2個香草精5克細砂糖50克牛奶100克無鹽黃油，融化的20克鹽3克低粉70克泡打粉5克（1湯匙）
做法：模具塗油，撒上麵粉備用。雞蛋與糖一起，打至起泡發白。加入黃油拌勻，再加入牛奶和香草精拌勻。加入混合過篩的麵粉和泡打粉，攪拌均勻無結塊。蘋果去皮，切薄片。邊切邊放入麵糊盆，使其均勻裹上麵糊。蘋果倒入模具，抹平表面。放入預熱好的烤箱，200度烤35-40分鍾，至表面金黃。完成。吃起來像千層蘋果夾了卡士達餡的口感。
浮雲卷
用料：蛋黃糊，蛋黃87克，牛奶280克，淡奶油48克，低筋麵粉45克，細砂糖（蛋黃用）34克，蛋白霜，蛋白135克，細砂糖（打發用）48克。
做法：1.我用了四個大一些的蛋，請大家以重量為准哈!將蛋清蛋白分離。
2.將蛋黃和細砂糖34克拌勻，手抽打至顏色變淺。
3.將牛奶和淡奶油一起放入鍋中煮開，緩緩倒入蛋黃糊內，然後將低粉過篩加入拌勻。
4.將上一步的盆進行水浴加熱，期間不停的用蛋抽攪拌，直至麵糊變得濃稠細滑，黏稠到有紋路，然後將盆取出，迅速入冰水中降溫，並一直攪拌至手溫。
5.將細砂糖分三次加入蛋白中，高速打發，最後成軟尖角狀態，不要過硬。
6.將已經打發好的蛋白三分之一調入已經冷卻的蛋黃糊中，切拌均勻。
7.將第6步倒入剩下的蛋白霜中，如戚風蛋糕般切拌均勻。手法要輕，動作要快，以免消泡。
8.倒入烤盤，刮平，震去氣泡，烤制（170度，30-35分鍾）
這個吃起來真的是欲罷不能！
椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料: 熱水400 ml 、魚膠粉26 g 、糖110 g 、淡忌廉70 ml 、椰汁200 ml桂花糕材料: 熱水250 ml 、凍水200 ml 、魚膠粉23 g 、糖100 g 、桂花糖1湯匙。
做法：1、將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。(可助熱水加快溶解)2、加入淡忌廉及椰汁拌勻，不要打至起泡。3、倒入魚模內放涼後，放入冰箱內約30分鍾。
營養價值很高聞起來沁人心脾，吃起來令人慾罷不能！
『柒』 入門級蛋糕的做法
一直想做蛋糕，又苦於沒烤箱的童鞋，這下可有口福了，用電飯鍋做吧！給大夥推薦8個非常靠譜的方子，用電飯煲做，也可以非常嫩滑細膩，切幾塊放冰箱冷藏，味道更完美~~你還在擔心什麼？看這里~~大夥兒都做成功了，你還在等什麼呢？
電飯煲蘋果蛋糕
食材：65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g細砂糖、適量提子乾
做法：1)准備好所有材料2)細砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性發泡4)剩餘的20克細砂糖加入到蛋黃里，用打蛋器打到細砂糖溶於蛋黃里，但不能打發時間過長，體積變大，顏色變白就是打發過頭了。5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻，再篩入低粉，攪拌均勻6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白，上下拌勻7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內8)撒上提子乾9)電飯煲按煮飯鍵，25分鍾就OK了。