⑴ 2歲半寶寶的每日食譜應該怎麼安排
2歲的幼兒已經能自己進食,對食物的自主選擇能力也增加了。此時要根據幼兒的生理特點和營養需求,為他製作可口的食物,保證獲得均衡營養。2歲幼兒的飲食安排要注意以下幾點。 ①2歲幼兒的胃容量有所增加,但仍相對有限,還是應少量多餐,以一日三餐加餐間點心為宜。此時一定要注意控制點心的量,不能過多;時間也不能距正餐太近,以免影響正餐的食慾。 ②2歲以後,幼兒已長出16~20顆乳牙,有了一定的咀嚼能力,可以將蔬菜、肉類等食品切成細絲、小片或小丁等,既能滿足幼兒的營養需要,又能鍛煉幼兒的咀嚼能力。 ③注意食物的搭配,鼓勵幼兒吃多種食物,吃一些粗糧。為了適應幼兒的消化能力,最好仍然單獨為幼兒准備食物。 ④鼓勵幼兒自己進食,在保證均衡營養的前提下,可以讓幼兒選擇食物,滿足幼兒的自主感,增加他們對用餐的興趣。 以下是2歲幼兒一天的食譜舉例。 早餐:早上7點,牛奶150毫升、麵包1片、雞蛋1個。 早點:上午9點,牛奶150毫升。 午餐:中午12點,軟飯半碗,白灼基圍蝦4~5個,蘑菇炒青菜半碗。 午點:下午3點,水果1個,牛奶100毫升。 晚餐:下午6點,面條半碗,肉末炒番茄半碗,水果少量。 晚點:睡前,牛奶100毫升。 2歲幼兒需要的食物比1歲時略有增加,但各個幼兒之間食量的差異也增大,應該根據每個幼兒的生長情況、活動量確定每天的食物量。一般來說,此時每天仍然需要500毫升左右的牛奶,如果幼兒不喜歡牛奶可以喝酸奶、吃乳酪,盡量保證每天攝入一定量的奶製品,以增加鈣的攝入。主食以穀物類為主,每天需要米、面150克(約為米飯1小碗半到2碗,或切片麵包4片)或相當量的其他穀物類食品;魚、肉、蛋類150~200克,即煮熟後去皮、去骨的肉類一小碗;蔬菜約200克,即切碎、煮熟後一小碗蔬菜;新鮮水果200克,即1個到1個半中等大小的水果。 2歲4個月寶寶每日營養食譜舉例1 8:00 早餐 牛奶200毫升 饅頭20克,雞蛋1個 蘋果1個 10:00 早點 魚肝油3滴,鈣劑1克 11:30 午餐 餃子(面50克、肉末30克、蝦米皮10克、韭菜30克) 15:00 午點 牛奶200毫升 小蛋糕1個 18:00 晚餐 米飯1碗(50克) 燉雞塊(雞50克) 青菜炒豆乾(青菜30克,豆乾20克) 2歲4個月寶寶每日營養食譜舉例2 8:00 早餐 牛奶200毫升 10:00 早點 荷包蛋1個 麵包2~3片 11:30 午餐 餛飩1碗(肉末30克),蝦米皮10克,青菜10克,香菜10克,白菜10克) 15:00 午點 牛奶200毫升 鮮果小點心1塊 18:00 晚餐 米飯1碗 海帶燒肉(肉30克,海帶30克) 黃瓜木耳豆腐湯1碗 2歲4個月寶寶每日營養食譜舉例3 8:00 早餐 加糖豆漿200毫升 油條1根 10:00 早點 魚肝油2滴 蘋果1個 11:30 午餐 肉炒豆腐(肉30克,豆腐50克,胡蘿卜10克) 米飯1碗(約50克) 水果拼盤(菠蘿20克,香蕉10克,西瓜條20克) 蘑菇燉雞塊(香菇30克,雞塊50克) 15:00 午點 鮮果小點心l塊 果汁1杯 18:00 晚餐 花捲1個 肉燒土豆塊(肉50克,土豆塊50克) 黃瓜木耳豆腐湯1碗 黃瓜雞蛋湯1碗 2歲4個月寶寶每日營養食譜舉例4 8:00 早餐 牛奶200毫升 雞蛋1隻 菜包子1個 10:00 早點 果汁1杯 威化餅干2塊 11:30 午餐 饅頭1個 八寶粥1碗(糯米10克,蓮子5克,大米10克,桂圓5個,葡萄乾5克) 肉炒豆角(肉50克,豆角50克) 15:00 午點 牛奶1杯 芝麻餅或雪餅3塊 18:00 晚餐 香菇掛面(香菇10克,木耳10克、蝦皮5克,掛面50克)
⑵ 2歲可以吃蛋糕嗎
兩歲孩子是可以吃蛋糕的,但是一定要控制他量,因為蛋糕含糖量特別高,建議給孩寶寶可以吃一點點。
⑶ 兩歲的寶寶可以吃奶油蛋糕嗎
不建議吃,偶爾吃一次兩次還是可以的,一次不要吃太多,進少量適量吃。
⑷ 孩子多大才可以開始吃奶油蛋糕,每次能吃多少呢
孩子多大才可以開始吃奶油蛋糕,每次能吃多少呢?
孩子吃一兩口意思一下就行了,2歲的孩子吃一小塊即可,且不能借著生日大吃,不然最後身體都會遭殃。奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,如果吃過多的奶油蛋糕,就可能使攝人的能量超過需要,時間長了有可能導致肥胖;奶油蛋糕里含有很多的油脂,吃多奶油的話血脂存在增高的風險;奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油,里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸,這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣,對人的健康危害性比較大。
⑸ 1-2歲寶寶一日食譜安排
親親寶貝我提醒家長們,1-2歲的寶寶對於每天的食物營養要求比較高,所以家長們在日常飲食中一定要注意合理安排寶寶的飲食,在這里,我就整理出一套1-2歲寶寶一日食譜安排表,以供媽媽們的參考。
1-2歲寶寶一日食譜安排
一日食譜舉例1:
8:00 母乳或幼兒配方奶200毫升,肉鬆粥1小碗
10:00 餅干3-4片,酸奶50克
12:00 軟飯1小碗,碎肝炒青椒1小盤,蔬菜湯半碗
15:00 香蕉1根,蛋糕1塊
18:00 蝦皮碎菜包2個,白米粥1小碗
21:00 母乳或幼兒配方奶250毫升
活力營養食譜:蝦皮碎菜包
蝦皮5克,小白菜50克,雞蛋1個,自發麵粉等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟後,切碎,加入打散炒熟的雞蛋,小白菜洗凈略燙一下,切碎,與雞蛋調成餡料,自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
專家提示:脂肪攝入要適量 在1-2歲期間,寶寶的體重增加1-3千克,如果增加太快,媽媽就要小心寶寶變成「小胖墩」啦。雖然胖胖的看上去很招人愛,但是對寶寶可能沒有太多好處,不但學走路受影響,就連智力發育也會受牽連。
一日食譜舉例2:
8:00 母乳或幼兒配方奶150毫升,雞肝青菜面條1碗
10:00 酸奶50毫升,小點心1塊
12:00 軟飯1碗,黑木耳炒黃花菜70克,蝦皮紫菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,餅干2塊,母乳或幼兒配方奶150毫升
18:00 二米粥1碗,黃瓜沙拉50克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:黑木耳炒黃花菜
將黑木耳5克泡發洗凈,撕成片,黃花菜20克用冷水泡發,洗凈,擠去水分,切碎;鍋中放色拉油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入豆芽湯或少量清水,炒至木耳、黃花菜熟入味即可。
食譜評價:這道菜有較好的補鐵效果。
專家提示:注意飲食多樣化 動物肝臟、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、西紅柿、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、豇豆等,這些都是富含鐵質的食物。爸爸媽媽在給小寶寶補鐵的時候,一定要注意飲食的多樣化,千萬不能一種食物上頓補完下頓補。要是寶寶對某一種食物吃膩了,就會對這種食物產生抵觸情緒,並很可能成為伴隨終生的飲食習慣。
一日食譜舉例3
8:00 大米豆粥70克,小花捲1個,乾酪少許,母乳或幼兒配方奶100-150毫升
10:00 酸奶100毫升,小點心1塊
12:00 軟飯1碗,清蒸鱈魚50克,菠菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,幼兒配方奶120毫升
18:00 高湯水餃100-120克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升 活力營養食譜:清蒸鱈魚 鱈魚肉150克,姜2片。魚肉洗凈,用姜浸透,鍋中放水,水開後,將魚放入鍋中蒸8分鍾即可。 食譜評價:鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。
活力營養食譜:乾酪餅 將胡蘿卜1/4個用擦菜板擦碎,乾酪50克搗碎,將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調勻,將蛋糕粉30克、胡檔好蘿卜、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻,將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋,用油煎成餅。
1歲寶寶的營養食譜
1歲寶寶的喂養:
1、不要減少牛奶的攝入量。如果減少牛奶,寶寶的體重將會少增加或完全不增加。因此無論添加什麼輔食,1周歲以內枯蠢扒的寶寶每天吃的牛奶不得少於600毫升。
2、練習咀嚼。練習咀嚼有利於寶寶胃腸功能發育,有助於出牙,還有利於頭面部骨骼、肌肉的發育。
一方面家長可以遵照輔食添加原則,由稀到稠,顆粒由細到粗地給寶寶添加輔食。9個月以上的寶寶的食物質地可稍硬一些,如麵包片、饅頭片等。
另一方面,家長也要開始教寶寶正確的咀嚼方式。家長可以坐在寶寶對面,告訴寶寶:「來,媽媽一口,你一口。看,吃進去,嚼幾下,在往下咽。」一邊說,一邊示範咀嚼動作。
提示:有的家長習慣於給寶寶餵食過爛的食物,還有的家長怕孩子嚼不爛而代替寶寶咀嚼,這樣做就剝奪了寶寶鍛煉的機會,而且既不衛生,又使食物沒昌失去了原來的色、香、味,無法提高寶寶食慾,最終延緩了寶寶學吃的過程。
早上6:00母乳哺喂或牛奶220毫升,鮮肉小包子25克,
上午9:30,餅干,魚肝油滴劑,新鮮果汁稀釋100毫升,
中午12:00蛋花青菜面60克,
下午3:00母乳或牛奶220毫升,新鮮水果:橙子去核或蘋果泥30克,
下午6:00什錦肉末粥80克,土豆泥30克,
晚上9:00母乳或牛奶220毫升。
一些食譜:
1.果水:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜與一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鍾,稍冷後,將水濾出即可食用。
2.番茄汁:將番茄洗凈,用開水燙後去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調羹擠壓成汁。初食應加開水1倍。
橘子汁:將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半隻在消毒過的擠汁器上旋轉數分鍾,待果汁流入槽內,用消毒紗布過濾後,取出橘子汁。初食時應加開水1倍沖淡,月齡增大後可吃原汁。
3.蛋黃:將雞蛋洗凈,放入冷水鍋中煮熟,取出去殼,剝去蛋白,將蛋黃壓成泥狀,用開水調成液狀餵食,也可拌入奶糕或粥中用匙餵食。
4.菜泥:將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎,加鹽少量,置於蒸鍋內蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。也可以將碎菜葉置於小鍋內加水及少量鹽,煮沸15分鍾,取出放在消毒過的銅篩內,用勺來回壓擠成菜泥,再加油炒之。胡蘿卜泥製法與菜泥相同。
5.水果泥:將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。
6.爛粥:大米約30克,洗凈後浸泡1小時,加水3~4碗,置鍋內煮1至1個半小時,到爛如糊狀即可食用
7.牛奶麥片:麥片1小杯,加3小杯水,置鍋內煮沸,邊煮邊用勺攪拌,煮熟後再加牛奶、白糖煮片刻,攪拌均勻後取出,待晾到微溫時餵食。
8.蒸蛋羹:將雞蛋打至蛋黃和蛋清混合均勻,加水適量,加鹽少量,置於蒸鍋內蒸熟食用。
9.蛋奶糕:雞蛋1個,打勻,加糖1羹匙,牛乳100毫升調和,倒入小碗中,置於蒸鍋蒸熟後食用。
10.藕粉1羹匙,糖1羹匙,先用少許冷開水調勻,再用沸水沖開調拌成羹糊狀。
11.杏仁羹:仁粉1羹匙,糖1羹匙,調法與藕粉同。
12.芝麻、花生或核桃粥:將芝麻、花生米或核桃仁炒熟,不要炒焦,用擀麵棍前後滾壓成碎粉,加入煮好的爛粥中,加少量鹽或糖食用。
13.棗泥粥:將紅棗洗凈,煮熟,去皮去核,壓成泥,加入爛粥中,加糖攪拌均勻備用。
14.肝泥粥:將生豬肝洗凈,用刀刮成泥,放入油鍋中,加少量料酒、蔥、鹽,用大火煸炒一下,立即放入煮好的爛粥中攪拌均勻即可。
15.肉沫面:將生瘦肉洗凈,剁成細末,加蔥末、料酒、少量鹽和生澱粉,攪拌均勻,倒入用清肉湯煮熟的掛面中煮熟食用。
16.魚泥粥:將魚洗凈,去骨、刺,去魚皮,將魚肉剁碎成泥,放料酒、蔥末、少量鹽,攪拌均勻,放入煮好的`爛粥或菜泥粥中煮熟,即成魚泥粥或魚菜粥。
17.豆腐蛋花羹:將豆腐先在沸水中浸泡數分鍾,去掉豆腥味,取出後放在鍋中煮熟加鹽、蔥末,再將打勻的雞蛋倒入鍋中,與豆腐一起攪拌,最後加少許生澱粉水,邊煮邊攪拌成羹狀,也可放糖吃甜食。
18. 紅薯條或馬鈴薯條:將紅薯或馬鈴薯洗凈、去皮,切成細條,晾乾,放入烤箱或微波爐烤熟,讓嬰兒用手拿著吃,稱「手指食物」。
19、土豆泥:將土豆去皮切成小塊上鍋蒸熟,蒸透,放少許鹽用勺壓爛成泥,加少量白開水調勻即可。
20、牛奶粥:牛奶100毫升,大米50克,水200毫升 將米用清水提前浸泡30分鍾-1小時,這樣做的目的是為了讓米更容易煮爛 ,將鍋置火上,放入水燒開,放入大米微火煮30分鍾即可,然後放入牛奶煮開鍋即可。
1歲寶寶食譜 1歲寶寶食譜大全及做法大全
孩子缺鈣一般有下列症狀,當孩子出現下列徵兆時,最好去醫院做血清鈣含量測定,判定孩子是否缺鈣。
1、不易入睡,更不易進入沉睡狀態。
2、入睡後多汗、啼哭、易驚醒。
3、白天常出現煩躁,坐立不安。
4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。
5、學步遲。
6、陣發性腹痛,但又查不出寄生蟲,無消化不良、腸炎等病。 7、偏食或厭食。
8、指關節明顯較大,指節瘦小無力。
9、經常出現抽搐症狀。
10、指甲灰白或有白痕。
以下是適合1歲半寶寶補鈣的食譜,有需要的媽咪可以參考下:
1歲半寶寶補鈣食譜1:鮮奶魚丁
原料:150克凈青魚肉、1份蛋清;少許精製油、鹽、糖、味精;適量蔥姜水、牛奶及水澱粉
做法:
1)將凈魚肉洗凈、制魚茸,加適量蔥、姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉,攪拌均勻。上勁後,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出後切成丁狀,待用;
2)起鍋,放入少許精製油,燒熟後將油倒出;再往鍋內加少許清水及牛奶,燒開後加少許鹽、白糖,然後放入魚丁,燒開後用水澱粉勾芡,淋少許熟精製油即可裝盆。
3)將鍋洗凈放少許油,燒熱後,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖;燒開後,放入青椒、山葯丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開後澱粉勾芡,淋少許熟油即可。
1歲半寶寶補鈣食譜2:蝦豆腐
原料:2條蝦、1小塊豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味湯
做法:
1)將生香菇切碎,豌豆苗、蝦、豆腐煮熟、切碎,備用;
2)將切碎的蝦、豆腐、豌豆苗、香菇放入鍋內,加海味湯煮,待熟時薄薄的勾一點芡即可。
1歲半寶寶補鈣食譜3:蛋奶攤餅
原料:麵粉、牛奶、雞蛋、白糖
做法:
1)將雞蛋打散,加入麵粉、牛奶、白糖攪勻,打成糊狀;
2)將平底鍋燒熱,倒入麵糊攤成薄餅即可。
1歲半寶寶補鈣食譜4:肉沫蒸蛋
原料:3個雞蛋、50g豬肉、5g太各、10g醬油、2g精鹽、0.5g味精、25g食油
做法:
1)將雞蛋打散,放入適量精鹽、味精、清水攪勻,上籠蒸熟;
2)選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;
3)將鍋放爐火上,加食油燒熱,放入肉末,炒至鬆散出油時,再加入適量蔥末、醬油、味精及水,用太和水調勻勾芡後,澆在蒸好的雞蛋上面即可。
1歲半寶寶補鈣食譜5:蛋花魚
原料:半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐;適量糖、蔥末、姜絲
做法:
1)將魚蒸熟,刮取半兩魚泥,用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;
2)用適量水和鹽將豆腐煮熟,然後加入煨好的魚泥,繼續煮;待快熟時撒蛋花蔥末,煮熟即可。
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