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慕斯蛋糕店要多少錢

發布時間: 2024-02-24 10:54:40

A. 開個甜品店一年賺多少

開個甜品店一年賺多少

開個甜品店一年賺多少,現在人人都離不開吃,吃東西的店鋪都數不勝數,而我們創業開店不是一件小事情,開店也不是說說而已,要考慮各種不同的因素,以下分享開個甜品店一年賺多少

開個甜品店一年賺多少1

開家甜品店投資一般需要多少錢?15萬元所需設備多

1、租金及裝修

租金加裝修是一個資金大頭。硬裝加軟裝約4萬,民改商鋪面租金約1.5萬,門頭改造約0.2萬。總計約5.7萬。

40平米,格局配置為吧台、客座區、包間、產品展區、洗手間、庫房、裱花間、烤爐間、更衣間這九大區域。

2、吧台設備

定位里說到,咖啡及飲品是用於搭配甜品的輔助產品,因而投入並不多。

而且五線城市的咖啡市場很小,咖啡機接受度也不高,後來證明這個投入是很正確的選擇。

手沖器具是體現咖啡專業度的必備神器,投入小,產出高。

一個多功能萃茶機幾乎可以搞定奶茶、沙冰、奶昔等等各種類型的飲品,增加飲品多樣性必不可少。4000元。

本地水質較差,凈水系統專門為咖啡機配備,可以延長咖啡機鍋爐使用壽命,必備。2000元。

3、裱花間

裱花間主要用於組裝生日蛋糕或者甜品。

裱花間需要的冷藏品種較多,例如奶油、水果、蛋糕胚、半成品醬料等等,都需要冷藏。

急凍櫃可以是一種功能非常強大的設備,可以長久保存某些原料以及蛋糕成品,溫度可下至-20℃,可快速製作冷凍類甜品,必進設備。

4、烤爐間

烤爐間主要負責烤制,各類蛋糕胚體、麵包、干點心都屬於烤爐間的范疇。3萬元左右。

在定位提到,我們要製作軟歐類的麵包,必備蒸汽烤爐,但僅需其中一層即可。

5、各類工器具

慕斯蛋糕是甜品的一個大類,硅膠模具的好壞直接決定蛋糕顏值,這里的投入國產模具和進口模具對半,如果純用進口模具的話,還會更為昂貴。模具3000元左右。

6、原材料

接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。

7、工商雜費

其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加15-20萬的投資成本也不算多!

開個甜品店一年利潤能賺多少錢?月純利潤7萬元的成功秘訣

1、每月純利潤7.5萬元

(1).每月營業額:市面上甜品產品單價在15-60元左右,據現有店鋪數據顯示客單價20元左右,單銷售300-500份左右(節假日數量會有上漲),日銷售額為6000-10000元,月營業額約20萬左右。

(2).利潤收益:甜品銷量最好的成品,單份原材料成本35%,其他雜費5%,毛利率60%。月毛利潤=營業額*毛利率=20萬*60%=12萬元。

(3).其他經營費用:單月單店租金2萬元左右,水電物業等雜費約3000元,店內員工按照6人計算,人均工資3500元/月,根據實際情況會有一定出入,再加上店內設備每月維護與折舊約200元。每月經營費用約為20000+3000+21000+200=44200元。

(4).每月純利潤:利潤=毛利潤–經營費用=120000–44200=75800。

從以上數據可以看出,開一家甜品加盟店,單店利潤7萬元左右,三個月左右可以開始盈利,如果經營差一點,半年左右就可以開始盈利。

2、提高年收入有以下幾點經驗:

(1).通過微博微信的社會化營銷工具,實現低成本找到目標用戶是切實可行的,只要會做互動和找准意見領袖。

(2).活動引流小高峰後的趨於穩定,是完全正常現象,也是天氣與人為限制的實際影響,為的是養金蓄銳迎接下半年的高峰。

(3).甜品天生具有的傳播分享屬性,生日都是和好朋友閨蜜共度,蛋糕又是最好的生日禮物。更加適合社會化營銷的口碑傳播,通過微博和朋友圈的曬單分享,能夠很快形成雪球效應。

(4).高客單價、高毛利,才有足夠的`利潤空間養活團隊,推出更具個性化的產品定製復制,當然奶油的口感是產品的靈魂。

(5).針對人性的從眾心理,適當的羊群效應引導會很快形成傳播和消費,適當的引導和展示用戶曬單,更好的激發消費。

(6).所謂的微營銷只要簡單步驟重復做,就會形成日積月累的用戶群體和口碑效應。

開甜品店的三大營銷技巧

1、廣告宣傳:如果甜品店是開在高檔小區的附近,那就可以在附近購物場所的停車場里,給過來停車的居民派發製作精美的廣告單頁和小禮品。當然,也可以把單頁做成優惠券,從而吸引居民來甜品店消費。

2、事件營銷:如果甜品店是開在高校附近,那就可以針對學生來辦一些活動。例如,可以聯系一下甜品店所在區域的幾個重要的高校的學生組織,舉辦一些沙龍或讀書活動,這樣不僅可以提升甜品加盟店的品味,還能吸引學生前來消費。

3、服務營銷:服務營銷的常見措施是提供個性化服務和建立會員卡制度。可以在甜品店的桌上放一些關於甜品的知識的宣傳品,這樣既可以提升品味,製造氛圍,還能增加消費者對品牌的好感。製作會員卡時,可以在卡上印製消費者的名字,這樣就能讓消費者有被尊重、重視的感覺,同時也方便了服務員對消費者的稱呼。

甜品一直是一種暢銷的食物,具有誘人的顏色、細膩的口感和甜蜜的口味,多樣化的產品能全面滿足消費者的需求。因此,創業者要開甜品加盟店的話,需要做好店鋪的營銷才能獲得更好的盈利。

開個甜品店一年賺多少2

開甜品店的產品或服務

甜品屬於零售業,零售業又稱第三產業,即服務業。服務業的經營應當是從客戶體驗出發,滿足顧客的各種需求並服務好他們,所以要想提高甜品店的銷量,好的甜品店服務是繞不開的。如果只做產品和輕視服務,這從一開始就違背了服務業的本質,那麼可以認為這種甜品店的前途不會太遠,因為好的產品誰都可以做出來,甜品行業有著成熟的生產線。

好的甜品店應當做到兩點:

一是為顧客提供好的甜品,二是為顧客提供好的服務。目前市面上甜品產品同質化較嚴重,從產品上做突破是比較難的,即使做出了獨特的產品,如果創新頻度不夠,還是會很快被人抄去。所以從服務入手會是一個好的切入點。因為服務是用心來感受,用誠意來打動。這種看不見的無形價值很難被模仿,而且很多經營者還並沒有意識到這一點。

好的甜品店服務可以贏得大量的回頭客,從而佔領該區域的市場份額。提高甜品店服務可以從很多個方面,提高購物便利性和提供適當的幫助是最好的。越是大的企業,越是注重服務,這應該給我們以啟發。比如美國沃爾瑪不需要收據都可以辦理退貨,諾頓百貨免費為客戶熨燙衣服,這種量級的公司尚且主動服務,就足以說明甜品店服務在甜品行業的重要性了。

所以說,當我們的新店沒有名氣的時候,當我們的產品被同行模仿的時候,當我們的生意止步不前,想要更進一步的時候,就去做好甜品店服務吧

開個甜品店一年賺多少3

甜品店開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。甜品店需要什麼?記住,消毒櫃這個設備絕不能省,應將它擺放在店裡最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。

顧客看見消毒碗櫃,也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。開家甜品店要多少錢?在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出佔了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,1000元左右即能應付數十天的消耗。

甜品店開店流程

1、甜品店開業前的准備工作

2、市場分析與商圈調查

a、甜品店市場調查b、甜品店商圈調查c、甜品店選址市場調查d、甜品店優秀店址的選擇

3、甜品店資金的預算與籌措

a、預算所需資金b、資金籌措途徑c、降低籌資成本

4、甜品店開業手續的辦理

a、辦理開業登記b、辦理稅務登記c、辦理衛生許可證d、辦理排污申報登記手續

甜品店的裝修和布局

1、甜品店的內外裝飾:a、甜品店外觀設計b、甜品店內部裝潢

2、甜品店形態設計:a、甜品店形態的選擇b、甜品店設計要活用行業的特性

3、甜品店的氛圍營造:a、室內光線照明b、音樂設計c、通風調溫d、氣味

目標顧客

有人說,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開設甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢?有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤,事實上,口味的喜好並無性別之分,許多男性也喜愛甜品。

甜品店需要什麼?不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。

地點選擇

只要人多的地點即可。甜品店需要什麼?最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。開家甜品店要多少錢?客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧甜食店。

店面布置

最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。開家甜品店要多少錢?用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養與衛生。甜品店需要什麼?只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。

甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧常店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。

價格品種

開甜品店要有恆心,不可能「一口成胖子」。開家甜品店要多少錢?價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老闆又當伙計,那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。

甜品店需要什麼?如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那麼品種應在20種以上。

B. 哈爾濱哪裡批發慕斯蛋糕便宜

哈爾濱市道外區南極國際食品。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點,而位於哈爾濱市道外區南極國際食品的哈爾濱市道外區偉龍食品批發部,蛋糕便宜,相比其他店內都會便宜5元到10元,並且該批發地也非常的干凈整潔。

C. 一個生日蛋糕要多少錢

小蛋糕,廣義上來說紙杯蛋糕、4寸小蛋糕、6寸小蛋糕、8寸小蛋糕都是小蛋糕。小蛋糕多少錢一個,一般蛋糕店是4-150元不等。例如我們平時吃的下午茶小蛋糕、糕點,還有婚禮上用的小蛋糕,這些都是和手掌大小差不多,價格是根據你選擇的款式和材質相關。

如果是作為生日用的小蛋糕多少錢一個,普通蛋糕4寸是50元左右,6寸100元左右,8寸150元左右,巧克力、慕斯、芝士等特殊材質的小蛋糕價格相對就會稍貴一些。

總體說,小蛋糕多少錢一個,還是要根據你選擇的地區、蛋糕店、款式以及材質密切相關。不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義,而蛋糕帶給我們精神上的愉悅感也是不能用價格來衡量。

D. 奇思在蛋糕店買了5塊慕斯蛋糕花去32元,每塊慕斯蛋糕多少元

6.4元。已知五塊慕斯蛋糕花去32元,因此每塊慕斯蛋糕為32除5即可,得出結果為6.4元。

E. 星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎味道

我們都知道,星巴克是目前比較受歡迎的一個咖啡飲品店,它除了推出很多飲品之外,還會推出各種新口味的蛋糕,深受年輕人的喜歡。那麼星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少錢一個呢?下面讓我們具體來看看吧!

星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少錢一個

咖啡豆乳味慕斯蛋糕:35

甜食我點的是咖啡豆乳味慕斯,超可愛的咖啡豆形狀,吃起來就是那種豆乳的味道還帶著點咖啡的香氣的搭配我的咖啡真的太棒了~

很Q彈的一款蛋糕,很少見的豆乳風味,喜歡豆乳的小夥伴不要錯過。咖啡果凍軟軟的,淋上巧克力醬,整體有濃郁的咖啡焦香。

咖啡豆乳慕斯蛋糕喜歡吃甜的集美不要錯過!超可愛的咖啡豆造型,人見人愛!

這季的飲品和蛋糕就分享到這里啦,去門店親自感受一下吧!

星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎

星巴克新品一—咖啡豆乳慕斯,上新的第一天~迫不及待去試了試!

慕斯整體分為兩個部分:豆乳慕斯+咖啡蛋糕豆乳慕斯上撒了一層黃豆粉(?)慕斯體很q彈~是Duang Duang Duang的效果!

微微甜~入口很清淡~是前幾年流行的豆乳蛋糕的味道,也能吃出一點點豆漿的味道(更准確的說法是我喜歡的維維豆奶粉干吃的味道)

咖啡豆形狀的慕斯里有內陷兒!而且味道層次還挺豐富!內陷兒是小小的方形噠~

太妃糖味兒的咖啡慕斯+咖啡凍+一小丟咖啡味蛋糕體,我覺得內陷兒口感很特別!味道也8錯!(加分)

咖啡凍一小顆一小顆的~此處令我驚喜感不是奶茶里咖啡凍的口感~而是椰果口感~

太妃糖味兒的慕斯內陷真的很好吃~和豆乳搭配很妙耶(微微苦~回味又有太妃糖的香甜!)

圓形底托上有兩顆可愛的小咖啡豆巧克力,圓形蛋糕體外面澆了薄薄的一層咖啡醬豆乳慕斯,(這個咖啡醬豆乳慕斯雖然薄薄一層但是好甜)

蛋糕體盲猜是咖啡味兒?除了甜沒有什麼味道,這個底托我不是很喜歡,甜齁不咋好吃……

總結:

這個新品整體的話還是味道8錯的!配冰美式賽高!上面的咖啡豆造型的豆乳慕斯很好恰!值得一試!喜歡豆乳/咖啡味兒甜品的推薦大家去嘗嘗!

星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕味道怎麼

這款是星巴克里甜度稍微偏低一些的,因為是咖啡味主題所以甜中微苦,苦中帶甜。咖啡豆乳味慕斯蛋糕甜度比另外一款新品蛋糕要低。

入口以後立刻能品出咖啡的香氣,再品一下就能吃出豆乳的味道。裡面有咖啡果凍,整體口感很豐富。

大顆咖啡豆造型真是可可愛愛,那兩顆小咖啡豆是巧克力做的,我喜歡~

只有最下面薄薄一層是蛋糕胚,剩下的都是慕斯。慕斯在嘴裡慢慢抿會有入口即化的感覺。吃不了太甜的小夥伴可以選擇這款。

咖啡豆乳味慕斯蛋糕很適合愛吃甜食的寶寶,底部是慕斯蛋糕,還有巧克力醬,還有兩顆咖啡豆,吃起來是比較Q彈和爽滑的,就是確實呢甜度對於我來說有點甜了,愛吃甜度比較高的寶寶這一款最適合不過了。

咖啡豆乳味慕斯蛋糕是一個咖啡混合著慕斯的小蛋糕,入口是清香的,回味厚重,吃了之後整個口腔就是香香的,哈哈哈哈,我很喜歡!和閨蜜們點了好多新品,這一次可以說我們也很滿意,新品搭配小甜點,我們今日份的下午茶真的是很豐富了!

F. 嘉藝坊蛋糕十八寸多少錢

18寸如果是普通歐式水果蛋糕的話價格可能在300塊錢左右吧,具體還得看你是做什麼類型的蛋糕畢竟不同種類的蛋糕價格是不一樣的。

G. 慕斯蛋糕、水果蛋糕和普通奶油蛋糕怎麼定價

水果的話可以定到50左右,慕斯的話可以高一點。不過還得睇當地的消費水平。店面選址,消費習慣。新開的話可搞一下促銷,日日清。最重要是靈活變通。