㈠ 草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎麼做好吃
草莓蛋糕大家一定都吃過吧，酸甜可口的草莓，配上新鮮的奶油和松軟的蛋糕，能讓味覺感到無比美好。那這么好吃的草莓蛋糕製作工藝是不是非常復雜呢？其實並非如此，和其他蛋糕一樣，草莓蛋糕的製作工藝也非常簡單。下面我們就倆給您分享一下常見的草莓蛋糕的做法，您也來學習一下吧。
【草莓蛋糕的做法】
一、草莓蛋糕的用料
製作草莓蛋糕時需要新鮮草莓十顆，無鹽黃油三十克，麵粉八十克，新鮮奶油三百克，另外再准備三個雞蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和適量的清水以及十內。
二、草莓蛋糕的製作步驟
1、把雞蛋磕開以後打散，如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出絲，然後把麵粉和香草粉放入到裡面調勻。
2、把准備好的黃油分三次化開，然後放入到麵糊中，把麵糊調到光滑，再取一個六寸的蛋糕模具，把麵糊倒入進去，
放入烤箱烤制。
3、把烤好的蛋糕坯取出，降溫備用，把糖份調開以後放在奶油中，把奶油打散，塗抹在蛋糕的表面上。
4、把草莓清洗干凈以後，去掉蒂部，然後從中間切開，均勻的擺放在蛋糕的上層，這時要一個好看又好吃的草莓蛋糕就製作完成了。
【草莓蛋糕吃了會胖嗎】
草莓蛋糕固然好吃，但是它也是含糖分比較多的，吃多了是很容易發胖的呢！尤其是易胖體質，吃草莓蛋糕是鐵定會胖的。
為什麼吃草莓蛋糕容易胖呢？原因就在於草莓蛋糕的構成成分上，為了能夠做出香甜誘人的草莓蛋糕，糖是一定不能少的，這些糖在進入人體之後會分解成為脂肪，一旦這些脂肪超出人體生理活動所需時就會堆積在體內，從而引發肥胖症。
當然了，也不是說吃草莓蛋糕就一定會變胖，對於那些個怎麼吃都吃不胖的人來說，草莓蛋糕簡直就是小case。即便是一般健康平和體質的人群，在吃完草莓蛋糕之後只要做適當的運動也是能將多餘的脂肪與熱量及時消耗完畢的。
【草莓的營養價值】
1、草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
2、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；
3、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
4、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
5、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
6、草莓中含有天冬氨酸，
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
【孕婦可以吃草莓蛋糕嗎】
孕媽媽是可以吃草莓蛋糕的，無論是草莓還是蛋糕，對孕媽媽的身體都是有好處的，同時還能讓孕媽媽們解解饞。
不過孕媽媽們在吃草莓蛋糕的時候，最好是吃在家裡做的草莓蛋糕哦，如果是去蛋糕店購買，那麼一定要找信得過的店家購買，避免誤吃不衛生的草莓蛋糕，引發身體不適。
這里還要注意的是，孕媽媽如果是吃自製草莓蛋糕，那麼一定要選擇自然成熟的草莓來做，而不是催熟的草莓；還記得要先用淡鹽水將草莓浸泡10分鍾，再用清水沖洗，之後再開始加工製作。
另外，孕媽媽最好還是少吃草莓蛋糕，拿它解解饞就好，多吃蟹新鮮的水果更有益。
草莓慕斯蛋糕有很多種做法，它可以分為冰凍做法和烹飪做法，不僅僅是小朋友喜歡吃，大人也非常喜歡吃。
是不是兩種製作的方法都非常簡單呢？已經學會的小夥伴們趕快在家行動，自己也製作吧，既好吃又美觀。
㈢ 草莓蛋糕的常見做法如何吃好草莓蛋糕草莓蛋糕的製作方法和配料
美食與功效：甜品/零食口味：甜工藝：蒸草莓蛋糕製作材料：主料：小麥粉300g，草莓300g；輔料：雞蛋150g，牛奶50g，奶油350g調料：白糖50克，朗姆酒10克，色拉油50克。
草莓蛋糕的特點：這種蛋糕顏色漂亮，香甜松軟。教你如何做草莓蛋糕，以及如何讓草莓蛋糕好吃.加水加雞蛋和糖？用？用直攪打器攪打。2.雞蛋是微液體嗎？可以離火，換電動打蛋器，繼續打，直到濃稠發白。3.打約3分鍾後，篩入麵粉，用直打蛋器輕輕租遲攪拌？去做吧。4.加入色拉油和牛奶，換橡膠刮刀，徹底？將麵糊攪拌均勻。5.將麵糊刮成墊紙的模型，抖出氣泡，180度烤40分鍾，取出放在架上待用？也就是海綿蛋糕。6.將海綿蛋糕切成三塊，重約350克。7.把鍋放在碎冰上，加些奶油和糖打松，把體積增加到原來的3倍左右，攪拌至僵硬不塌。放在一邊。8.將100克草莓攪拌成絲絨狀，與1/3的奶油混合，攪拌均勻，形成粉差型凳紅色的草莓奶油。9.將海綿蛋糕坯弄圓，淋上朗姆酒，鑲嵌上粉色奶油，表面塗上白色奶油。10.將奶油直邊裱在蛋糕四周，上表面裱上放射狀圓形圖虛旅案，造型地插上草莓，即可食用。
小派——食物：雞蛋：與鵝同食傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉同食。
㈣ 草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法，草莓是人們日常生活中常見的一種水果，很多人都很喜歡吃的，也喜歡用來做成別的食物，比如蛋糕，小孩子最喜歡這樣吃了，但是做草莓蛋糕是要步驟的，下面我分享草莓奶油紙杯蛋糕的做法，一起來看下吧。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法1
草莓奶油紙杯蛋糕的用料
雞蛋 4個
低筋粉 100g
白糖 70g
玉米油 20g
奶油 240g
白糖 30g
可可粉 8g
草莓 7顆
黑巧克力 適量
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
步驟1、首先准備好小蛋糕食材，雞蛋，低筋粉，玉米油，白糖
步驟2、四個雞蛋放入干凈的容器中
步驟3、加入白糖70g
步驟4、用打蛋器打發
步驟5、打發成有紋路，滴落不易消失紋路，顏色也變成米白色
步驟6、加入玉米油再打個十幾下混合均勻就好
步驟7、然後篩入低筋粉
步驟8、快速的翻拌均勻，這個狀態就可以了
步驟9、烤盤放好紙杯，倒入麵糊七分滿就好，因為會長高，不要求外形好看的話八分滿也可以
步驟10、可以撒芝麻，我放了巧克力豆
步驟11、烤箱180度預熱5分鍾，然後烤20分鍾就好。
步驟12、烤好後取出晾涼
步驟13、奶油加白糖打發，取一小半放入可可粉和巧克力醬混拌均勻
步驟14、裝入裱花袋，因為忘記套裱花嘴了，所以套在了外層
步驟15、轉圈擠在蛋糕杯上，放上一半草莓就好了
步驟16、也可以撒點糖粉裝飾一下更好看
步驟17、蛋糕很松軟
步驟18、特別好吃，做法還簡單
步驟19、一共做了14個小蛋糕
草莓奶油紙杯蛋糕的烹飪技巧
翻拌麵粉時不要畫圈攪拌，要上下翻拌方式輕而快翻拌，不易時間長容易消泡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的`菜譜！
草莓奶油紙杯蛋糕的做法2
紹草莓蛋糕的做法
1、准備食材
做草莓蛋糕首先應該准備材料，准備的材料最好選擇質量好的食材，做出來的草莓蛋糕才能更加美味。草莓蛋糕不僅做法簡便，而且所用材料簡單，所用材料原味蛋糕300克、草莓100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切草莓
做草莓蛋糕最關鍵的食材是草莓，草莓的香甜的味道能夠給蛋糕增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。用清水將草莓洗干凈，然後將草莓切成塊狀，切草莓的時候，注意用刀不要弄傷手指。
3、草莓蛋糕
將做好的蛋糕鋪平，以較漂亮的蛋糕面朝上，將切好的草莓放蛋糕上。草莓蛋糕不僅顏色十分美觀，而且味道香甜營養物質豐富，適合不同年齡的人群食用。草莓蛋糕是一種十分健康的食物，做法十分簡單，自己可以動手製作。
㈤ 草莓慕斯蛋糕的做法視頻教程
草莓慕斯配方（8吋）
A: 牛奶：100克 吉利丁片:4片
B: 草莓果醬：150克 檸檬汁：少許
白蘭地：小半蓋
C： 安佳淡奶油:400克
好看又好吃的草莓慕斯蛋糕
1: 稱好所需原材料。
2: 准備好一個烤好的8吋圓形蛋糕，並用劇刀成均勻的三片備用。
3 :將慕斯模具底部用保鮮膜綳起來。綳緊，綳平整，綳好後放進干凈的托盤內備用。
4: 將吉利丁片用冷水軟化。夏天溫度高的話需要用冰水軟化。
5: 將牛奶隔水加熱後，放入軟化好了的吉利丁片，並用手動打蛋器攪把吉利丁片完全攪化備用
6: 把草莓果醬加進攪拌好的牛奶中，再加入檸檬汁、白蘭地，一並攪勻。
7: 把淡奶油打至6成發，就是奶油桶內還沒有紋路，提起打蛋器還往下滴的狀態。
8: 打好的淡奶油加了攪勻好的慕莓醬中，並拌勻。
9: 將拌好的慕糊液倒三分之一人模具內，用刮片刮平整後，鋪上一層蛋糕胚。
10: 再鋪好的蛋糕上面再倒人三分之一的慕斯糊，依舊刮平整後加上一層蛋糕胚。
11: 將剩下的三分之一慕斯糊倒入模具，刮平整後再放入最後一片蛋糕。
12: 將做好的慕斯蛋糕放進冰箱急凍6小時後，取出來用熱毛巾加熱一下模具便可以脫模裝飾了。
㈥ 草莓的做法
草莓的做法 草莓是我們日常生活中經常會見到一種水果，不過我們會發現，在市場上見到草莓的季節並不是很多，那是因為在一般情況下，草莓的成熟的季節為五月份兒，在五月份的時候，草莓是最好吃的，那麼從外面買回來的草莓直接清洗干凈就吃，大家是不是還會有點不甘心呢?下面就教給大家一種草莓的特別好吃的做法，叫做草莓蛋糕卷。
1.我們需要准備一些雞蛋，低筋麵粉，紅曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，還有草莓。
2.首先，我們將雞蛋的雞蛋清與雞蛋黃分離開，分別打進兩個碗中，然後用筷子或者打蛋器將蛋黃打均勻，蛋黃打均勻之後，我們向其中加入一定量的牛奶和色拉油，並且再次攪拌直至碗中的混合溶液再次均勻。
3.拿出我們剛剛吻合好的蛋黃溶液，然後向其中加入一定量的低筋麵粉和紅曲粉，再加入低筋粉和紅菊粉的過程中要注意用篩子過一下，放入到碗中之後，用筷子或者攪蛋器進行攪拌直至將其攪拌均勻。
4.將蛋白一到一個稍大一點的容器中，然後用筷子或者攪蛋器開始打蛋清，在打的過程中向其中加糖，每次加的量不要太多，最好分幾次加入，然後繼續打蛋白，直至蛋白已經變得粘稠，粘稠程度大概在用筷子將其挑起的時候會出現一個小勾勾。
5.把已經打好的蛋清與蛋黃的溶液混合到一起，放進專門烤蛋糕的烤盤之中，並將其稜角都抹好。
6.打開烤箱，將我們剛剛做好的混合物放入烤箱中烤15分鍾左右，然後取出，在蛋糕上面抹上一層淡奶油，然後把草莓擺在上面，再捲起來就可以吃了。
那麼以上就是教給大家的草莓的一種做法，叫做草莓蛋糕卷。在生活中，我們也可以購買到這芹高種蛋糕卷，比如草莓味的蛋黃派，雖然有一些出入，但是卻是比較像的，不過還是自己做出來的更健康哦。
草莓醬的做法
草莓是我們日常生活中會經常接觸到的一種水果兒，草莓中的營養價值又是極嫌宴尺高的。不僅如此，草莓還有潤腸通便，幫助我們的皮膚變的美美噠的效果呢，那麼您對草莓的認知是不是還停留在將它買回來之後洗洗就直接吃呢?在這里教給大家另外的一種做法，那麼就是草莓醬的做法。
1.我們先來准備原料，我們需要一定量的草莓，白糖和檸檬汁。
2.首先我們先把草莓後面的根部切掉，然後將其清洗干凈，清洗干凈之後我們將水瀝干，留下草莓，將草莓置於一個比較方便攪拌的大碗中，然後用小勺酌量地向裝有草莓的碗中加入適宜自己想要的甜度的白砂糖，並在保證草莓不碎的情況下，將白砂糖於草莓攪拌均勻。
3.用保鮮膜將攪拌好的草莓和白砂糖包起來，然後放入自己家的冷藏式中冷藏二到三個小時，再次取出的時候我們會發現草莓中的汁液都已經被泡出來了。
4.找來一口大鍋，當然也不用太大，只要適合炒我們的草莓就可以了，然後將我們准備好的草莓及其枝葉全部倒入鍋中。
5.將鍋的火打開，這個時候火越大越好，然後用勺子進行不斷的翻炒，翻炒，倒鍋裡面的草莓已經非常的松軟了，我們可以將鍋的火調小一些，然後用這樣中等大小的火繼續熬制草莓，直到觀察到鍋中的草莓已經都散開並且非常的濃稠，我們將准備好的檸檬汁適量的加入鍋中，再翻炒一會兒就可以出鍋啦，草莓醬就這樣做好了。祥哪
給大家介紹的草莓醬是不是很清晰易懂呢，建議做草莓醬的時候一次不要做的太多，因為如果吃不了的話，扔了可惜了，可以一次少做一點，蘸麵包吃或者蘸其他的食物吃，都是很美味的。
草莓慕斯的做法
我們經常吃的生日蛋糕上，很多都缺不了草莓這種水果的點綴，那麼草莓不僅僅在生日蛋糕上有用途，還在其他多種食材上面都有很美味的做法，而草莓又是集萬千營養於一身的一種水果，草莓的熱量是很低的，即便是在水果中也處於一個比較低的水平，那麼今天來教給他加草莓慕斯怎麼做。
1.准備原料需要四寸的蛋糕體，麵粉，牛奶，植物油，雞蛋，白糖，檸檬汁，慕斯，魚膠粉，草莓酸奶，淡奶油，白糖。
2.雞蛋黃和雞蛋清分裝到兩個碗中，並用筷子將蛋黃打到非常的細膩，將牛奶和白砂糖取一定的量倒在蛋黃中，並且攪拌均勻，並向溶液中加入一些低筋麵粉，低筋麵粉要過篩，然後就可以開始打這個溶液直至將他們打得非常均勻。
3.在放蛋清的碗中，進行攪拌，直到攪拌到蛋清已經成粘糊狀，這個時候我們向盛有蛋清的碗中，加入一定量的檸檬汁，並加入適宜個人口味量的白砂糖，繼續攪拌一會兒之後再向其中加入一些白砂糖，繼續攪拌。
4.紅曲粉置於溫開水中泡開，並將紅曲粉液體倒入打好的蛋黃中，攪拌一會兒，不用太久，然後將打好的蛋白液和蛋黃液混合在一起，並攪拌均勻，放入模具中，並烤好。
5.草莓切開，將一小部分的草莓和一定量的酸奶混合在一起，放入攪拌機中攪拌成糊狀，同時向淡奶油中加入一定量的砂糖，並攪拌。
6.烤好的蛋糕放入模具中，在上面加上一圈草莓，將草莓和酸奶打成的奶壺倒在他們的上邊，然後將慕斯糊到在最上面，放進冰箱的冷漲市中，五個小時左右就可以拿出來吃了。
草莓慕斯的做法有點困難，不過如果按照跟大家說的步驟一步一步來的話，也是可以做成功的，最後全部做完之後，可以在上面再擺上一些草莓，看起來會更加的好吃。
草莓冰激凌怎麼做
草莓作為一種為大家所喜愛的水果，其營養價值更是不可忽視的，而草莓更多的做法是被用來做各種各樣的蛋糕，或者各種各樣的食物的調味調料，那麼大家在日常生活中一定聽說過草莓冰淇淋這種食物，從外面買回來的草莓冰淇淋是非常的好吃的，那麼大家想不想自己也可以動手做出特別好吃的草莓冰淇淋呢?不會，沒有關系，可以教給大家。
1.首先我們來准備食材，需要准備一定量的草莓和淡奶油，還需要一定量的白砂糖。
2.將草莓清洗干凈，並將其後面的葉子切除，清洗草莓的時候要注意，草莓由於是一種草本植物，所以可能會比較受病蟲害的親事，所以草莓上的化學肥料可能會比較多所以，要注意多清洗幾遍，如果有時間的話，可以用淡鹽水再泡三到五分鍾。
3.把洗好的草莓放入攪拌機中攪拌成枝葉的形狀，置於一個容器中，當然還要留下一部分的草莓將留下的這一部分草莓切成草莓小粒兒，找來一個容器，把淡奶油加入其中，並用攪拌器不停地攪拌，直到將淡奶油攪拌的比較細膩，向其中加入適量的白砂糖，然後再攪拌一會兒。
4.把打好的草莓的汁液倒入剛剛攪拌好的蛋奶油和白砂糖的混合液中，然後將切好的草莓小粒兒也都加入在溶液之上，並用攪拌機繼續攪拌一段時間，然後放在冰箱的冷凍室中，每隔120分鍾便取出攪拌一次，一共需要五個120分鍾就可以了，最後將其取出就可以吃了。
非常簡單的草莓冰淇淋就這樣做好了，那麼在炎熱的夏天，如果您還想吃一些涼品，就無需再跑去很遠的地方購買草莓冰淇淋了，只需要在家准備好一定的材料就可以自己製作了，又營養又美味。
擴展閱讀： 草莓
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草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎麼做
摘要：草莓水果蛋糕怎麼做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材製成的美食。本次小編教會大家製作這道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
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草莓水果蛋糕的做法：
【主料】：雞蛋（50克）8個；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克
【輔料】：鮮奶油適量；凍乾草莓粉適量；鮮草莓適量；芒果適量；哈密瓜適量；菠蘿適量
步驟：
1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。
2、蛋黃加入糖粉40克，用打蛋器攪拌均勻。
3、分別加入玉米油及牛奶繼續拌勻。
4、篩入低粉，用打蛋器以不規則的方向輕輕拌成均勻的麵糊。
5、做好的蛋黃糊放在一邊待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀時加入剩餘的80克糖粉的三分之一，另加幾滴白醋。
7、繼續攪打變濃稠呈現較粗泡沫時再加入三分之一的糖粉。
8、再攪打，出現紋路時加剩餘的三分之一糖粉。
9、繼續攪打，當提起打蛋器時，蛋白能拉起一個短小直立尖角，表明達到了乾性發泡狀態。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黃糊內，用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩餘的蛋白內，輕輕從底部颳起拌勻。
12、用橡皮刮刀將麵糊刮入蛋糕模具內，並用力震兩下，震去大氣泡。
13、把蛋糕糊放入預熱130度烤箱內，先用130度烤40分鍾後轉170度40分鍾。烤好後的蛋糕立即取出倒扣晾涼後脫模
15、菠蘿切片備用。
16、把鮮奶油加上適量凍乾草莓粉打發。
17、中空處填上哈密瓜，蓋上另一片蛋糕片，抹勻奶油。
18、在蛋糕的頂部用切好的菠蘿，芒果，哈密瓜，草莓裝飾。