1. 提子蛋糕的做法有哪些
前言
昨晚的宵夜,昨天太累了,一整天都坐在電腦面前...全身酸痛
想吃蛋糕,又不想那麼復雜,呵呵,就用攪拌機打蛋,生活需要創新~
蒸的美味,蒸好吃!成品味道好香好甜...
材料
主料:麵粉150g、雞蛋3個、牛奶適量;
輔料:糖適量、提子乾適量
提子蛋糕
1
准備好材料
2
雞蛋放入攪拌機
3
攪拌中
4
加入麵粉,糖,牛奶攪拌
5
把攪拌後的麵糊倒入盤子
6
撒上提子乾裝飾
7
入鍋蒸15分鍾即可
小貼士
水開了在下鍋蒸15分鍾
2. 提子蛋糕的做法,提子蛋糕怎麼做好吃,提子蛋糕
用料
主料
低筋麵粉90克
雞蛋5個
糖粉50克
牛奶50毫升
食用油50毫升
輔料
食鹽
適量
提子乾
適量
提子蛋糕的做法
1.
分離蛋白和蛋黃
2.
把蛋黃打散,加入少量食鹽,攪拌一下,再加入40克糖粉
3.
蛋黃充分攪拌後加入50毫升牛奶和50毫升食用油,然後放入90克低筋麵粉,蛋黃麵糊就完成了
4.
打發蛋清:首先把蛋清打出一點泡泡,放入少量食鹽,然後再打一下,出現更多泡泡了,這次的糖我沒有稱,大概是放了不到10克,喜歡吃甜的可以再多放點
5.
電動打蛋器基本上5分鍾可以打成這個狀態
6.
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊里,這里要注意的是:攪拌蛋清和蛋黃麵糊的時候不能打圈,可以像切菜似的切開蛋清然後上下翻動蛋黃麵糊讓,蛋清和蛋黃麵糊充分融合
7.
主要工作基本完成了,現在咱們就放上喜歡的乾果吧,這次我選的是提子乾,喜歡其他口味的親可以自由發揮,如果想吃蜂蜜味的,在調蛋黃麵糊的時候可以放點蜂蜜
8.
將蛋糕液分裝在小杯子里,,我這個是13杯剛剛好,排好隊,准備入烤箱,注意:烤的時候,蛋糕液會膨脹,所以七分滿就好了,還要提示一下,我每次都會在上面放兩粒提子乾,這樣我覺得好看點,因為和在麵糊里的提子乾早就沉底了
9.
預熱一下烤箱,然後就開烤啦,上下火200度烤10分鍾,然後就差不多能看出來蛋液膨脹了
10.
最後,下火180度再烤15分鍾,,出鍋嘍
3. 提子蛋糕的做法步驟圖,提子蛋糕怎麼做好吃
主料
麵粉
150g
雞蛋
3個
牛奶
適量
輔料
糖
適量
提子乾
適量
步驟
1.准備好材料
2.雞蛋放入攪拌機
3.攪拌中
4.加入麵粉,糖,牛奶攪拌
5.把攪拌後的麵糊倒入盤子
6.撒上提子乾裝飾
7.入鍋蒸15分鍾即可
4. 酸奶提子蛋糕的做法有哪些
前言
今早用酸奶代替牛奶,做出的戚風蛋糕很好吃,因為是作為早餐吃的,所以剛做出來倒扣一會兒,就用手將蛋糕旁邊弄弄就拿出來吃了^_^
材料
主料:低筋麵粉100g、雞蛋300g、酸奶50g;
輔料:油30g、白砂糖30g、提子適量
酸奶提子蛋糕
1
蛋清蛋黃分離(^_^原本用4個蛋,因其中一個蛋黃散在蛋清里,後又加一個蛋)
2
蛋黃加入糖一勺,酸奶,油混合。
3
加入低粉。
4
拌至無粒糊狀。
5
分三次打發蛋清。第一次打粗泡狀。
6
第二次加糖打好的樣子。
7
第三次打好的樣子,倒扣不動^_^
8
舀一部分蛋白至糊中切拌勻。
9
拌好的樣子。
10
把糊全倒入蛋白里。
11
切拌均勻。
12
倒入麵包桶,(提子在蛋糕糊倒一半時撒一些,倒完再撒一些)
13
烤四十分鍾(^_^這是烤30分鍾的樣子,蛋糕爬到好高了)
14
出爐了,取出倒扣晾涼。
小貼士
蛋白打發是關鍵!^_^
5. 懶人蛋糕的做法
蛋糕的做法很簡單,只要記住配方,嚴格按照步驟來做就可以。具體製作步驟如下:
配料:雞蛋300克,低筋麵粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意嚴格按照這個比例來。
1.雞蛋黃與蛋清進行分離。把300克雞蛋去殼,並把蛋黃與蛋清進行分離,這個要靠手感或蛋清分離器。
6. 芒果提子蛋糕的做法,芒果提子蛋糕怎麼做好吃
8.裱花,放上水果蛋糕就做好了
7. 烘焙入門必學的盒子蛋糕
盒子蛋糕凱賣的做法寬譽如慎孫段下:
8. 提拉米蘇盒子蛋糕怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎
提拉米蘇盒子蛋糕
提拉米蘇是經典的義大利甜點,它香甜絲滑的口感為大家所喜歡,製作起來也很簡單,因為兒子要帶到學校分給同學吃,所以做成這種小盒子的方便分享,如果是做成整塊的蛋糕,方子里的量可以做一個八寸的提拉米蘇。
原料:馬斯卡彭、淡奶油、細砂糖、純牛奶、雞蛋、吉利丁片、咖啡酒、香草精、手指餅干、防潮可可粉。
做法步驟: