A. 家裡自製奶茶的簡單做法
在干凈、無水的鍋中放入適量白糖，小火將白糖熬成焦糖色，然後將純奶倒入鍋中攪拌，再放入適量的紅茶或紅茶包，小火煮3-5分鍾就可以了
B. 奶茶蛋糕怎麼做
寶紅色的紅茶，加上一點牛奶，和到雞蛋和麵粉中，就可以變出饒富紅茶氣息的「奶茶戚風蛋糕」。再來壺紅茶，就可以來場下午茶聚會了！
要是你有把之前泡紅茶的茶葉留下來，這時候搞不好還可以拿來再泡杯茶，來搭配剛烤好的奶茶戚風蛋糕，享受工作過後的小點心！
C. 自製奶茶的做法步驟
上期給大家製作雙皮奶的教程，作為奶茶店的兩大頭燒仙草也不能少啦~所以這期給帶來燒仙草的教程，燒仙草跟雙皮奶在讀書的時候可是必點的奶茶呢。
燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外，並且風靡於日本和東南亞地區。
自製奶茶燒仙草，清涼爽滑又解暑，很好吃的，在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，它可是炎熱消暑的聖品，不僅夏天可以冰冰涼涼，冬天也是可以熱騰騰的吃，真的是讓食用者感到溫心的甜點。
所需材料：
黑涼粉30克，白糖適量，西米適量，茶葉適量，純牛奶1瓶，花生葡萄乾
步驟：
1.拿一碗放涼水，倒入准備好的黑涼粉，攪拌均勻。
2.鍋中放入三碗半的水煮開，加入白糖（看自己喜歡的甜度適量加），再加入溶於水的涼粉加入沸水中。
3.中途攪拌防止粘鍋，等水再次燒開即可。
4.將煮好放入模具放涼，拿一勺去掉上面的浮沫。
5.等待途中可以煮西米了，開水下鍋，煮至半透明狀態關火。
6.關火後蓋上蓋子燜半個小時，用過濾網過濾水分。如果覺得黏可以用清水洗兩遍。
7.鍋中加熱加入白糖茶葉翻炒。
8.把白砂糖炒出糖色後，加入純牛奶。
9.煮的時候適當攪拌幾下使茶葉更容易煮開，等煮開之後就可以關火倒出來了。
10.用濾網過濾掉茶葉，奶茶部分完成。
11.涼粉這把也凝固成塊了，把涼粉倒到干凈的碟中，再把他切成自己喜歡的塊狀。
12.切好後放到裝西米的碗中，再加入花生乾果那些，最後加上做好的奶茶。
到這里燒仙草就完成啦。
溫馨提示：
1.煮西米時要開水下鍋，西米不要洗。
2.煮好的西米要及時到出來，不然會吸水過於膨脹
3.茶葉最好是紅茶。
4.冷藏後更佳.
5.糖量可根據自己口味增減
D. 超簡便自製奶茶怎麼做
超簡便自製奶茶
食材用料：紅茶包一個，牛奶，一包糖，開水120ml
超簡單自製奶茶的做法
1.首先准備材料
開水120ml紅茶包一個牛奶一包糖（根據喜好加）
2.接著把紅茶泡開~
3.紅茶ok~接下來~
4.拿出紅茶包，加入砂糖~
5.攪拌均勻~
6.之後加入牛奶~
7.最後攪拌均勻~ok