Ⅰ 生日蛋糕訂多大合適有人說一下嗎
可以根據人數的多少選擇合適尺寸的蛋糕，以免出現浪費或者不夠吃的情形，生日蛋糕有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格；
6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日；8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃，適合家庭慶祝生日；10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃；
適合同宿舍同學、同事慶祝生日，而14寸的生日蛋糕夠15-20個人吃，適合比較大型的生日慶祝了
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
Ⅱ 十寸蛋糕有多大,適合幾個人
10英寸蛋糕直徑約25厘米，因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的，所以蛋糕清胚直徑超過25厘米，一旦製成奶油蛋糕完成後，直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾，將增加1~2厘米或更多，這足以供5-8人食用。
10英寸方形蛋糕的對角線長度為：10X2.5厘米（約2.5厘米/英寸）=約25厘米。 （方形蛋糕的大小是對角線，因為對角線是最長的，這個長度可以載入到10英寸的蛋糕盒中。）
(2)一米長的蛋糕夠多少人吃擴展閱讀
蛋糕尺寸的換算
以圓模為例，在蛋糕高度相差不大的前提下，體積的比值實際就是底面積的比值，而底面積的公式=π×半徑的平方，因此實際上就是半徑的平方的比值。
舉個栗子，8寸蛋糕圓模：10寸蛋糕圓模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56；那麼8寸換成10寸僅需要把配方用量乘以1.56即可。
方形尺寸的換算亦同理，對比底面積的比例即可，正方形面積等於對角線乘積的一半。
Ⅲ 10個人吃多大的蛋糕
10個人建議訂至少10寸的蛋糕。
不過根據個人預算和對蛋糕的口味不同，一般8寸至15寸的蛋糕都是可以的。如果不確定該定製多大，可以先調查親朋好友的口味，並前往蛋糕店，可以讓店員給出一個建議。
不同蛋糕尺寸和人數
6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侶就很適合。
8英寸=20厘米左右，3~5人吃，適用於家人3人的生日祝福、朋友和家人的禮物。
10寸=25cm左右，5~8人吃，適合各種節日，訪問朋友。
12寸=30cm左右，8-12人食用，適用於生日派對、各種節日。
14寸=35cm左右，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸=40cm左右，14-16人吃，適合各種中型節日。
Ⅳ 12寸的蛋糕有多大.說的具體一點
12寸蛋糕的直徑約為29厘米。12寸蛋糕重量是4磅。如果覺得這些數字還是不好理解的話，12寸蛋糕夠8-15人吃。
6英寸：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤