㈠ 西點師就業的真實情況 西點師一般月薪多少
這個問題有點籠統耶,很容易讓人進入誤區。
首先西點師就是分類的呀,做麵包的,做蛋糕的,做翻糖的,做西點的...每個崗位類別的工資都不盡相同,片面回答會讓人誤會的喲~建議回答者們(有過經驗的)都說一下自己負責的是哪個板塊,做的什麼吧~
剛入職的時候,不論你是做那塊的,工資都不會很高,做學徒的最低(畢竟你要去學別人的東西嘛)大概兩三千的樣子(分地域與店鋪的差別,有的地方是包吃住的,所以都得看自己的緣分)。進入正式工作後,工資就不等了,可能剛進去的時候有一個潛在試用期,會少一點,畢竟你換位思考一下,這是門技術活,都不知道你到底如何,誰給你高薪?所以很多地方是買社保那些,有個四五六七千的樣子,這個還是要分你發展的方向,去學校當講師?去門店做烘焙師?去連鎖品牌?去高級西餐廳?總之,工資都不一樣。所以我的建議是,你可以去一些招聘網站上看看呢~
每個行業,薪水都有高有低,關鍵是看你的個人能力如何~這個在銷售行業體現的最明顯。所以,如果你想拿高薪,我建議你還是要夯實基礎,去學校系統學習,把技術搞扎實。雖說不能讓你進入行業馬上享有高薪,拿個七八千乃至上萬的(這個分地域的),但是至少能讓你在烘焙這條路上走得更快更穩健。經過時間的積淀,技術的提升,你會非常優秀,拿到你想要的工資噠~
無論如何,干一行,就得鑽一行,你得卯住勁兒去做,你才能活成你想要的樣子~否則在哪一行,你都拿不到高薪!
㈡ 烘焙師學徒工資有多少掙的多不多
烘焙是個技術活,工資是和你的技術相掛鉤的,工資還需要根據你工作的酒店檔次和職位高低情況來決定。現在市面上的烘焙師,經驗比較豐富的入行幾年,工資可以達到上萬。烘焙行業除了當學徒的時候工資較低之外,都蠻高的。級別不同,烘焙師的工資也就不同。
烘焙師學徒工資是多少
一、門店學徒的工資
蛋轎散喊糕店裡門徒的工資大概在2000多,且提升速度非常慢,甚至等不到提升便熬不下去了。這主要是因為學徒雖說是叫學徒,但真實身份卻是員工。何為員工,即為公司工作、創造價值的人群。
所以學徒的主要任務是工作,而不是學習。根據學徒的真實案例,絕大部分的學徒在從業3—5年後才能正式接觸烘焙技術,也僅僅是接觸而已,核掘察心技術很難摸到。
二、中級烘焙師
具有一定的烘焙基礎,可以獨立完成烘焙製作,無閉野需進行額外教學,這樣的烘焙師工資一般在3500元到4500元之間。而我校畢業的西點專業同學,因為經過了長期制的學習,技術熟練,雖然沒有工作經驗,但工資也可以達到5000元。
三、高級烘焙師
具有豐富的工作經驗,熟練掌握烘焙技術,能夠獨立完成蛋糕店內所需西點的製作,並可以對新手烘焙師進行指導幫助。這樣的烘焙師工資一般在6000元到8000元之間。
四、烘焙研發師
長期浸潤在烘焙行業,十分了解市場行情和目前市面上流行的產品,可以根據當前市場趨勢研製新品,迎合消費者需求。這樣的烘焙師一般年薪工資十幾萬到幾十萬不等。
烘焙師前景好不好
做烘焙師是有前途的,但是不論從事什麼工作,都需要用心學習,經營才行。
我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,總體集中度不高,目前排名在前幾家企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場佔有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,還沒有一個企業已經形成一個全國性的銷售網路。
縱觀國內烘焙師的總體發展,其與國外同類市場相比仍存在一定的差距,如相對落後的技術和設備、不夠精確的原材料分類以及研究人員和專業工人的缺乏等。就目前的烘培行業市場而言,創新、安全、營養、便利與精緻等特性仍需加強發展,設備和原材料也將會面臨一段時間的變革,發展模式趨向批量生產和連鎖經營。在未來的幾年內,國內烘焙行業將會經歷快速的發展與激烈的市場競爭,從而開辟出更大的市場空間。
㈢ 西點師一般月薪多少錢
普通西點師的年薪一般可以達到6萬以上,高級西點師可以達到10萬以上。
近年來西點師的用工需求是非常大的,而且還是技術工種,根本就哪睜不用愁找不到好工作。就業方向大多為星級酒店、連鎖餅店,工作環境優雅,工作量也不會特別的大。
西點師根據地域不同、能力不同、等級不同工資一般在3000至上萬元左右,級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬李蘆歲的。
(3)美利蛋糕烘焙員多少錢擴展閱讀
從目前的行業數據分析來看,西點行業在未來五年的社會需求不斷上漲,需求人口可達兩百萬人,而目前的西點行業從業人員只有一百萬,每年的行業缺口高達十萬。因此選擇西點行業,成為一名西點師在未來的就業上可以說是比較嘩知熱門和吃香的。
未來五年,中國至少缺200萬的西點師,從就業這塊來說,西點師的優勢還是很明顯的,工作崗位很多。西點的工作環境從始至終都與典雅、溫馨等關鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優雅的形象,他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內涵。
隨著社會的進步,人們對生活的品質要求也越來越高,尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶,飯後來個甜點,已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起,尤其在西點烘焙這塊,在大城市尤為顯著。
㈣ 西點師工資一般一個月多少錢
一般在西點店打工做學徒的,工資不會很高,大約在3000元左右,而且,大多數做的是技術含量低的體力活。
不過從西點學校畢業的普通西點師工資一般都能在6000元左右,這部分西點師經過專業學校的學習,基本功扎實,能夠在西點製作上獨當一面。
㈤ 烘焙師工資大約多少
目前,我國西點烘焙人才缺失,烘焙人才占從業人員的0.1%至0.2%之間。如今,國內人均GDP已將近10000美元,烘焙行業進入了大跨越。
據一項統計顯示,我國目前有10萬家以上的西餅店、麵包店,年產值近1000億元,而西點師的市場缺口高達65%,從這個數據看來,行業缺口還是很大的,就業情況十分可觀。
很多大型機構缺乏高級西點師,於是工資設置上往往就會有一個比較誘人的數字來吸引人才,一般來說五星級酒店的西點師工資已經上萬元。
雖然烘焙行業很緊缺西點師,但是薪資待遇高低,也師得看個人真實技能而定得,不同水平的西點師,待遇水平也是不一樣的。
1、一般在西點店打工做學徒的,工資不會很高,大約在2500左右,大多數做的是技術含量低的體力活。
2、普通的西點師工資一般在6000左右,這部分西點師經過專業學校的學習,基本功扎實,能夠在西點製作上獨當一面。
3、高級西點師在普通西點師的基礎上,擁有豐富的社會工作經驗,歷經磨練,具有較高的創新意識和經營知識,這類西點師月薪通常過萬。
4、同時學習西點創業的人也不少,自己學手藝 開店創業,收入肯定不會比打工差的