1. 如何拍蛋糕好看
001、相機放置
首先,考慮要在哪裡拍攝、要拍攝什麼。例如,你可能需要一個更寬的角度,例如在廚房中向大家展示你在當中的操作。但是對於實際的食物准備,你需要將相機的視角推進到食材准備區域。此外,你可能還需要第三個角度進行特寫。我們建議考慮以下相機擺放位置:
相機1:在三腳架上的廣角,帶有槍式麥克風,可捕捉整個廚房
相機2:鳥瞰角度,在食物制備區域上方,給觀眾展示添加了哪些成分、是否進行了攪拌,煎炸等動作。
相機3:45度角度,為你提供了一個不同的角度,可以在澆注或添加配料時加入剪輯。
當然,這並不意味著你需要三台相機-而是意味著你從一個角度捕獲所有鏡頭,將其設置為下一個角度再次拍攝,然後以此類推。
002、運動
以上所有設置均使攝像機從三腳架上以固定角度拍攝。但是,一些動作確實可以為你的視頻增添一些趣味!無論是用手,還是使用手推車或滑軌,你都可以在配料,食譜或准備的不同階段在食物周圍緩慢且平穩地移動相機。
003、音頻
我們需要確保自己的音頻錄制在烹飪視頻中保持應有的水準;請記住,人們經常在旅途中觀看視頻,或者在自己准備食物的同時「收聽」,因此聲音通常比視頻畫質更為重要。
要考慮的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用廚房的聲音(嘶嘶聲,啪聲)或背景音樂來填充鏡頭。
004、編輯和過渡
從以上內容可以看出,你將從多個角度分階段進行拍攝,這意味著你需要根據自己喜歡的視頻編輯軟體編輯所有內容。而且這還意味著你將需要一種方法,從一個場景或一個角度過渡到另一個場景或角度,而不僅僅是硬性切割。
運動也可以為過渡提供很大幫助。一種轉場的流行方法是在一個場景結束時將攝影機擋住,例如舉起一塊板來擋住攝影機,然後進行切割。然後反轉它(將板子移離相機)開始下一個場景。你還可以使用快速平移來捕捉相同的效果,或者使用跟蹤鏡頭將你帶到阻擋相機的物體後面。
美食攝影
錄制好視頻後,就該拍攝最終產出了!就像晚宴上擺放完美的餐桌一樣,你在拍攝中展示食物的方式也可以幫助設定用餐的氣氛。這里有幾件事要牢記:
001、燈光
光線對於所有類型的攝影都是至關重要的,食物也不例外。遵循基本准則(散射自然光,避免陽光或熒光燈直射)是一個好的開始。在大多數情況下,你還需要避免使用閃光燈,因為這會導致眩光,使你的食物看起來發亮或不自然(甚至油膩)。
002、角度
食物通常是三維的,因此找到合適的角度是關鍵。即使是通常被認為是扁平的東西,例如煎餅,在堆疊之後會在視覺上顯得更誘人,漢堡或三明治也是如此,給大家展示麵包片之間的豐富配料,肯定比平平無奇的俯瞰視角美味。而湯或色拉不一樣,它們從上方看起來可能更好,因此可以看到各種配料的混合。至於甜點:以45度角拍攝一塊蛋糕,這樣就可以看到內部以及頂部的所有精心裝飾。
003、配件/場景設置
拍攝食物時,你不一定只需要框架中的食物。雖然你的最終成果應該是重點,但請記住,餐桌場景的擺放可以成就也可能毀掉你的照片。始終要努力去想,在場景中多加入一些什麼元素,能讓你的主菜脫穎而出?
它可能是蛋糕旁邊閃閃發光的刀具,盤子上有菲力牛排質朴的白色餐巾紙,或者是完全疊好的三明治,旁邊放著閃閃發光的冰茶杯。這可能意味著需要較淺的景深,把你亂糟糟的食材准備區放於被攝對象的後面虛化掉,形成可用且真實的背景。
2. 怎麼拍烘焙膨脹起來是視頻
烘焙麵包蛋糕膨脹過程是延時攝影拍攝,把攝像器材固定好,用延時攝影功能拍攝,當然也可以用普通的錄像來錄,後期播放速度加快也是可以的
3. 生日蛋糕怎麼拍好看
問題一:蛋糕怎樣拍洞歷橘攝 你選擇高清晰照好蛋糕的照片以後,選擇使用ps製作。用濾色渲染一下,顏色比較鮮艷的地方。然後動感模糊,這樣製作出的蛋糕效果就會讓人垂涎欲滴了。。。。自己試試吧。很簡單!
問題二:生日蛋糕上放過生日人的照片好嗎 現在有很多蛋糕店為了吸引客戶選擇可以印製的照片到蛋糕上,但我個人不太喜歡,如果想要禮物特殊,你可以定製一些杯子之類的!
問題三:為什麼過生日要往臉上拍蛋糕 是一種感爛芹覺喜慶的舉動,被抹的越多說明人緣很好,大家願意和你開玩笑,所有抹完結束之後看到所有人都狼藉的樣子就會很開心的相視一笑,這是彼此的回憶
問題四:求一張生日蛋糕照片 要現實一點的 最好是類似在宿舍拍的 拜託各位大神了 急! 這些了
問題五:哪個照片比較好看?用來做生日蛋糕時送給朋友的。 第二張,比較可愛
問題六:生日蛋糕有照片切蛋糕會不會不好啊 你說的應該是數碼蛋糕吧,數碼蛋糕是比較新的蛋糕,在有照片的蛋糕切蛋糕不會有什麼不好的,沒有什麼講究,基本上蛋糕就是用來切用來吃的。
問題七:想用D90 拍人吹生日蛋糕蠟燭的圖片 怎麼拍呢 快門200以上,關燈,調高iso保證快門速度,連續自動對焦,開啟高速連拍,讓後吹蠟燭的同時啪啪啪
不唬用閃光燈 用高感保證快門速度 這樣的照片看起來才自然
問題八:80、90年代的生日蛋納團糕是什麼樣子的??急求啊~~最好是能附上照片 就是這樣子的,時尚新穎、具有時代風范!祝生日快樂!
4. 蛋糕怎麼拍
西點烘焙技巧之如何把蛋糕拍得更好看?
為什麼別人朋友圈的蛋糕看起來「高大上」
而你做的蛋糕雖然味道好吃但是就是不好看呢?
不是因為你不會做,而是因為你不會拍!
今天我們一起來看看那些時尚又美味的蛋糕照片的秘密
讓你明白除了技術之外還得如何提升蛋糕的質量!
第三步,照片後期的處理。
不要以為PS是一件華而不實的事情,好的後期處理,不但了無痕跡,還能增加照片里蛋糕的美感,更加吸引人。「電影畫質」是一個非常好用的殺招,因為它能模糊周圍的物體,就算你的道具不好看,有了景深照樣敢發朋友圈。
如何讓你的蛋糕製作水準能夠再「上升一個檔次」就看你怎麼拍照了。
總得來說分為三步,第一選擇好道具和場景,讓你的照片更加立體。第二步,選擇一個好的光源,能夠讓你的照片更加具有美感。第三步,景深效果就是一張美麗照片的秘密所在。做好這三步,你就能夠更好的讓你製作的蛋糕火爆朋友圈。一張好的優質圖片,能夠更好的吸引顧客,達到優質的宣傳效果。另外哪怕是店鋪樣品的擺放,也會涉及到剛剛說的第一步和第二步,在擺放中搭配道具和增補光源,會讓你的產品更具美感,更受歡迎,更好賣,難道這不是一種變相的增加了「烘焙技巧」
5. 在家自製蛋糕簡易做法
自製蛋糕,其實很簡單。你要用低筋麵粉。放鹽。然後你把紅糖和雞蛋呢?打蛋器把他打到。就像奶油一樣。把低筋麵粉珊。舞蹈。打好的蛋清當中。放入模具。放蒸鍋里蒸或者放烤箱里烤。
6. 蛋糕怎麼拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使畫面明亮的更自然,且更能呈現出食物最原始的色彩。
用餐的地方因為燈光昏暗,所以我們需要使用大光圈來拍照,或者請朋友用手機幫忙補補光,雖然肯定不如自然光的效果好,但還是有助改善畫面,不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮,拍攝的時候使畫面過於白,有可能會出現曝光的現象。
二、找准視覺焦點
當多個食物出現在畫面中的時候,我們想要凸顯出其中一款美食時,那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置,把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實,後景虛的景深感,使得畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具
餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選,沒有好看或者說是恰當的餐具襯托,那麼整個畫面的質感都會受到影響,甚至毀了這道菜美美的擺盤。
四、光線的朝向
拍照時,我們一定要注意光線的朝向,如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感 會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他光線的方向出來的效果,其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等,有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。
六、豐富的色彩
相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西,鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調,而且更明亮。
七、合適的角度
如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話,我們可以從上面往下拍攝,我們看到很多從上方角度拍攝的美食,都是很有感覺的,無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物
美食的外觀並不一定是三百六十度無死角,但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果,360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺,放大拍攝,達到完美的效果。
九、手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,適合在拍攝街邊小吃的時候使用,這個我們之前有專門分享過相關的文章,很有時尚的氣息。
7. 拍攝蛋糕的技巧
1、首先,保證蛋糕做的不是太個性的前提下,選一個比較干銷碰凈的背景,要純色的。主要不要跟蛋糕的顏色撞色顏色指的不僅僅是食物的配色,盛放器皿及背景桌布等的顏色也都要考慮。
2、餐具襯托:不要忽略小細節,比如小叉子和盤子的擺放。襯托與對比使平凡的事物變的妙趣非凡。
3、近距離細節展示:湊近拍攝目標,可以展示蛋糕更精細的食材部分,讓其更有趣耐人尋味。
4、紋理:充分展示蛋糕的層次感,展示每一層不同的味道。
5、如果蛋糕做出來的食材差強人意或者還是拍不好,中念還有一個補救的,把圖片加上九宮格效果,讓人們虧培談有種立體感,怎麼看都覺得棒棒的,與眾不同。
8. 蛋糕胚烘烤加速是怎麼拍攝的
1、首先使用手機拍攝蛋糕胚烘烤的視頻。
2、然後下載並安裝剪映這款軟體。
3、最後將視頻導入,點擊倍速播放即可。