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原料:低筋麵粉100克,色拉油40克,牛奶70克,雞蛋黃5個,雞蛋白5個,白砂糖60克
一、製作蛋糕底
生日蛋糕步驟1
色拉油中加入牛奶,攪拌均勻加入過篩低粉
8寸戚風蛋糕橫剖成兩片
步驟2
生日蛋糕的做法大全
加入蛋黃,攪拌均勻
我沒有轉盤,做了一個簡易的,砧板下面放一個大碗,OK
步驟3
蛋清放入無水無油的盆中打發,過程中分三次加入白砂糖,打至濕性發泡偏乾性發泡(有小尖角即可,不要打發過度)
淡奶油500毫升加糖35克打發
步驟4
將三分之一蛋白加入蛋黃糊中,用刮刀切拌均勻
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一層奶油
步驟5
將麵糊倒入剩下的蛋白中,刮刀繼續切拌均勻
黃桃和櫻桃罐頭取出控干水分,切小塊放在奶油上
步驟6
倒入模具,輕震幾下震出大的氣泡
蓋上另一片蛋糕片
步驟7
生日蛋糕怎麼煸
提前預熱烤箱145度,下層,30分鍾,然後轉160度30分鍾
在外面抹上奶油,按自己的喜好裱花裝飾即可
步驟8
生日蛋糕怎樣煸
取出蛋糕,倒扣,放涼脫模
二、裱花
減肥飲品炸醬面素菜家常菜
『叄』 小伶玩具是哪國人
小伶玩具是一類益智類節目,裡面的小伶是中國四川人。
小伶的真名叫汪鈺伶,是聰明伶俐的國民姐姐。她從小在四川上學,品學兼優,後來考入山東大學。在山東大學畢業後考入韓國延世大學讀研究生,並成功獲得韓國語教育研究生學士學位。
小伶姐姐喜歡玩具和一些新奇的小玩意,在2016年品牌剛創立的時候,懷抱著帶給更多人快樂理想,開創了小伶玩具頻道。
小伶玩具簡介
小伶玩具是一類益智類節目,通過演員演示世界各國有趣的玩具、游戲及手工製作等,並且利用玩具表演各種小故事及過家家游戲,給孩子一種啟蒙和教育。 從2016年創立開始製作上千個短視頻發布各視頻網站,並且不斷探索更多更有趣的優質少兒內容,同時注重研發相關少兒周邊產品。
以上內容參考:小伶玩具(品牌) - 網路
『肆』 奶油蛋糕製作方法大全
如何用最簡單的材料,做出最美味的奶油蛋糕呢?下面我為大家介紹奶油蛋糕製作方法,歡迎閱讀。
奶油蛋糕製作方法一
主料8寸戚風蛋糕 1個輔料獼猴桃 適量黑櫻桃 適量廚具打蛋器、電烤箱
1先做一個8寸的戚風蛋糕
2准備底托一個
3將戚風蛋糕分成兩層
4將黑櫻桃一分為二
5將金鑽植物奶油打發成硬性發泡
6將黑櫻桃放在一層蛋糕上
7將兩層蛋糕合在一起
8開始塗抹奶油,並用獼猴桃裝飾
9光用獼猴桃裝飾好像有點單調,點綴一些黑櫻桃
10看蛋糕正面有點象一朵花
11側面也點綴了一些黑櫻桃
奶油蛋糕製作方法二
1、蛋清蛋黃分離
2、分兩次加入60克白糖,把蛋白發至硬性發泡
3、蛋黃裡面倒入20克白糖,用打蛋器打至融化,倒入40克油和40克牛奶,攪拌均勻後篩入低粉
4、用刮刀翻拌均勻
5、分兩次把蛋白和蛋黃糊糊拌勻
6、倒入蛋糕模,震出氣泡後放入150度預熱好的烤箱,150度烤50分鍾
7、出爐,倒扣冷卻
8、冷卻好的蛋糕分成兩片
9、水果洗凈,芒果和火龍果切成粒,草莓切成片備用
10、淡奶油加入剩下的白糖打發
11、在蛋糕中間抹上奶油,放一些水果,蓋上上面一片,把蛋糕上面均勻地抹上一層奶油
12、周圍沾上草莓片
13、剩下的奶油裝入裱花袋
14、在蛋糕上面畫出格子
15、把切好的水果粒交替放在格子里,稍微整理一下即可。
奶油榴槤蛋糕製作方法
1. 將牛奶倒入盆中,篩入糖粉、鹽和麵粉,邊篩邊攪拌,避免結塊。
2. 倒入攪勻的雞蛋液。
3. 分次倒入融化的黃油,邊倒邊攪拌。
4. 將和好的麵糊過篩,放入冰箱冷藏2小時以上,這樣在煎的時候不容易破。
5. 拿出冷藏的麵糊,煎之前一定要再次攪拌均勻。
6. 平底鍋中火加熱,約20秒鍋約5成熱,倒入一勺麵糊,迅速轉動鍋子,讓麵糊均勻沾滿鍋底。倒麵糊時鍋子要熱一點,這樣麵糊在轉動時才能迅速粘在鍋子上,再開小火慢煎,這樣餅皮才能既薄又均勻。倒入麵糊的量以剛好鋪滿鍋底為准,每家的勺子大小不一樣,在煎前2、3個餅的時候小心調整合適的麵糊量,之後按照合適的量倒入鍋子就可以了。
7. 麵糊均勻沾滿鍋子後開小火,不要再轉動鍋子,等待麵糊顏色變黃,產生氣泡,麵皮凝固,離火。大概煎半分鍾的樣子,忘記計時了
8. 鍋子離火放在溼抹布上這是為了不讓鍋子太熱,燙壞下一張麵皮,小心將麵皮取下。
9. 重復上面的步驟,做出下一張麵皮,這個方子可以做6寸大小的餅20張,厚度為中等偏薄,很適合做千層。煎一張較厚的做蛋糕底,這樣取切塊的時候不容易破皮。中間的不好看沒關系哦,只要留一張最美的做表皮就可以了。
10. 注意調整麵皮的厚度哦,太厚的麵皮很影響千層的口感,第一次失敗很大程度也是這個原因。
11. 開始製作內餡。倒入淡奶油,加糖粉,打發到有小硬角。
12. 榴槤肉打成泥。注意挑選成熟的果肉,避免果肉有硬塊影響口感。
『伍』 小伶玩具小伶和悅兒裝飾蛋糕好和壞
小伶玩具:小伶和悅兒裝飾自己的蛋糕,有好蛋糕也有壞蛋糕哦
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2019年05月28日
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2019年6月14日分享: 播單 手機看 下載 頂 檸檬君美媽關注 廣告 買白茶來這里
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『陸』 家庭蛋糕的製作方法和步驟
飲食對於每個人來說都是特別重要的,平時我們經常在外面購買一些食物,其中蛋糕就是我們很多人都喜歡吃的,但是我們在外面購買的蛋糕吃起來總是覺得缺少什麼,如果我們能夠掌握方法在家裡進行製作,這樣就能夠保證它的營養價值豐富,同時又能保證衛生干凈,下面一起了解一下蛋糕製作方法大全是怎樣的。
蛋糕製作方法大全
做法一
食材准備
蛋糕底:富強粉750克鮮蛋2公斤白砂糖900克粟粉150克
水油酥皮:富強粉700克豬油350克鮮蛋150克奶油忌林糖800克香蘭素適量
製作步驟
1.將千層派皮用擀麵棍擀平放入抹了油的烤盤中;拿破崙蛋糕2.將派皮表面用叉子搓洞後,放入冰箱冷藏鬆弛約1小時;
3.蛋黃與細砂糖(50克)用打泡器攪拌至淡黃色;
4.加入融化的無鹽牛油、牛奶、香草精拌勻,再放入已篩的低筋麵粉與泡打粉輕輕拌勻;
5.將蛋白打起泡後,分次加入細砂糖(60克)繼續打至偏乾性發泡,再分次加入蛋黃液中拌勻;
6.取一個干凈的烤盤鋪上烤盤墊紙,將材料倒入並用軟刮板抹平;
小熊家用蛋糕機
7.放入烤箱180/150℃烘烤約20~25分鍾取出放涼,即為蛋糕體;
8.將千層派皮,放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約50分鍾;
9.派皮呈現茶色時取出放涼後,裁切成長條狀;
10.先將蛋糕體均勻抹上打發的鮮奶油,再放入派皮。
蛋糕與水油酥製成後,先將一盤蛋糕去掉底紙,塗上一層奶油忌林糖,然後在上面蓋上水油酥,塗上奶油忌林糖,又將另一盤蛋糕蓋壓在面上,再塗上奶油忌林糖,用刀切成日字形,把水油酥擦碎撒在每件蛋糕兩頭中間,留下一些空的位置唧忌林糖即成。
注意事項
1.蛋糕要冷卻後才好塗上奶油,否則熔化流漿。
2.水油酥皮要擀至薄而均勻,並與蛋糕的長、寬度一樣才放入餅盤用刮刀打入小孔,入爐烘烤至酥脆。
3.蛋糕與酥皮夾好後一定要在面上壓實才切件。
做法二
原料
淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。
做法
1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度;草莓慕斯蛋糕製作過程(11張)
3、把明膠放在小碗中,加。