㈠ 抹茶奶油紙杯蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕是最基礎小蛋糕，烘焙愛好者入門必做，簡單方便成功率也高，而且可以做出各種口味，奶油裝飾一下，漂亮又好看，裝入紙盒送朋友也倍有面子。今天這款小蛋糕，在原味的基礎上，加了少許抹茶粉，立刻變成了高顏值的抹茶奶油杯子蛋糕，外觀十分可愛，看起來是非常具有少女心的一款小甜點，淡綠色的抹茶，味道清香爽口，再加上奶油和糖珠的裝飾，漂亮的讓人捨不得吃了，不用擔心製作的復雜，它就是簡單的戚風做法。
小貼士：
1、玉米油也可以用微波爐加熱1分鍾，燙面的做法，蛋糕更松軟細膩。
2、烘烤溫度和時間，根據自己烤箱溫度適當調整，我給的溫度和時間，是沒有溫差的實際溫度。
3、一次吃不完，可以用保鮮盒密封，冰箱冷藏保存，盡快食用完畢。
㈡ 抹茶芝士紙杯蛋糕
抹茶芝士紙杯蛋糕
餅干底：
奧利奧 60g｜融化的黃油 30g
抹茶慕斯：
奶油乳酪 150g｜糖 30g｜牛奶 30g｜吉利丁片 8g｜淡奶油 130g｜抹茶粉 3g
頂部乳酪奶油：
奶油乳酪 50g｜淡奶油100g｜糖 20g
做法：
餅干底
1.奧利奧敲碎，加入融化的黃油拌勻，鋪入紙杯中並壓昌雹逗實，入冰箱冷藏備用
抹茶慕斯
2.軟化的奶油乳酪攪拌順滑，加入糖攪拌均勻
3.吉利丁片提前冷水泡軟，與牛奶混合隔水加熱攪拌融化，倒入奶油乳酪中混合
4.淡奶油打至5分發（流動的酸奶狀），倒入乳酪糊中混合均勻
5.抹茶粉加一點水調成糊，倒入慕斯糊中混合後，倒入紙杯中
6.入冰箱冷藏一晚或4小時以上
乳酪奶油
7.奶油乳酪加糖攪拌順滑，倒入淡奶油打發，用6齒裱花嘴擠在慕斯上，然後撒點餅干肆謹碎就耐賣好了
㈢ 抹茶杯子蛋糕的做法 怎樣做抹茶杯子蛋糕
1、食材：無鹽黃油90克、細砂糖70克、雞蛋1顆、牛奶80ml、低筋麵粉100克、抹茶粉1大匙、泡打粉1小匙。
2、准備好所有材料。黃油放置室溫軟化。烤箱預熱到上下火180度。泡打粉、麵粉、抹茶粉混合均勻並過篩2-3次。1個全蛋打散。
3、軟化的黃油順時針攪拌均勻，細砂糖分三次加入黃油，老旦每次加入都順時針攪拌均勻。加糖黃油糊打至膨脹，顏色發白。
4、加糖黃油糊打發的狀態。
5、將打散的雞蛋分三次加入到加糖黃油糊中，每次加入都要順時針攪拌均勻。
6、全蛋加糖黃油糊御飢的狀態。
7、抹茶麵粉分成3份，牛奶分成3份，交替加入全蛋加糖黃油糊中，每次加入都順時針攪拌均勻，最終形成抹茶蛋糕糊。
8、最終抹茶蛋糕糊呈細膩、無顆粒感的麵糊。
9、將抹茶蛋糕糊倒入裱花袋裡。鎮含返
10、拿出烤盤，烤盤中放入紙杯。
11、為了更美味，准備了蜜紅豆。
12、將抹茶蛋糕糊擠入紙杯中，7-8分滿即可，再放入少許紅豆。
13、將抹茶蛋糕紙杯糊放入預熱好的烤箱中，烘烤28分鍾即可。每家烤箱的烘烤時間不一樣，要各自調整。
14、抹茶紙杯蛋糕烘烤到18分鍾時，蛋糕糊都膨脹了起來。
15、烘烤後，冷卻脫模，即可
16、再用裱花袋裝飾上鮮奶油。
㈣ 請問抹茶杯子蛋糕的美味做法
抹茶杯子蛋糕
㈤ 顏值超高的抹茶杯子蛋糕，口感清新爽口，簡單易做，你學會了嗎
1、配方可以做12個杯子蛋糕。2、用的分蛋式海綿蛋糕，就是先打發蛋白，再加入蛋黃，最終全蛋打發，個人感覺操作比傳統海綿蛋糕方便，不用隔水加熱蛋液。3、抹茶粉並不是綠茶磨成的粉末，抹茶(Matcha)的原料是碾茶，碾茶僅用春茶製作。經過蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫乾燥→抹茶。抹茶生產的過程始終在較低的溫度狀態下進行，從而保存了茶葉中的活性成分和顏色，抹茶粉顏色越綠，製作難度就會越大，價值也越高，抹茶製作對茶葉品種，種植方法，種植區域，加工工藝，加工設備都會有更苛刻的要求。（來自網路）4、牛奶用的荷蘭風車牧場，抹茶粉推薦五十鈴、和光、伊藤小綠、金毛之昔、青嵐。
用料
【海綿蛋糕(分蛋式)】：黃油和牛奶混合，小火或隔水加熱到融化，備用。
用薄荷或其他香草做裝飾~
㈥ 抹茶 紙杯蛋糕怎麼做
用料
無鹽黃油 90克
細砂糖
70克
雞蛋
1顆
牛奶
80ml
低筋麵粉
100克
抹茶粉 1大匙
泡打粉
1小匙
抹茶紙杯蛋糕的做法
准備：黃油室溫軟化、烤箱以上下火180°開始預熱、泡打粉+麵粉+抹茶過篩、1顆雞蛋打散。
