Ⅰ 千層蛋糕的做法和配方做法
材料
：低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、牛奶380克、糖粉45克。
製作方法：
把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時;奶油加少許糖粉打發，待用;把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里，稍凍後使用;用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，如此類推。完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了!
Ⅱ 320克榴槤千層多大
榴槤千層蛋糕320g大約是六寸蛋糕，六寸蛋糕是足夠一個人去吃的，如果家裡面人口多的話，大家可以買一個八寸的蛋糕來吃.
Ⅲ 450克的榴槤千層有多大
榴槤千層450克應該是六寸的加奶油榴槤泥大約有三成左右。
其實榴槤千層十寸也不是特別重的，大概也就是兩百多克左右，可以說足夠五個人一塊吃的，價格也是並不貴，大一點的要二百多塊錢，雖然說價格稍微有些貴，但還是有很多人買這種蛋糕，不過這個榴槤蛋糕的熱量比較高，平時在家吃的時候一定要控制一下用量。
製作方法
把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。把榴槤去核，壓碎。奶油加小許糖粉打發，待用。把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里稍凍後使用。
用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴槤肉，如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。來一張完成圖，完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了！雖然切面的層次不太鮮明，由於榴槤肉的關系吧。
Ⅳ 100g蛋糕有多大
大概也就在8兩左右，也就是相當於6寸左右的蛋糕。千層蛋糕是指由多層酥皮不斷重疊而製成的糕點，口感松軟嫩滑。千層蛋糕以小歲碼麥麵粉為主料，南瓜子仁、酵母、葡萄乾、花生仁等為輔料，由多種方法烘焙而成。1. 麵粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌勻揉喊雀陵透讓其發酵；
2.冬瓜糖、花生仁均剁成末；
3. 將發酵好的面團加入鹼、白糖揉勻，擀成長80厘米、寬40厘米的麵皮；
4. 放勻蜜桂花，順著麵皮長形的兩端，由一頭向另一頭圈疊六層；
5. 用手將四周壓緊，再擀成40厘米見方的糕坯；
6. 在糕坯上均勻地撒上葡萄乾、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上籠用旺火蒸熟；
7. 出籠後用刀切成4厘鄭戚米見方的糕塊五十塊。
Ⅳ 6.5寸巧克力千層多少g
650克左右。
千層蛋糕在近兩年來是非常火爆的一個蛋糕品種，千層蛋糕的製作是需要根據各種材料的配比來算的，一般都是一寸就是100克，6寸就是600克左右，6.5寸大概在650克左右。注意千層蛋糕一般是沒有各種裝飾物的，這里的重量是指蛋糕的凈重，不含包裝。
Ⅵ 一磅的千層蛋糕有多少克
一磅大概有480克左右
Ⅶ 300g千層蛋糕夠幾個人吃的
300克的榴槤千層蛋糕其實不大，大概就是巴掌直徑那麼大一個，我在朴朴超市裡面買過一個。肚子食量大的人可脊和能只夠一個人吃的，如櫻昌盯果只是吃蛋糕走個儀式感的話可以吃兩個人。三個人吃的話那就是一人嘗一塊的量了。如迅歷果是四個人那基本就是一人一口就沒了。
如果多個人吃建議買大一點的蛋糕，最好是450克以上的。
Ⅷ 450克的千層是幾寸
六寸。450g的千層蛋糕可以做的很大也可以做的很小。這個是不確定的，如果做的很大，那麼夾心就不會很厚。吃起來感覺像在吃酥皮一樣，所以建議買體積小一點的。這樣每一層的奶油量就恰到好處，吃起來也會有一種滿足感。一般甜品師傅做的尺寸就剛剛好。