㈠ 學蛋糕學費得多少錢
學做蛋糕學費1500元-3000元。單學蛋糕的話，費用是不多的，3000~5000左右，大概2~3月的學時。如果想更全面滑褲派的學習，時間有多一些的，費純陪用也會多，因為學習的內容也會增加很多。不同的培訓學校烘焙培訓班的學費是不同的，但一般都在3000-10000元左右，具體要視機構而定，正規的大型機構的培訓費用肯定是要貴一些的，小型機構的價格會便宜一些。蛋糕製作的要點1、使用好的材料原料的好壞直接影響到蛋糕的品質，雖然好原料會增加到蛋糕的製作成本，可是它具有和同業競爭的優越條信賀件，不但能提高產品的品質，且可增加產品的銷量，確立店鋪的聲譽。2、須了解各種原料的性質和它們在蛋糕內的功能做蛋糕固然要使用好的原料，但是在選用原料之前我們必須先了解各種原料在蛋糕內起著什麼樣的作用，有著怎樣不可替代的好處，以及它的組合成分包含哪些物質，在麵糊攪拌過程和烘烤過程中可產生出哪些化學反應和物理變化。
㈡ 烘焙學習班學費
蛋糕烘焙培訓課程的學習費用一般在3000元-8000元左右，如果學習的時間長一些，學習的東西全面一些，那麼一般需要10000以上。
學烘焙蛋糕費用取決於專業內容和培訓時間。不同專業內容時長學費不同。如果你是屬於興趣愛好，只想學某類單品產品一般選擇短期培訓，一個月學習即可，費用會在3000左右。如果你是屬於創就業需求，就需要選擇中長期培訓，費用一般會在6000以上。
資料拓展
烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，並通過和面、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合添加各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。小麥粉所含蛋白質是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由於酵母菌的理化作用，富含蛋白質、氨基酸，易於吸收，只有良好的口感和色澤。因此，在西方國家，烘焙食品的麵包(bread)幾乎就成了食物和糧食的代名詞。