1. 八寸的翻糖蛋糕多少錢
一般在500-1000左右,翻糖蛋糕製作工藝麻煩,整體造型立體好看保存時間長,一般用於婚禮擺台,企業開業而有些蛋糕盡管看起來沒那麼宏大壯觀,但是其價格卻和多層蛋糕一樣當你見到一款蛋糕有著非比尋常又華麗麗的外表之時。
2. 十二層蛋糕多少錢
在一線城市12層蛋糕要10000元,在二線城市12層蛋糕要8000,在三線城市12城要7000。因地方不同,所以蛋糕價格也不一樣。建議做12層的去高檔蛋糕店比較好。
3. 大家烤蛋糕的成本大概都是多少
做一個蛋糕的成本是8寸戚風在10元頃鎮左右,乳酪蛋糕(估計是12寸左右)成本基本在30元以上,這是不算人工費的
原料
普通雞蛋5個、綿白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、檸檬汁幾滴(或白醋)。
做法
蛋黃部分
1、將蛋白和蛋黃分離在兩個干凈無水無油的盆中,蛋白中不可混入蛋黃;
2、蛋黃中加入1/4綿白糖、色拉油、牛奶,用手動單抽打均勻;
3、篩入低麵粉,攪拌均勻,放置一邊;
蛋白部分
1、蛋白中滴入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡狀態,加入剩下砂糖的1/3,打至細膩的泡沫,再加入1/3糖,繼續打至起紋路狀態,把剩下的糖加入,繼續打至乾性發泡;
蛋白蛋黃混合
准備混合麵糊之前先去預熱烤箱,140度30分鍾,160度30分鍾;
1、取1/3蛋白霜入蛋黃糊盆里,用刮刀切拌均勻(要上下翻動,不要轉圈)。
2、將蛋黃糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中,翻拌均勻至細膩的麵糊;
3、將混合好的蛋糕麵糊到進干凈的8寸活底模具中(不要抹油、不要有水)。
烘焙
1 將蛋糕模在桌面上輕磕幾下,送進預熱好的烤箱;烤箱預熱時候加5度,比如說准備用140度烘焙,就開到145度預熱,因為開門時會降低溫度;
2、放進下雀鄭粗層烘焙,上下火齊烤;
3、用140度烤30分鍾的樣子,蛋糕基本上是已經蓬到叢晌了最高高度,再轉160度烤30分鍾;其實160烤20分鍾的時候,也可以取出倒扣了,20-30分鍾的差別,事實上是蛋糕嫩度的差別;一般這樣烤出來的蛋糕不會裂;
4、如果覺得烤60分鍾時間太長的話,可以用165度45分鍾來烘焙,蛋糕會裂,沒有關系,同樣的蓬鬆干香好吃。
4. 老蛋糕一斤的成本是多少,賣10元一斤,賺錢嗎
可以肯定的說,成本絕對比買的貴,因為原料不同,根據你用的原料和蛋糕的種類不同,成本一般在幾元到一二十元不等。雖然自己做比較貴,但都是真材實料,吃著也放心。 成本中占的比重比較大的主要是油、糖和雞蛋,另外還有一些蛋糕要加水果乾或者堅果之類的。 一般烤一個一斤的蛋糕30-40分鍾就夠了。
5. 3磅的芝士蛋糕要多少錢
重芝士的比一般的貴
1磅 約 4 -5人食用;
2磅 約 7 -8人食用;
3磅 約10-12人食用;
5磅 約15-20人食用。
1磅直徑為17CM,相當於6寸(普通單層),適合3-4人食用;
2磅直徑為23CM,相當於8寸蛋糕,適合5-7人吃;
3磅直徑為27CM,相當於10寸蛋糕,適合8-10個人吃;
5磅 相當於14寸蛋糕,約15-20人食用。
1.5磅直徑為20CM;
2.5磅直徑為25CM;
3.5磅為30CM;
1英寸=2.54厘米。這是工商和物價局的規定。因為蛋糕手工操作所以會有一厘米誤差。
高度不低於7CM 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些,重量肯定符合標准.
總之就是:
1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸
我估計300左右
6. 十六寸蛋糕多少錢
蛋糕的價格一般是看製作者的定價和用量的價格,但大部分16寸的蛋糕的話還是很大的一種,所以說一般來說的話會傷到200。到300塊錢左右,甚至有些可能要三,400塊錢,也是有可能的,關鍵是要看是什麼樣的蛋糕,並且他的用量是什麼樣的小吃一般的個人覺得200塊錢左右就差不多了。
所以說,關鍵也要看你的心理價位,有些人可能喜歡比較便宜的物美價廉,有些人可能喜歡比較高級的。
7. 怎樣挑選適合當早餐的代餐小麵包
1. 看成分:選擇含有高纖維、低糖、低塵悄脂肪、高蛋白的代餐小麵包,這些成分有助於控制血糖、飽腹感和減少熱量攝入。
2. 看熱量:選擇熱量適中的代餐小麵包,一般在100-200卡路里之間,這樣既能滿足早餐的需求,又不會過度攝入熱量。
3. 看口感:選擇口感好、口感豐富的代餐小麵包,這樣既能滿足口腔的需求,又能增加食慾。
4. 看品牌:選擇知名品牌的代餐小麵包,這樣可以保證產品的質量派乎渣和安全性。
5. 看口碑:選擇口碑好的代餐小麵包,可以通過網上評價、朋友推薦等方式了解產品的好壞。頃掘