『壹』 巧克力水果蛋糕怎麼做好吃
材料
雞蛋6個
低筋麵粉84克
可可粉36克
細砂糖120克(70克加入蛋白,50克加入蛋黃)
植物油78ML(我用的是玉米油)
水78ML
泡打粉1小勺(5ML)
動物性淡奶油432ML(可多可少)
糖粉60克
黑巧克力180克
櫻桃、草莓、菠蘿各適量(我用的是罐裝菠蘿,也可以用其他水果)
草莓酒或櫻桃酒適量
335℉,約1小時
做法
1. 首先做一個戚風蛋糕坯子。6個雞蛋,把蛋白和蛋黃分開,分別放到兩個大碗里,碗里不要有水和油。
2. 用電動打蛋器把蛋白打到魚眼泡的狀態,加入1/3的細砂糖,繼續打到泡沫較多的狀態,再加入1/3的細砂糖,打到較濃稠時,加入剩下的1/3細砂糖。繼續攪打,直至乾性發泡。將打發後的蛋白放入冰箱冷藏。
3. 將180克黑巧克力隔水加熱融化後,倒入一個淺的盤子里,冷卻。最好放到冰箱里,冷卻得比較快。
4. 將50克細砂糖加入蛋黃,用手動打蛋器輕輕攪勻,再加入78ML植物油,78ML水,攪拌均勻。
5. 84克低筋麵粉,36克可可粉和1小勺泡打粉混合均勻,過篩後加入蛋黃糊里,最好一邊加一邊輕輕攪,防止形成小面塊兒,散不開。
6. 將蛋白從冰箱中拿出來,挖1/3蛋白放到蛋黃糊里,從下往上翻拌,然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均勻。
7. 將麵糊倒入9寸圓模里。一定要用那種鋁制的沒有防粘塗層的模子,這樣蛋糕才會長得高,更蓬鬆。模子里既不要放錫紙,也不要塗油,把麵糊直接倒進去就好。
8. 烤箱預熱到335℉,放到靠下一層,烤約1個小時。
9. 蛋糕拿出後,立刻倒扣冷卻,然後脫模,坯子就做好了。(我用這個方子做的戚風冷卻後既不會回縮,也沒有布丁層,但烤的時間不要太長,否則會比較干。)
10.蛋糕在烤和冷卻時,可以把凝固的黑巧克力拿出來削巧克力屑,用一個鋼勺在巧克力表面一刮,就會刮下來一條巧克力屑,君之的博客里有具體的操作方法。刮好的巧克力屑放到冰箱里冷藏。
11.動物性淡奶油加糖粉後打發至濃稠狀態,可以根據自己的喜好加減奶油和糖粉的量。
12.取一片蛋糕,刷一層櫻桃酒,塗上一層奶油,鋪上一層切成片的草莓,然後再塗上一層奶油,蓋上另一篇蛋糕。以此類推,蛋糕的層次就是,戚風、櫻桃酒、奶油、草莓、奶油、戚風、櫻桃酒、奶油、菠蘿、奶油、戚風、櫻桃酒。這樣,整個蛋糕就搭好了。
13.最後,在蛋糕頂部和周圍塗上一層奶油,粘上一層巧克力屑,再在頂部裝飾上櫻桃,就完成了。粘巧克力屑時,不要用手,會化掉。
蛋糕做好後,最好在冰箱里冷藏一會兒,否則切的時候,容易散掉。喜歡吃甜的可以適當增加糖的含量,因為方子里有可可粉,口味偏苦。
『貳』 蛋糕的做法大全
怎麼做蛋糕?美味可口的蛋糕是寶寶、兒童的最愛,心靈手巧的媽媽們當然要學會親手做蛋糕,來看看蛋糕的做法大全吧!教你學會各種蛋糕做法。
蛋糕的做法大全
為寶寶製作蛋糕不僅要講究口感,還要注意營養均衡,慕斯蛋糕、紙杯蛋糕、這些都可以在家中為孩子製作,來看看自製的蛋糕做法大全吧!
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點,柔軟香甜,入口即化。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。非常適合老人和孩子食用,手巧媽媽可以為寶寶做慕斯蛋糕哦!具體步驟:
1、魚膠片用涼水泡軟;
2、將魚膠片與牛奶隔水加熱並不斷攪拌至全部融化,放涼待用;
3、砂糖加入淡奶油中打發至有紋路,冷藏備用;
4、取一點草莓放料理機里打成草莓泥;
5、將步驟2的魚膠片和步驟4的草莓泥都加入步驟3中攪拌均勻,製成慕斯糊;
6、將心形蛋糕切成兩片,用活底心形模具做慕斯,側邊擺上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加滿慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小時;
7、用qq糖加水,隔水融化放涼;
8、將步驟7的草莓液體倒在冷藏的慕斯上面做鏡面,再放回冰箱冷藏1個小時;
9、拿出脫模在上面點綴些水果就OK了。
紙杯蛋糕
紙杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,因裝在防油紙做成的紙杯中而得名。紙杯蛋糕是設計給一個人食用的小蛋糕,它通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。便於攜帶,口味香甜。具體步驟:
1、將橙榨汁待用;
2、雞蛋分開兩個無油無水容器中;
3、將蛋白分三次加入白糖打至硬性發泡;
4、蛋黃加入橙汁,油,麵粉拌勻;
5、將蛋白糊和蛋黃糊分兩次拌勻;
6、將拌好的麵糊倒入紙杯中;
7、放入預熱150度的烤箱中烤30分鍾。
電飯煲原味蛋糕
電飯煲可以做蛋糕哦!這一定讓愛烘焙的媽媽們樂壞了。來看看家裡電飯鍋蛋糕的製作方法吧。具體步驟:
1、准備兩個無水無油的不銹鋼盆,把蛋黃和蛋白分開備用。蛋黃加入25g細砂糖,用手動打蛋器摩擦式的打發至顏色變淺(提起打蛋器很濃稠的狀態);
2、把牛奶一次性的加入蛋黃液中攪拌勻,提前把低筋粉過篩加入蛋黃液中攪拌勻備用;
3、蛋白用電動打蛋器低速打至粗跑,加入少許食鹽和檸檬汁。繼續用低速打發至泡沫略細。加入第一次細砂糖,糖分三次加入,每次打發至蛋白的泡沫略細一些就可加下一次糖。加完糖後可以把電動打蛋器開到最大檔,蛋白接近硬性發泡的時候改為低速打發幾十秒即可(硬性發泡的標準是打蛋器提起蛋白的時候尖而短即可);
4、取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻,再把蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中攪拌均勻;
5、電飯鍋提前加熱5分鍾,把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中,震出空氣放入電飯煲中按煮飯鍵,時間約35分鍾,跳掉後馬上蓋上一塊濕布,時間為20分鍾;
悶過後,繼續按煮飯鍵時間約15分鍾。跳掉後繼續悶20分鍾即;
6、要拿出來前,用牙簽類的竹簽試一下蛋糕,如果牙簽上還有蛋糕體黏住的,再悶10分鍾左右,拿出來後立刻倒扣放涼脫模。
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瑪德琳小蛋糕 清新檸檬杯子蛋糕兒童蛋糕的做法
各位愛心媽媽一定想做一款給寶寶吃的小蛋糕,無添加香精色素,安全放心又好吃。其實只用新鮮的雞蛋、麵粉、少量糖就可以完成這個任務啦!
材料:4個雞蛋、少許鹽、糖、牛奶,
1、把雞蛋清和蛋白分離,打蛋白液
在蛋白液裡面先加入少量的鹽,一點點鹽就可以了,這樣會讓蛋糕口感更好,然後再加一大勺白糖。
用筷子或自動打蛋機打蛋液,一直打到蛋白硬性發泡,即使把碗倒過來,蛋白也倒不下來,類似於奶油狀才可。用筷子打的話,一般十五分鍾可以搞定。
2、攪蛋黃
在蛋黃裡面加2勺糖,再加3滿勺麵粉,注意不要使用高筋麵粉,普通麵粉,中筋,低筋麵粉都可以。
在蛋黃的碗里再加入6平勺牛奶。
3、蛋白蛋黃混合
用勺子把打好的蛋白泡挖一半,放進步驟2的蛋黃中。用勺子將蛋白和蛋黃上下攪拌均勻,注意一定要上下攪拌,不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈麵粉會起筋,這樣蛋糕不會發起來。然後再加入另外一半蛋白,繼續用勺子上下攪拌均勻。
4、加熱
(1)如果家中有烤箱,將烤箱預熱,160度,倒數第二層,烘焙約20-25分鍾即可。
(2)如果家中沒有烤箱,用電飯鍋也可以。
電飯鍋插上插頭,按下煮飯鍵,鍋邊摸著有點熱的時候就可以了,這叫做預熱。倒入一點點食用油在鍋底,防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。
把做好的糊糊倒進電飯鍋。用手在桌上震幾下,把裡面的空氣泡震出去。
按下煮飯鍵。把電飯鍋的上面的出氣孔用布給堵上,繼續悶;20分鍾以後,再按一次煮飯鍵,繼續悶20分鍾。即可。
『叄』 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包餅,椰絲圈。
(四)、水果類:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木輪紋。
『肆』 常溫蛋糕指的是哪些蛋糕
品牌介紹:稻香村食品工業有限公司的正宗衣缽和集大成者,中華老字型大小品牌。稻香村始創於清乾隆三十八年(公元1773年),是國內食品行業最久、影響力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蘊、精湛的製作技藝和卓越的品質信譽,被譽為「糕點泰斗、餅藝至尊」。稻香村開發改良了包括傳統糕點、麵包、月餅、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒貨、蜜餞等近100餘種新產品。
品牌稻香村 DXC商品數量 687購買渠道 77歷史優惠 5083相關文章 30關注人數 747稻香村食品工業有限公司的正宗衣缽和集大成者,中華老字型大小品牌。稻香村始創於清乾隆三十八年(公元1773年),是國內食品行業最久、影響力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蘊、精湛的製作技藝和卓越的品質信譽,被譽為「糕點泰斗、餅藝至尊」。稻香村開發改良了包括傳統糕點、麵包、月餅、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒貨、蜜餞等近100餘種新產品。查看詳情關注
2. 好麗友 Orion
品牌介紹:來自韓國的休閑食品品牌,成立於1956年。1995年進入中國市場,其產品包括好麗友派,好多魚,蘑菇力,薯願、好友趣等產品。好麗友在20世紀90年代初期進入中國市場,並決心紮根中國,建設世界一流食品品牌。可口的味道、卓越的品質使得產品不僅在中國國內倍受消費者的歡迎,而且在越南、中國台灣、俄羅斯、中東等國家和地區也是家喻戶曉。
品牌
好麗友 Orion商品數量428購買渠道21歷史優惠6962相關文章27關注人數1452來自韓國的休閑食品品牌,成立於1956年。1995年進入中國市場,其產品包括好麗友派,好多魚,蘑菇力,薯願、好友趣等產品。好麗友在20世紀90年代初期進入中國市場,並決心紮根中國,建設世界一流食品品牌。可口的味道、卓越的品質使得產品不僅在中國國內倍受消費者的歡迎,而且在越南、中國台灣、俄羅斯、中東等國家和地區也是家喻戶曉。查看詳情關注
3. 徐福記
品牌介紹:徐福記專注於生產經營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點,自1998年以來在大陸的糖果市場上銷售額一直穩居首位。
品牌
徐福記商品數量 1132購買渠道 66歷史優惠 12822相關文章 31關注人數 1667徐福記專注於生產經營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點,自1998年以來在大陸的糖果市場上銷售額一直穩居首位。查看詳情關注
4. 北京稻香村
品牌介紹:北京稻香村食品有限責任公司旗下食品品牌,始建於1895年。北京稻香村是北京第一個生產經營南味食品的品牌,深受界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候,便經常前往購物,並記載在《魯迅日記》中達10餘次。北京稻香村產品包括混糖糕點,酥皮糕點,西式糕點,蒸炸糕點,熟食,節令食品,速凍食品等。
品牌
北京稻香村商品數量 325購買渠道 26歷史優惠 2132相關文章 66關注人數 742北京稻香村食品有限責任公司旗下食品品牌,始建於1895年。北京稻香村是北京第一個生產經營南味食品的品牌,深受界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候,便經常前往購物,並記載在《魯迅日記》中達10餘次。北京稻香村產品包括混糖糕點,酥皮糕點,西式糕點,蒸炸糕點,熟食,節令食品,速凍食品等。查看詳情關注
5. 沈大成
品牌介紹:品牌創建於1875年,總店位於南京東路636號。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成,故取店名為沈大成,由於沈大成注重選料,講究製作精細,發揚傳統,立意創新,因而一舉成名,因此沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團,青團等品種享有盛名,還有蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心,均各個獨特,口碑甚佳,因而早在上世紀三十年代就享譽海內外。
品牌
沈大成商品數量 299購買渠道 10歷史優惠 982相關文章 30關注人數 141品牌創建於1875年,總店位於南京東路636號。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成,故取店名為沈大成,由於沈大成注重選料,講究製作精細,發揚傳統,立意創新,因而一舉成名,因此沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團,青團等品種享有盛名,還有蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心,均各個獨特,口碑甚佳,因而早在上世紀三十年代就享譽海內外。查看詳情關注
6. 百草味 Be&Cheery
品牌介紹:知名休閑食品品牌,百事公司子品牌,總部位於杭州。是一家以休閑食品加工、貿易、倉儲、物流為主體,集線下、互聯網商務經營模式、新零售為一體的綜合服務型品牌。
品牌
百草味 Be&Cheery商品數量 1884購買渠道 47歷史優惠 42629相關文章 167關注人數 4753知名休閑食品品牌,百事公司子品牌,總部位於杭州。是一家以休閑食品加工、貿易、倉儲、物流為主體,集線下、互聯網商務經營模式、新零售為一體的綜合服務型品牌。查看詳情關注
7. 盼盼 PANPAN FOODS
品牌介紹:創立於1996年,是福建盼盼食品集團旗下食品品牌。盼盼主打產品包括法式軟麵包,法式小麵包,梅尼耶干蛋糕等。
『伍』 女友過生日,正好有味多美的購物卡,求牛人推薦味多美的、好吃的蛋糕!要求圖文並茂,與專業分析,謝謝!
名稱:城堡時代
用料:栗子味蛋糕坯 大杏仁碎 巧克力沫 嘉利寶 安佳淡奶油 紅櫻桃
文案:酸甜紅櫻桃與三層香栗奶油餡濃香疊加,配上大杏仁碎與巧克力碎,口口香醇。
規格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:芒果慕斯蛋糕
用料:芒果慕斯蛋糕 芒果片 安佳淡奶油
文案:濃密哈蜜瓜切條,多汁嫩滑,再來一口芒果味慕斯蛋糕,冰涼爽口。
規格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:曼妙鮮橙
用料:戚風蛋糕坯 椰果肉 木瓜肉 菠蘿肉 黃橙 安佳淡奶油 蛋糕碎
文案:椰果、木瓜與菠蘿果肉夾餡原味蛋糕之中,再配上新鮮黃橙,香甜馥郁,綿軟清爽。
規格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:核桃蛋糕
用料:核桃味蛋糕坯 核桃碎 嘉利寶 紅加侖 安佳淡奶油
文案:核桃味蛋糕夾餡核桃碎,連外層也塗滿核桃碎,滿口香濃之際,還有紅加侖果來爽口。
規格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:澳洲風情
用料:香蕉味蛋糕坯 起酥皮 芒果片 安佳淡奶油
文案:與全世界最好吃的澳洲芒果搭配,芝士味濃厚的起酥皮金黃外飾十分刺激食慾,配上香蕉餡蛋糕,從里到外,想不愛上它都難。
規格:16CM 158元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱: 香橙慕斯蛋糕
用料: 香橙慕斯蛋糕坯 牛奶巧克力 香橙片 安佳鮮奶油 紅加侖
文案: 不光能嘗到新鮮橙肉與包裹全外層的牛奶巧克力,更有香橙慕斯金玉其中,一刀切開,香橙的味道馬上撲鼻而來。
規格: 20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:莓鄉之旅
用料:香竽蛋糕坯 安佳奶油 朗姆酒 鮮藍莓
文案:密實的奶油條與新鮮藍莓果,怎能掩蓋香竽蛋糕坯散發的誘人清香,更何況它還調進了原產古巴特色朗姆酒。
規格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:檸檬乳酪慕斯蛋糕
用料:檸檬乳酪蛋糕坯 水蜜桃 安佳淡奶油
文案:你能抵消多汁蜜桃的誘惑嗎?何況還有有摻和檸檬汁的紐西蘭安佳乳酪,一小口,它便足以讓你慢慢回味。
規格:20CM 138元 25Cm 198元
最佳食用溫度:
名稱:藍莓慕斯蛋糕
用料:鮮藍莓醬 新鮮藍莓 安佳奶油 牛奶巧克力
文案:涼涼的,甜甜的,爽滑至極,以至於藍莓果醬從舌尖到喉嚨只在一瞬間。
規格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:夢幻提拉米蘇蛋糕
用料:馬斯卡蓬芝士 手指餅干 安佳淡奶油 可可粉 紅加侖 特濃意式咖啡
文案:揉合了芝士、咖啡與朗姆酒香,提拉米蘇絕對是最IN的時髦蛋糕。
規格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:純潔的愛
用料:布朗尼蛋糕坯 安佳淡奶油 安佳乳酪 紅加侖
文案 :細膩安佳淡奶油與濃郁乳酪搭配,中和巧克力口味兒的布朗尼蛋糕夾層,甜苦交加,頗有風味。
規格:16Cm 158元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:草莓慕斯蛋糕
用料:草莓慕斯蛋糕坯 草莓醬 草莓顆粒
文案:草莓果顆粒的清香,配上清涼滑爽的口感,簡直是水果蛋糕中的極品。
規格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:玫瑰草莓蛋糕
用料:戚風蛋糕坯 玫瑰花醬 草莓 安佳奶油
文案:戚風蛋糕帶來了柔軟口感,盛開草莓果散發出誘人甜蜜,甚至連浪漫的玫瑰也融入了蛋糕之中。
規格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:布拉格細語
用料:咖啡蛋糕坯 巧克力刨花 安佳奶油 黑櫻桃 石榴籽
文案:精緻的甜蜜,細細品味,還有從咖啡味蛋糕中飄溢而出的絲絲香醇。
規格:16CM 158元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:巧克力蛋糕
用料:巧克力蛋糕坯 巧克力奶油 黑櫻桃 藍莓醬 巧克力刨花
文案:還有什麼比滿口醇香的巧克力令人著迷,就連黑櫻桃與濃蜜藍莓醬的色彩,似乎也在向你傳達巧克力的香濃。
規格:20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:草莓戀語
用料:抹茶蛋糕坯 草莓 巧克力 嘉利寶
文案: 顆顆爽口草莓,陣陣幽然茶香,清新恬靜中稍帶些許甜蜜。
規格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:永恆
用料:原味蛋糕坯 安佳奶油 巧克力 鮮草莓顆粒 草莓醬 開心果 紅加侖 朗姆酒
文案:新鮮草莓顆粒與草莓醬層層疊加,當調入古巴原產朗姆酒,果香十足的草莓蛋糕別有風味。
規格:20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:黑森林核桃蛋糕
用料:核桃口味蛋糕坯 黑櫻桃 核桃碎 嘉利寶
文案:四層黑櫻桃,三層核桃口味蛋糕,在沿襲經典黑森林蛋糕的同時,美味繼續升級。
規格:20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:團圓
用料:巧克力蛋糕坯 草莓 安佳淡奶油 馬來西亞KLK巧克力
文案:巧克力蛋糕坯子夾餡雙層奶油中竟然還有黑櫻桃,加上顆顆熟透的草莓,簡直是一口一個驚喜。
規格:20 CM 108元 25 CM 148元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:童趣
用料:原味蛋糕坯 安佳淡奶油 紅櫻桃
文案:清淡的原味蛋糕,香純的安佳淡奶油,永遠屬於天真純潔的你。
規格:20CM 138元 25 CM 198元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:美味熊
用料:巧克力蛋糕坯 巧克力奶油 嘉利寶
文案:吸引你的不只是可愛小熊的造型,還有從里至外巧克力的香濃。
規格:20 CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:甜蜜港灣
用料:原味蛋糕坯 安佳淡奶油 椰果 木瓜 菠蘿 乳酪
文案:木瓜,菠蘿還有椰果,這就是一款風味十足的熱帶水果蛋糕,吃多少也不會膩。
規格:20 CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:大理石乳酪蛋糕
用料:大理石蛋糕坯 黑巧克力 安佳乳酪 石榴籽
文案:沒有比乳酪與黑巧克力更健康的蛋糕組合了,細細品味,一小塊就足以令你陶醉。
規格:20 CM 168元 25 CM 228元
最佳食用溫度:零上攝氏5度C
名稱:蟠桃賀壽
用料:原味蛋糕坯 安佳淡奶油 牛奶巧克力 鮮草莓 椰肉 木瓜 菠蘿
文案:椰肉,木瓜還有菠蘿果肉餡與奶油,巧克力交織在一起,絲絲甜蜜,幸福美滿。
規格:25 CM 178元 30 CM 248
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:重乳酪蛋糕
用料:酸奶乳酪坯 草莓 巧克力
文案:酸奶蛋糕點綴些許草莓,酸甜醇香,口味純正,簡約不簡單。
規格: 20 CM 168 25 CM 228元
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:幸福美滿
用料:戚風蛋糕坯 安佳淡奶油 香竽 黃桃 菠蘿
文案:香竽餡最適合搭配細膩的戚風蛋糕了,再點綴上多汁爽口的黃桃與菠蘿,口味極富層次感。
規格:20CM 128 25CM 178
最佳食用溫度:零上5攝氏度
名稱:馬來西亞巧克力
用料:布朗尼蛋糕坯 巧克力刨花 安佳淡奶油 黑櫻桃
文案:雙層布朗尼蛋糕夾餡黑櫻桃,甜中帶酸,外層包裹的奶油與巧克力,讓口感更加醇厚。
規格:20CM 128元 25 CM 178元
食用溫度:零上5攝氏度
名稱:原味乳酪蛋糕
用料:草莓 安佳淡奶油 安佳乳酪
文案:熟透的草莓與淡奶油搭配出香甜爽口的感覺,再來一口酸爽綿軟的乳酪蛋糕,味道棒極了!
規格:11CM38元20CM138元25CM198元
食用溫度:零上5攝氏度
『陸』 蛋糕蓮花燈怎麼打開
在蛋糕上找一個合適位置並將蓮花燈插好後點燃即可打開。將蓮花燈拿走後,也會在生日蛋糕上留下孔洞,容易破壞生日蛋糕的整體美,同時點燃生日蠟燭時也要注意安全,避免發生不必要的危險。
蛋糕的裝飾小技巧
巧克力刨花製作,巧克力刨花,巧克力薄片和花葉在裝飾蛋糕時總是給人留下深刻美好的印象。巧克力刨花的製作只需要一塊大而厚的烘焙用的巧克力和一把鋒利的削果菜皮的刮刀。用刮刀從大塊的巧克力上刮下巧克力薄片就得到捲曲的刨花。
如果想讓巧克力塊稍微加熱而便於削刮,可以用手掌在巧克力塊的表面輕輕擦拭幾次。最好選用厚型的大塊烘焙巧克力,而不是薄的糖果類的巧克力。巧克力葉片製作可以用這些巧克力做的葉片堆放在蛋糕上。
巧妙地分散或有意識地擺放在蛋糕上的某個固定位置。可把巧克力葉片擺放在巧克力做成的玫瑰花周圍,或者周圍一圈加一些碎碎的東西巧克力碎,花生碎,蛋卷碎,還可以是榛子碎,杏仁片裝飾。
『柒』 適合給男士的蛋糕圖片欣賞
蛋糕 一想就會想到女生。但是有時候送男生蛋糕總不能送小女生的蛋糕吧。什麼蛋糕款式適合送給男士呢?一起來看看那屬於男士的蛋糕款式吧,我分享適合送男人的蛋糕圖片,希望大家喜歡!
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↓↓↓點擊下一頁更多適合送男人的蛋糕圖片↓↓↓『捌』 好看的屬蛇的生日蛋糕,你有嗎
屬蛇人都是精明的人,蛇代表著精靈,永遠都是爬行姿態對人,是一種謙虛的表現,雖然它們爬行,可不比有的四腳動物慢。屬蛇人的生日也有各種的屬蛇人蛋糕出售,逼真、祝福的屬蛇人生日蛋糕,給屬蛇人帶來歡樂的氣氛,我來分享一種屬蛇人生日蛋糕圖片供欣賞: