『壹』 紅糖蛋糕怎麼做啊
准備材料：紅糖90克、雞蛋4個、低筋麵粉110克
1、首先將紅糖倒入盤中，用勺子將結塊的壓碎。
『貳』 正宗紅糖發糕做法與配方
紅糖蛋糕的配方:中筋麵粉150克，紅糖40克，白糖18克，酵母粉3克，泡打粉1.5克，紅棗4顆，35度水120毫升。
紅糖蛋糕的做法:
1.將酵母粉、白糖、紅糖放入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鍾。
2.將泡打粉放入麵粉中，攪拌均勻，然後將酵母水放入麵粉中，然後攪拌均勻，直到麵糊中沒有顆粒。
3.准備一個10-12寸的模具，在模具上刷一層薄薄的熟油，然後將麵糊放入模具中，上面放幾顆紅棗，用保鮮膜封住模具，室溫發酵90-120分鍾。
4.在蒸鍋里放入適量的熱水。蒸鍋燒SAIC後，將模具放入蒸鍋，大火蒸15-18分鍾，然後從蒸鍋中取出食用。
製作紅糖蛋糕的5個小技巧:
1.做紅糖蛋糕的時候可以加一個雞蛋，這樣會讓紅糖蛋糕更嫩，毛孔更多。
2.做紅糖蛋糕時，可以用中筋麵粉和低筋麵粉。如果買不到低筋麵粉，可以用中筋麵粉，同樣可以。
3.紅糖麵包的發酵和做饅頭是一樣的。只要發酵的麵糊大小是未發酵的兩倍，就說明麵糊發酵了。你必須選擇一個合適的模具，否則麵糊會溢出來。
4.做紅糖蛋糕的時候，如果喜歡深色的，就用紅糖。你喜歡清淡的，可以加適量白糖。
5.蒸紅糖糕時，最好用保鮮膜包好再蒸，以免蒸鍋里的水滴掉進紅糖糕里，影響賣相。
『叄』 紅糖醪糟蛋的做法
紅糖醪糟雞蛋的用料
醪糟 100克紅糖 20克雞蛋 2個
紅糖醪糟雞蛋的做法步驟
步驟 1
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准備醪糟、雞蛋、紅糖。
步驟 2
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鍋中放入一碗半水，水開加入醪糟。
步驟 3
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打入雞蛋。
步驟 4
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碗中加入紅糖，加入熱湯調勻。
步驟 5
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將煮好的雞蛋盛出，美味營養的紅糖醪糟湯出鍋。
非常適合女生的一種食補甜湯，尤其是天冷時能起到暖胃活血的功效。南方人比較喜愛這樣食用。 甜酒煮開後加入蛋花，略開即可關火，不要煮太久，容易發酸，填入放好紅糖的碗里，就可以吃了。
雞蛋 2個/1個 、 紅糖 適量 、 湯圓 適量 、 醪糟 適量 、 枸杞 適量/可不加
烹飪步驟
步驟1/4
鍋盛水，燒開之後將火關到最小，再將雞蛋打入鍋中
步驟2/4
2-3分鍾雞蛋成型後，再將火開到中小火，放入適量的湯圓
步驟3/4
待水開時放入適量的紅糖，可放入適量的枸杞，水開後2分鍾左右湯圓差不多就好了。
最後一步
點擊查看大圖
再放入適量的醪糟，即可。
『肆』 紅糖蛋糕簡單方法 如何做紅糖蛋糕
1、低筋麵粉120g、雞蛋1個、紅糖40g、水75ml、蜜紅豆適量、黑芝麻少許、物油少許、酵母粉1g、小蘇打0.5g。
2、方法：紅糖40g、低筋麵粉120g，酵母粉1g，小蘇打0.5g，稱量好放入碗中混合均勻。
3、取一個雞蛋敲開，將蛋清和蛋黃分離，將雞蛋黃加入麵粉中。
4、用量杯量取75ml清水（也可以是牛奶）加入麵粉中。攪勻成麵糊。
5、取一個模具碗，在內壁抹一層植物油。將麵糊倒入碗中。
6、蓋上保鮮膜醒發半小時。揭開保鮮膜，麵糊差不多已經2倍大，撒入黑芝麻和蜜紅豆
7、再次蓋上保鮮膜。蒸鍋里的水燒開以後，把麵糊碗放在蒸架上，蓋上鍋蓋，勿使蒸汽跑掉，蒸30分鍾即可。
8、30分鍾蛋糕就蒸好了，用小刀小心地沿著蛋糕和碗壁之間劃一圈，扣在盤子上脫模脫模切塊即可。
『伍』 紅糖蛋糕烤箱做法大全
主要材料：低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g
輔材：食用油、40Ml、牛乳30Ml
1.老紅糖、低筋粉、生雞蛋。
2.食用油、牛乳。
3.將生雞蛋打進盆里。
4.老紅糖倒進生雞蛋中，先手動式打撒。
5.用打蛋器髙速消磨老紅糖雞蛋液，至容積變成4~5倍就可以
6.隨後篩入低筋粉，攪拌至混和勻稱，為A一部分。
9.老紅糖口感的割開了忘掉拍照了，這個是大棗口感的，看一下組織還好吧~
這款生日蛋糕沒放牛乳這類的液體哦~假如喜愛奶味的能夠放一些溶化的無鹽黃油~或是嬰兒奶粉這類的。
小麥麵粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物，有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。