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千層蛋糕和水果茶做法 2025-02-07 04:08:38
做蛋糕如何混勻蛋清 2025-02-07 03:44:01

裸胚數字蛋糕圖片大全

發布時間: 2023-10-26 23:21:50

『壹』 蛋糕怎麼做好吃,裸蛋糕的家常做法

步驟
裸蛋糕的做法步驟11.首先做一個6寸的戚風,取主料中的一半份量,雞蛋3個(蛋黃48g、蛋白110g)蛋黃中加糖30g、菜籽油30g、牛奶30g、低筋麵粉50g、蛋白中加糖20g,鹽1小撮、檸檬汁6滴。
裸蛋糕的做法步驟22.將所有材料稱量備好,准備兩個干凈的大盆,分別將冷藏後的蛋黃和蛋清分開,裝有3個蛋黃的盆內加入30g細砂糖;(裝蛋清的盆可暫時放在冰箱里冷藏)
裸蛋糕的做法步驟33.用手動打蛋器攪拌均勻;
裸蛋糕的做法步驟44.將牛奶和菜籽油攪拌至乳化後,加入到蛋黃內將其攪打均勻至看不到油星的程度,大約1分鍾左右;
裸蛋糕的做法步驟55.將低筋麵粉全部篩入盆內;
裸蛋糕的做法步驟66.用手動打蛋器輕輕地攪拌均勻至看不見乾粉和小疙瘩,但切記不要攪拌太久,否則容易出筋;
裸蛋糕的做法步驟77.加入幾滴香草精,稍微攪拌均勻即可,拌好的蛋黃糊裹上保鮮膜,以免流失水分;(如果沒有也可以不加,香草精為了去除蛋腥味)
裸蛋糕的做法步驟88.將裝有3個蛋清的打蛋盆從冰箱內取出,加入1小撮鹽和檸檬汁6滴;(如果沒有檸檬汁也可用白醋代替)
裸蛋糕的做法步驟99.用電動打蛋器打發蛋白的整個過程以低速-中速-高速-中速-低速的速度進行,打發的過程中分三次加入細砂糖。直到提起打蛋頭,蛋白呈現短小的尖;(此時預熱烤箱170度,需要預熱8-10分鍾)
裸蛋糕的做法步驟1010.取1∕3蛋白到蛋黃糊里;
裸蛋糕的做法步驟1111.用橡皮刮刀把蛋白和蛋黃糊翻拌均勻;
裸蛋糕的做法步驟1212.將拌勻的蛋黃糊全部倒回蛋白盆里;
裸蛋糕的做法步驟1313.繼續用橡皮刮刀把蛋白和蛋黃糊翻拌均勻,右手順時針從底部貼盆翻拌上來,左手逆時針轉動盆,反復翻拌均勻,直到拌成細膩的蛋糕糊;(注意不要打圈攪拌)
裸蛋糕的做法步驟1414.將所有蛋糕糊倒入模具內,並在桌面將模具輕摔數下,震出大氣泡;
裸蛋糕的做法步驟1515.將模具放入提前預熱好的烤箱內,以上下火170度,中層,烘烤30分鍾左右;(如果不確定烤熟與否,可用牙簽扎入蛋糕靠近中心部分,拔出時沒有粘著蛋糕糊,要確定真正烤熟才可出爐)
裸蛋糕的做法步驟1616.重復以上步驟再烤一個6寸的戚風蛋糕,將烤好的蛋糕坯放涼後脫模,各切2片待用;
裸蛋糕的做法步驟1717.草莓洗凈,芒果去皮切丁待用;
裸蛋糕的做法步驟1818.在淡奶油加入糖粉20g,隔冰水用電動打蛋器打發至淡奶油順滑,有明顯紋路即可;
裸蛋糕的做法步驟1919.准備一個托盤,將一片蛋糕翻面放入中間,並用抹刀抹一層淡奶油,不需要很平整;
裸蛋糕的做法步驟2020.再蓋上一層蛋糕片;
裸蛋糕的做法步驟2121.然後抹一層淡奶油;
裸蛋糕的做法步驟2222.重復以上步驟,最上層的奶油要抹多一些;
裸蛋糕的做法步驟2323.最後裝飾上草莓和芒果;
裸蛋糕的做法步驟2424.成品

『貳』 簡單的裸蛋糕怎麼做呢

裸蛋糕的做法比起普通的蛋糕,簡單很多,不需要會裱花,不用過於糾結蛋糕胚是否完美,奶油只要用裱花嘴擠出一個個小花狀,再搭配上水果,造型就會非常美!


裸蛋糕製作教程

8、在每一層中間放入切好的水果,將擠好奶油放好水果的蛋糕片一層一層的摞起來。

這樣摞好後的蛋糕就完成啦!不需要再外面抹平奶油,一樣可以做一個完整的蛋糕,不管是朋友聚會,家庭聚餐都可以拿得出手哦!

『叄』 怎麼做蛋糕底子

用料

雞蛋 3個(60克左右一個)

低筋麵粉 60克

玉米澱粉 5克

牛奶 50克

細砂糖1 20克(蛋黃糊用)

細砂糖2 30克(蛋白用)

玉米油或色拉油 30克

檸檬汁或白醋 2~3滴

香草精(可以不加) 2~3滴

6寸基礎戚風(蛋糕胚)的做法

  • 准備做蛋糕的所有食材

  • 小貼士

    1,蛋白一定要打發到位,做蛋糕關鍵就在打發蛋白,蛋白打發不到位會導致縮腰,塌陷。
    2,,翻拌蛋糕糊的時候不能轉圈攪拌,要翻拌和切拌,也不能翻拌過度,否則會造成蛋白消泡。
    3,烘烤溫度根據自家烤箱溫度來適當調節
    4,關於蛋糕開裂的問題:
    不要糾結蛋糕表面的開裂,有一些開裂其實是正常的,因為有時是麵糊多造成的,所以蛋糕糊倒入模具7~8分滿就夠了,多餘放入杯子中做紙杯,
    降低烘烤溫度,烤箱內最好要有溫度計來調整你烘烤的准確溫度
    個人認為除非裂的特別嚴重的除外,只要戚風蛋糕內部組織好就是成功了
    5,出爐要震模馬上倒扣,晾涼脫模
    -----------------------
    6,做8寸或17cm中空
    配方:材料是45678
    雞蛋60克左右4個
    玉米油50克
    牛奶60克
    細砂糖70克
    低筋麵粉80克
    45678是不是特好記😂
    150度烘烤60分鍾(根據自己烤箱的脾氣調節)
    出爐震模倒扣!
    —————
    關於烤戚風失敗的幾個問題
    1⃣️凹底:底火太高,底部烘烤過度導致凹陷,根據自己烤箱脾氣調整上下火溫度,如果模具放下管太近,就在模具下放一烤盤隔熱
    2⃣️塌陷:攪拌麵糊用力過大時間過長出筋,會引起塌腰,麵糊只要攪拌順滑就可
    蛋糕沒有徹底涼透,內部組織結構不穩定就脫模引起塌腰,准確1方法是烤箱拿出震模倒扣徹底涼透至室溫後脫模
    3⃣️高度不夠:1.分蛋不徹底不幹凈,蛋白蛋黃要徹底分離干凈
    2.蛋白嚴重消泡,不要轉圈拌麵糊!要快速的上下翻拌切拌
    3.蛋白打發不足蛋白狀態不穩定會造成回縮,蛋白要打到乾性發泡,提起打蛋器頭呈短小直立尖尖角
    4.模具內部有油漬,粘附力不強會造成回縮,使用前把模具內的雜質完全擦乾凈
    4⃣️有布丁層:
    1,蛋白消泡了
    2,沒有馬上入爐烘烤
    3,沒有烤熟就出爐了,晾涼後內部有結塊並沉澱
    5⃣️內部粘濕:
    1,未烤熟
    2,烘烤溫度過低(烤箱溫度不準有誤差了)
    3,烘烤時間短
    4,麵糊太稀
    5,蛋白消泡了
    ——————
    7,關於做10寸蛋糕的配比:
    【蛋黃糊】 蛋黃 8個、細砂糖60克、純牛奶80克、色拉油80克、低粉120克。
    【蛋白霜】 蛋白 8 個、白醋 或檸檬汁幾滴、細砂糖 120克、玉米澱粉12 克。
    烘烤:130度20分鍾、150度20分鍾、180度40分鍾,共烘烤80分鍾。(根據自己烤箱的脾氣調節)
    出爐震模倒扣!
    —————
    給出的烘烤溫度是我烤箱的溫度,只是一個參考值,請根據自己烤箱的脾氣來調節你的烘烤溫度!

『肆』 的做法,6寸裸蛋糕怎麼做好吃,6寸裸蛋糕的家常做法

1. 第一步:稱量各種材料,蛋清蛋黃分離。蛋清盛具必須要無油無水這個大家都知道,就不啰嗦了。
2. 第二步:製作蛋黃糊——將55g糖粉(我家裡的綿白糖用完了,所以用的糖粉,個人覺得可以,不算太甜)分次加入蛋黃中用手動打蛋器攪拌,每次攪拌均勻後再加入。(我是分了三次加的),攪拌到蛋黃顏色變淺即可。
3. 第三步:將25g牛奶分次加入蛋黃中攪拌均勻。
4. 第四步:將玉米油(也可以用橄欖油)分次加入蛋黃糊中攪拌均勻。攪拌手法最好用我們平時拿筷子打雞蛋那種手法。
5. 第五步:篩入低粉。我家裡低粉用完了,所以我用的玉米澱粉和普通麵粉以1:4的比例混合的。(玉米澱粉13g,普通麵粉37g)
6. 第六步:這一步要說明一下了,篩入低粉後我用的橡皮刮刀拌勻的,之前都用手動打蛋器畫圈攪勻,這次換了手法,用刮刀切拌的,而且用刮刀頭柔軟的部位扁壓氣泡,用這手法做了兩次蛋糕的高度都特別好,長的比較好,沒有凹陷,沒有收腰,個人覺得和這個攪拌手法有點關系。至此蛋黃糊製作完畢。
7. 第七步:製作蛋白霜。再做蛋白霜之前可以將烤箱預熱了,我用的德國海氏,三層上下管的,這烤箱個人感覺溫度偏高,所以140℃預熱十分鍾。蛋白里擠幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打到硬性發泡,圖片程度就可以了。(整個過程5—7分鍾)
8. 第八步:將三分之一蛋白霜加入之前做好的蛋黃糊里,切拌均勻,然後將切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里切拌均勻,動作輕快,拌好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模里,用刮刀刮平表面,拿起模具在桌面輕輕震一下,震出氣泡。這時烤箱預熱好了。
9. 第九步:放入烤箱中層烤網上,上管120℃,下管130℃,20分鍾,然後調上管110℃,下管120℃,再烤20分鍾。這里註明一下,每家烤箱溫度不一樣,這里的溫度僅做參考,原來看了很多別人的帖子,有的溫度用170℃的,我知道我家烤箱的脾氣,這種溫度絕對要烤焦的,所以我用的這么低的溫度用40分鍾就能烤熟。
10. 第十步:出爐端起模具在桌面上方二十CM高處摔下(正著摔啊,別倒扣摔,會摔破相的),然後倒扣模具晾涼後用脫模刀脫模。這里有個小方法,我自己「發明」的,倒扣時不要放烤網上,那樣根本起不到倒扣的作用,我用我家燃氣灶上的鍋架(就是燃氣圈外面那個鐵架子),左右各一個,把模具倒過來擔在上面,或者你也可以找兩本厚的書,總之就是模具倒扣後離桌面距離要夠高,好散熱,讓蛋糕拉長不回縮。
11. 第十一步:把蛋糕切成三片,淡奶油打發好用抹刀抹在蛋糕片上。(淡奶油的數量只是大概,這個我沒法估量,所以自己用了具體多少也沒稱,就是200g左右吧)
12. 最後一步:如圖,點綴自己愛吃的水果,就大功告成啦

『伍』 水果裸蛋怎麼做更方便

水果裸蛋糕的做法步驟

步驟 1
這是一款純手工的無添加蛋糕,所以全程我們都會用手工來完成它。希望你們要多一些耐心和細心,千萬不要偷懶喲。我們在進行製作之前要先把蛋糕模准備好,裡面要鋪上油紙。同時把烤箱打開至160度預熱。

步驟 2

在開始製作之前,我們要准備一支鍋,里邊放上熱水,把稱好的奶油和黃油一起放在一個小碗里,把小碗放進熱水裡,隔水加熱到融化為止。

步驟 3

雞蛋是蛋糕里邊重要的材料之一,新鮮的雞蛋打開的時候蛋黃一般不會散,通常我們做蛋糕一般不會選用柴雞蛋,柴雞蛋雖然美味,但是它的蛋白非常少,會導致蛋糕的蛋白和蛋黃量不均勻。上面有配料,雞蛋一定要按配比來配置,做出來的蛋糕才不容易失敗!

步驟 4

打好的雞蛋把糖放進去,用打蛋器攪拌均勻,最好是放在熱水裡加一下溫,40度左右更容易打發。

步驟 5

准備好打蛋器,當我們轉動打蛋器的時候,打蛋器要沿著盆子的邊緣轉動。這樣更有利於快速的打發蛋糊,打發的時間約3分鍾左右,不建議快速的打法,快速的轉動容易疲勞,出來的蛋糊口感也會差一些。打好的蛋糊把機器拎起來,可以在上面寫字持久不會消失,代表你的打發很成功。



步驟 6

在打發的過程中會出現很多的氣泡,現在我們來做一個整理,把打蛋器的速度調到最低檔,沿著盆子的邊緣逆向轉動盆子,打蛋器不動,約兩圈左右。你會發現大的氣泡都會慢慢變小甚至消失,在打發好的蛋糊里,立根兒牙簽兒不倒,就代表你的蛋糊很成功。

步驟 7

接下來我們把麵粉篩入蛋糊,麵粉在放置一段時間以後會有小的顆粒出現,在攪拌時容易拌不均勻,所以在攪拌前進行一次篩粉是很有必要的!



步驟 8

篩好麵粉我們攪拌的時候,我們把盆子看成鍾表,以12點鍾為准,刮刀從兩點的位置開始下刀,當下至盆的底部時,我們將橫穿盆子底部的直徑,來到八點的位置,然後我們的左手扶著九點的位置轉動打蛋盆至八點,同時右手的刮刀沿著盆子的底部八點的位置向上往九點的位置移動。

步驟 9

然後抬起刮刀把刮刀上的蛋糊運回兩點的位置,然後反復重復此動作約30次。此時麵粉已經充分的融進蛋糊,這時候在添加奶油和牛奶就不會讓蛋糕體出現顆粒的現象。



步驟 10

融化的牛奶和黃油倒進蛋糊,用同樣的方法攪拌約65次,要記得數數喲~這是一個我們嘗試了很多次的數據,這個數據比較能充分的讓牛奶黃油融進蛋糊。

步驟 11

我們把攪拌好的蛋糊倒進模具里,要記得把盆里的麵糊刮干凈喲~做了那麼久很辛苦,所以不要浪費。

步驟 12

倒好以後,端起蛋糕模,離桌面十厘米的位置摔一下,震出大氣泡。這樣做出來的海綿蛋糕會更細膩。



步驟 13


純奶手撕吐司的做法 步驟1
一切准備好了,放入烤箱吧。160度約30分鍾,記得在烤箱里放一個溫度計哦,以我的經驗,大部分的烤箱的溫度都是不準的,需要根據天氣溫度的變化進行調整。

步驟 14
純奶手撕吐司的做法 步驟1
隔著玻璃看著蛋糕慢慢升起的樣子,你有沒有滿滿的成就感~把蛋糕放涼,你可以直接吃濃濃的蛋香,讓你忍不住咬一大口。我們也可以順便製作一個簡單的水果裸蛋糕!

步驟 15


純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備一些草莓切片備用,讓我們開始DIY吧!先准備一些奶油,按上面的材料准備吧!加牛奶是為了更快的把奶油打發!打發的方法和蛋糊差不多,為了避免打過,在最後的時刻,我們會選擇用手工打發!



步驟 16

純奶手撕吐司的做法 步驟1
把做好的蛋糕胚子分三片,把蛋糕胚子的底片放到底托上面,刷點酒水然後奶油擺放一層草莓然後再放一層奶油即可,第二片和第一片一樣的做法。



步驟 17

純奶手撕吐司的做法 步驟1
到了最後啦,我知道你們看的很辛苦,我學的也很辛苦,其實我寫的也很辛苦。最上面的裝飾,水果藍莓,車厘子,隨意擺放好看就好,最後再摘幾片溥荷葉放上去裝飾一下,篩上點兒糖粉顏值會更高哦~我們的裸蛋糕完成啦,好辛苦啊。

如果你堅持到最後,我會給你一個大大的贊,如果你能堅持做五次,你一定會成功。我和小寶教的也很辛苦哦,也請你給我們一個贊~



步驟 18
純奶手撕吐司的做法 步驟1
成品完成啦~

『陸』 10寸蛋糕胚高度是多少

拿最基礎的戚風胚子+淡奶油夾心+新鮮水果來說。

6寸、8寸、10寸猜裂,這些都是指的「模具對角線」的長度,而這個寸,指的是英寸,一英寸約等於2.54厘米,那麼6寸直徑約15厘米,8寸20厘米,10寸25厘米。

而在高度帶判上,6寸裸胚高度約6.5厘穗行閉米,8寸7厘米,10寸7.5厘米。加上夾心,其實蛋糕最後的高度是差不多的。因為越大尺寸的蛋糕,中間夾心水果會用的越多,重量越重 ,會把蛋糕壓的更扁一些。

『柒』 怎麼做鮮果裸蛋糕呢

原料: (用量僅供參考,以下的量可以製作一個6+4寸的雙層蛋糕)
---- 6寸蛋糕 ----
雞蛋 ---- 3個(我用的雞蛋帶殼重量大約45~50g)
低筋麵粉 ---- 50g
無味植物油 ---- 30g
牛奶 ---- 40g
細砂糖 ---- 30~35g
檸檬汁 ---- 數滴
細鹽 ---- 一小撮
---- 4寸蛋糕 ----
雞蛋 ---- 1.5個(我用的雞蛋帶殼重量大約50g)
低筋麵粉 ---- 25g
無味液體油 ---- 15g
牛奶 ---- 20g
細砂糖 ---- 15g
檸檬汁 ---- 數滴
細鹽 ---- 一小撮
---- 夾餡和裝飾 ----
淡奶油 ---- 120g
細砂糖 ---- 10g
檸檬汁 ---- 3ml
朗姆酒 ---- 3ml
各種鮮果 ---- 適量
抹茶粉 ---- 適量
糖粉 ---- 適量
做法:


1. 准備好製作戚風蛋糕的材料,低筋麵粉提前過篩2~3次。我因為烤之前還不知道上層的蛋糕應該用多大的,所以只准備了6寸戚風蛋糕的量;
2. 將蛋清和蛋黃分離到兩個干凈的無油無水的容器中。蛋清可以先放在冰箱冷藏;
3. 蛋黃中加入無味液體油和牛奶,攪拌均勻至沒有油花的狀態;
4. 加入過篩的鹽和低筋麵粉;
5. 用刮刀拌勻,成光滑細膩,無乾粉顆粒的蛋黃糊,靜置備用;
6. 蛋清中先加入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器中速攪打至粗泡的狀態,再分次加入細砂糖。我分了3次,每次加1/3的糖。圖中為第二次加入細砂糖之後,攪打至濕性接近乾性發泡的狀態;
7. 加入剩下的1/3糖,將蛋清打發至乾性發泡狀態,即提起打蛋器,能夠拉出短小直立的小尖角;
8. 看一下此時的蛋清狀態,非常細膩,有光澤;
9. 烤箱提前預熱140度。將打發好的蛋清,取1/3的量,加入蛋黃糊中,用刮刀或者手動打蛋器切拌均勻;
10. 再將拌勻的蛋糕糊,倒回剩下的蛋清中;11. 用刮刀切拌均勻,成為細膩有光澤的蛋糕糊。這里要用切拌或者翻拌的手法,注意刮邊和抄底,千萬不要畫圈攪拌,以免引起消泡;
12. 將拌好的蛋糕糊,從高處倒入模具中。 然後將模具在檯面上輕震幾下,震出其中的大氣泡;
13. 預熱結束後,將模具送入烤箱,中下層,130度,上下火,烘烤15~18分鍾後,轉150度,繼續烘烤18~25分鍾,直至蛋糕膨脹至回落,用掌心輕拍表面,會發出砰砰的聲音。我後來用的是160度,烤到最後5分鍾,有稍稍開裂,所以大家可以調低到150度;
14. 烘烤結束後,立即取出模具,從距離檯面30厘米的高處,震一下模具,然後立即倒扣,至完全涼透後,脫模密封保存;
15. 依照同樣的方法,製作好4寸的蛋糕胚。4寸的用130度烘烤15分鍾後,轉150度,繼續烘烤15~20分鍾。然後將蛋糕分片,6寸的蛋糕烤好後高度後6.5~7cm,我分了3+2+2的三層,4寸的因為入模的麵糊稍多,最後有8cm,所以分了2cm的4片;
16. 准備好夾餡和裝飾用材料。水果沒有用完;
17. 干凈的打蛋盆中,倒入淡奶油,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁;
18. 用電動打蛋器,先高速後中速的,將其打發至8~9分發,即出現清晰的不消失的紋路;

19. 取一片蛋糕片,放在盤中,放上些打發好的奶油;
20. 用刮刀或者抹刀,用畫圈的方式,抹勻奶油;
21. 篩上一些抹茶粉;
22. 蓋上另一片蛋糕片,再重復抹奶油,篩抹茶粉的操作;
23. 疊加完全部6寸的蛋糕片,隨後繼續疊加4寸的小蛋糕片;
24. 最後根據自己喜歡,裝飾上各種水果,放在冰箱冷藏30分鍾,至奶油凝固,就可以吃啦~~吃的時候,將鋸齒刀放在火上稍稍加熱,然後再切蛋糕。每切一刀,都要將刀刃擦乾凈,重新加熱後,再切下一刀。這樣切出來的蛋糕,會整齊漂亮。

Tips:
1. 配方的糖量已經是減後的量,個人覺得已經比較適中,不建議再減糖了;
2. 蛋清用的器具(打蛋盆,打蛋器等等),一定要干凈,保證無油無水,而且蛋清中也不能混進去蛋黃。另外,低溫冷藏以及少量多次的加糖,可以讓蛋清打發的更加穩定細膩;
3. 低筋麵粉最好是提前過篩,既能讓麵粉里混進去更多的空氣,讓蛋糕糊更加彭松。又能更好的混合均勻,不會出現粉團。我一般都是提前過篩3次;
4. 混合蛋清和蛋白的手法,切拌,翻拌,劃「之」字或者「Z」字都可以。但是絕對不能畫圈攪拌;
5. 具體的烘烤時間和溫度,還是要根據各家烤箱的實際情況來調整。總是蛋糕一定要烤熟,否則出爐一定塌陷。還可以在烘烤結束的時候,用竹簽試一下,插進去再拔出來,很順暢沒有附著物,就是熟了;
6. 烘烤結束,一定要立即出爐,然後從高處震一下模具,這樣能夠震出蛋糕中心的熱氣,降低蛋糕收腰的風險;
7. 蛋糕必須倒扣至涼透,倒扣的時候,注意要距離地面或者案板一定高度,留出冷卻層的空間。要是直接扣在案板上,那就沒有起到任何效果了;
8. 蛋糕等到完全冷卻後,才可以脫模。這個蛋糕胚非常柔軟細膩,我覺得冷藏一晚後再切片,會比較容易。切片的時候,用鋸齒刀,先加熱至刀刃微微發熱再切分,刀口會比較整齊;
9. 抹茶粉可以省略。我是因為怕打開的粉粉氧化,所以加了一些。不加同樣好吃,加了的話,味道更豐富更清新。如果要加,最好用品質好一些的抹茶粉;
10. 裝飾隨意,自己喜歡就好,堅果,巧克力屑水果,什麼都可以的~~

『捌』 有哪些既美觀又好吃的婚禮蛋糕值得推薦

婚禮蛋糕可以說是甜品台上的顏值焦點了!想要婚禮高顏值,結婚蛋糕真的不能少!但有不少新人對於婚禮蛋糕不甚了解,但是我曾經做過蛋糕,比較了解一點,現在我來幫你推薦幾款婚禮上用的蛋糕既美觀又好吃

1、翻糖蛋糕 

芝士蛋糕的製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。它以海綿蛋糕等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。總之這種蛋糕做法百變,風味百變,顏色也更加亮麗誘人。


    婚禮蛋糕價格

    婚禮蛋糕價格最主要受蛋糕層數影響,除此之外還受原材料、定製與否等因素影響。一般價格在300-3000元不等。

在婚禮蛋糕的口味上一定記得不要考慮太多,因為不可能顧及所有人的口味。請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮當天是你們兩個人最重要的日子,婚禮上的一切都應該以你們為主導,蛋糕也一樣。

『玖』 裸蛋糕是什麼意思

裸蛋糕是指蛋糕外層沒有奶油。

裸蛋糕是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,通常只簡單地搭配鮮花、綠葉和水果裝扮,將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在客人眼前。裸蛋糕和傳統的蛋糕的華麗外觀不同,但是卻充滿溫馨的味道。

裸蛋糕品種

1、巧克力婚禮蛋糕

這是一款裸露著的巧克力的婚禮蛋糕,搭配由黑莓義大利濃咖啡,再淋上新鮮的水果製作而成的Lael婚禮蛋糕。

2、香草蛋糕

這款單層的香草蛋糕,頂部搭配新鮮的綠葉和鮮花,讓人垂涎三尺。

3、雙層裸體胡蘿卜蛋糕

雙層裸體胡蘿卜蛋糕,頂端配以白色鮮花。

4、巧克力香草奶油口味的婚禮蛋糕

巧克力香草奶油口味的婚禮蛋糕,蛋糕頂部裝飾粉色牡丹、毛茛和玫瑰花。

5、香草「裸蛋糕」

香草「裸蛋糕」蛋糕周圍點綴粉紅色玫瑰,頂部裝飾小熊造型,可愛至極。

6、香草奶油裸蛋糕

這一款香草奶油裸蛋糕,蛋糕是由鮮花和堅果製作而成。

7、三層香草蛋糕

三層香草蛋糕,蛋糕周圍配以新鮮可口的草莓和藍莓、黑莓等水果。

8、雙層裸蛋糕

簡單大方的雙層裸蛋糕,頂部配上粉紅色玫瑰,蛋糕周圍點綴綠葉做陪襯。