1. 做一個美味的奶油蛋糕有哪些步驟
先製作出一個蛋糕胚，然後打發奶油，放進裱花袋裡，最後在蛋糕胚上擠上奶油做造型就可以了，具體做法如下：
准備用料：雞蛋2個、低筋麵粉50克、牛奶30克、玉米油20克、白糖30克、蜂蜜10克、淡奶油100克、淡奶油用糖10克、巧克力適量、食用色素適量
1、蛋黃和蛋清分離，蛋白放入無水無油的盆子中。
注意事項：
1、烘烤的溫度和時間要根據自己烤箱的脾氣進行調整。
2、要注意翻拌麵糊的手法和速度，防止消泡。
2. 改編版《小紅帽》
在一個小村莊上，有一個很漂亮，很可愛，很萌萌噠的小姑娘，家裡人都非常愛她，最愛她的還是她的奶奶。在女孩生日這天她奶奶給她買了一個紅色的帽子，小女孩可喜歡她奶奶給她買的紅帽子了，帽子是用中國的傳統緙絲手藝做成，非常的漂亮。她就每天都要戴著那頂帽子，所以大家都叫她小紅帽。
這一天星期天，她媽媽說:「小紅帽，你奶奶生病感冒了，拿些蛋糕和葡萄酒去看看奶奶吧。」小紅帽說:「好啊！我也想奶奶了。」媽媽又交代:「去奶奶家時，不要貪玩，要走大路，在路上小心著點那些狗。」小紅帽連連答應著就提著籃子出發了。
小紅帽一邊走，一邊想著，為什麼要躲著可愛的小狗呢？
這時對面來了一隻小花狗，小花狗搖著尾巴對小紅帽說:「小紅帽，你好！你要去哪裡啊？」
小紅帽說:「小狗先生，你好！我要去奶奶家，奶奶生病了，」
小狗看著小紅帽那個籃子說:「你給你奶奶帶了什麼好吃的啊？」
小紅帽說:「媽媽昨天做了蛋糕，還有一點葡萄酒。」
小花狗聽籃子里有吃的，兩眼冒光的盯著籃子此鋒悔，就說:「那邊有好多漂亮的花，奶奶一聞花香肯定會喜歡的。」
小紅帽想了想說:「真的嗎？」
小花狗點頭一直肯定。還決定跟小紅帽一起去採花。
這時從花叢里跑過來一隻兇猛的大灰狗一陣咆哮，「旺旺，旺旺！」嚇的小紅帽驚慌失措，小花狗一看嚇壞了小紅帽。奮力的向大灰狗發起進攻，回頭對小紅帽說:「你快採花吧，我來對付那隻壞狗狗。」
小紅帽看著兩只狗跑遠，便開始採花，好多漂亮的野花，她把籃子放到了一邊，開心的採摘花朵。
小花狗被欺負的很慘，一瘸一拐的跑回來，看到小紅帽正在開心的採花，它被籃子里的香味吸引了過去。它本來就餓了，好多天沒有飽餐一頓了。
小花狗對自己說:「聞一下就好，這是小紅帽送給她奶奶的禮物。」
小花狗越聞越餓，偷偷的掀開花布看了看籃子里的蛋糕和葡萄酒，不小心口水掉到了蛋糕上面。
小花狗就很懊悔，怎麼這么不小心呢，把臟的扣下來吃了吧，嗯，不能把臟的給小紅帽的奶奶吃。小花狗就用它的小爪子去扣蛋糕，是扣了一口，可是自己的爪子太臟了，把蛋糕弄臟的面積更大了。
蛋糕太甜，太好吃了，小花狗又想反正也臟了我都吃了吧，小花狗打定注意後就一股腦的把蛋糕一口放進了嘴裡。
這時它看到小紅帽抱著一大束鮮花向這邊走來了，小花狗慌了，一慌小花狗被蛋糕噎住了，小花狗忙去打開籃子里的葡萄酒就喝。它怕小紅帽發現它把蛋糕吃了，把布蓋好，自己也裝進了籃子裡面。
小紅帽開心的來到籃子旁邊，提起籃子就走，並沒有發現籃子裡面的小花狗。
小紅帽一路開心的來到奶奶家，看到奶奶家開著門。
小紅帽大聲喊:「奶奶，奶奶你在家嗎？」
奶奶一邊大聲回答「在呢，進屋吧。」
小紅帽很疑惑，奶奶生病了不在屋裡，在外面幹嘛？
小紅帽把鮮花和籃子都放到了桌子上，就出門去院里找奶奶。一出門聽到狗吠聲，看到奶奶正在拿著棍子攆狗，正是那隻在路上嚇她的壞狗狗大灰狗，那隻壞狗狗在偷吃奶奶家的雞。
奶奶把那隻壞狗狗攆走了，拉著她心愛的小紅帽往屋裡走。
奶奶說:「小紅帽，你怎麼來了？」
小紅帽說:「媽媽說奶奶您生病了，讓我帶了塊蛋糕和葡萄酒來。奶奶你嚴重嗎？我還給你采了些漂亮的鮮花。」
奶奶說:「謝謝我的小紅帽！奶奶沒事，就是感冒了。走，我們吃蛋糕去。」
小紅帽拉著奶奶走到桌子邊，奶奶伸手掀開蓋籃子的花布，一入眼的便是一隻臟兮兮的小狗，摟著個酒瓶子在呼呼大睡。
這時小紅帽看見就高興的喊:「小花狗！」
小紅帽把在路上遇到大灰狗發生的事情給奶奶說了一遍，奶奶聽了是小花狗把大灰狗趕跑的就覺森正得不可思議。這么一隻小狗怎麼能做到呢？
小花狗被小紅帽的叫聲喊醒，很不好意思看小紅帽和奶奶，感覺自己做錯了事，不僅偷吃了奶基汪奶的蛋糕，還把葡萄酒給喝了，還喝醉了，太丟人了！
小花狗一個勁的向小紅帽和奶奶道歉，對不起不是故意的。小紅帽很開心再見到這只幫助了自己的小花狗，她很喜歡它，用期盼的眼睛看著奶奶。
奶奶微笑著摸了摸小紅帽的頭，看著乖乖的小花狗，發出了邀請，說:「你願意做我家的一員嗎？」
小花狗說:「我願意，我願意！」
奶奶把它從籃子里抱了出來，小花狗非常開心的向它的主人搖著尾巴，它就是只流浪小狗也有家了。
小紅帽家裡多了一個忠實的好朋友，她們一家人幸福快樂的生活到永遠。
（珍愛生命遠離惡狗，請不要隨意拋棄狗狗。我家的兩只小狗都沒有養活，兒子說再養一隻，春天暖和了再去抱只吧！他不喜歡大灰狼，他說聽了睡不著，我就把它編成了一隻可愛的小花狗。）
3. 現有材料：麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖，在家裡怎麼做出一個美味的蛋糕
准備材料：雞蛋4個、低筋麵粉85克、糖70克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃；
4. 蒸蛋糕燜飯燉肉，一個電飯煲搞定，你知道是如何做的嗎
蒸蛋糕燜飯燉肉，一個電飯煲搞定，你知道是如何做的嗎？
電飯鍋可蒸可煮可燜燉，每天都可以用得上它。所說雙膽，便是電飯煲壓力煲二合一：一個不粘的蒸米飯里膽，一個不銹鋼壓力鍋里膽。讓燜飯蒸蛋糕燒肉煲湯，各盡其責，甜咸不跑味，一鍋不佔地面兒。
小提示：
用電飯煲做蛋糕，一鍵既成，比烤箱版的方便，無需調溫度，查看著色狀況，無需掐時間。只必須按下電飯煲的生日蛋糕鍵，等著好吃的蛋糕起鍋，不操心系列產品。
5. 整一個6寸的木糠蛋糕需要多少淡奶油
六寸蛋糕需要100克淡奶油。
把1/3的餅干碎倒入6寸圓形活底蛋糕模中，用刮刀壓實（如果不是現成餅干碎，就裝入保鮮袋裡，自己用擀麵杖擀碎）
把淡奶油倒入盆中
加入細砂糖
用電動打蛋器打發到出現紋路（提起打蛋器，滴落的奶油糊會有紋路，但是紋路馬上就會消失即可）
然後加入酸奶，繼續攪打，攪打到紋路能夠保持幾秒鍾再消失的狀態
將打發好的奶油糊的1/2倒入模具中已經鋪好的餅干碎上
用刮刀抹平整
然後在上面再倒入1/3餅干碎，用刮刀抹平整，略壓緊
把剩餘的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整
再把最後1/3的餅干碎倒入奶油糊上面，用刮刀抹平整，略壓實
放入冰箱冷藏4小時以上，或者冷凍2小時
取出後，用可可粉做裝飾
自己在一張白紙上剪出一個心形，然後鋪在蛋糕表面的中間，用篩網篩一些可可粉，做出桃心的圖案；周圍還是用這個紙片，曬出半個桃心的圖案來
6. 我想做一個蛋糕師 必須具備什麼條件
婚禮當天被談論得最多的當屬新娘禮服，其次便是婚禮蛋糕了。它即是一道美味甜點，也是一種風格的體現。我想，婚禮當天的蛋糕主要要考慮一下價格和品質吧，一點小建議：
1、時間及精力
美國的一位蛋糕設計者說："對我來說成本中大部分是勞力，做一個一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40個小時，從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕。
2、現實的態度
當你開始看蛋糕的照片時，盡量現實些，否則可能會超出你們的經濟實力。有時候一些人希望製作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕，他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的，是否 '品牌蛋糕'。我們盡量達到與其相似的效果。
3、糖衣的價格
接下來談談糖衣（它如同蛋糕一樣，是一些名詞的總稱）。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別，因為它是勞動力密集型的產物。
4、關於奶油
奶油並不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格，而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達到流暢的效果。
5、其他的裝飾
蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些，橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花，經常需要手工製作。這些也提高了蛋糕的價格，而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特，價錢越高。那麼怎樣節約費用呢？少用一些糖花，而用鮮花代替。能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴，鮮花能改變蛋糕所體現的心境，鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。
6、減少開支
很顯然，蛋糕的大小會影響其價格，但蛋糕設計者提出了幾種建議。 "有時我會用小塊的蛋糕做一個體積較小的蛋糕，或者用冰淇淋和漿果作為填充，如果新人用的是簡便餐車或小桌子，我會推薦較小的蛋糕。"也可在大型婚禮上使用大底座的蛋糕。「較小的蛋糕使新人能買到適合他們的蛋糕，只不過小了一點而已。如果你買一個三層的供一百個人享用的蛋糕，再加上四個十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元滿足另外一百個人的需要，否則你需花費3000多元。」
7、降低成本
你們須意識到降低成本。如果你的招待會地點有一個蛋糕師，但你自己又帶去一個，你可能需要支付使用器具的費用，所以在你預訂地點時請注意這個問題，節省下的費用可以用在婚禮蛋糕的成本上。
8、簡潔和干凈的風格
所有的人都認為蛋糕的簡潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓，柔美和考究的外表，而不是綴滿了珍珠和鮮花。
7. 做一個蛋糕的成本是多少
做一個蛋糕的成本取決於做什麼樣的蛋糕。蛋糕分為六種：
一、乳酪蛋糕（估計是12寸左右）成本基本在30元以上；
二、重油蛋糕成本基本在四十元以上；
三、天使蛋糕成本基本在五十元以上；
四、威風蛋糕成本在十元左右；
五、海綿蛋糕成本基本在兩到四元之間；
六、慕斯蛋糕成本在兩百左右。