1. 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕的做法
步驟step
1
快速放入烤箱中烘烤，130度20分鍾，150分鍾45分鍾，.從烤箱中取出，立即將模具倒扣，放涼後脫模即可
2. 山葯牛奶雞蛋糕的做法
奶味香濃的山葯蒸糕，飄香四溢，孩子都抵擋不住誘惑了
今天分享的是山葯蒸糕。主要用的還是山葯，加入了牛奶和雞蛋，飄香美味，孩子都抵擋不住誘惑的哦，不用擔心孩子挑食或食慾不振啦！
山葯有助健脾益胃、助消化、增強體質、提高記憶力、美容護膚等的好處。好處雖多，但一次也不能吃太多。
想要寶寶擁有棒棒的身體，不妨試試跟著睿爸用山葯做輔食吧！
材料准備
製作過程
- 1 -
山葯洗凈、削皮、切小塊
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上蒸鍋，加蓋，蒸30分鍾至熟透
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- 2 -
熟透的山葯倒入大碗
磕入2個雞蛋
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加入細砂糖25克
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加入酵母3克
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加入麵粉100克
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加入牛奶100克
攪拌均勻
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- 3 -
再倒入料理機，攪打細膩
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- 4 -
之後倒入大碗
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- 5 -
封上保鮮膜，室溫發酵一小時
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- 6 -
發酵好之後，攪拌排氣
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- 7 -
蒸盤/模具刷油，方便脫模
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- 8 -
蒸盤/模具倒入麵糊，八分滿即可
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- 9 -
震幾下，排氣
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- 10 -
上蒸鍋，加蓋，不開火
做二次發酵，至表面有一些膨起
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- 11 -
上面放上枸杞/葡萄乾/乾果，做裝飾
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- 12 -
開火，蒸30分鍾
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- 13 -
奶味香濃的山葯蒸糕就做好了
軟綿Q彈，吃了一個還想吃
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3. 山葯蛋糕的做法大全蒸
山高蛋糕的做法的話，你必須要把山葯首先是給他切成碎的，而且最好是用那種絞肉機，這樣的話做出來會更好一些，其次呢，就是說你一定要把它的一個成分給掌握好，也不能太多，也不能太少，這樣的話才能做得好
4. 山葯蛋糕的做法是什麼
主料：山葯50克。
輔料：雞蛋1個、紅棗4枚、核桃1個。
1、山葯洗凈去皮切塊、核桃去皮敲碎、紅棗掰開去核去皮備用。
5. 嬰兒輔食山葯餅的做法
山葯30g、胡蘿卜30g、洋蔥10g、雞蛋1個、麵粉適量、植物油適量
做法：
1、把事先准備好的胡蘿卜洗凈、去皮、切碎，裝在碗里備用。
2、同樣的方法處理山葯，洗凈去皮切碎。(給山葯去皮的時候，大多數人群都會出現皮膚瘙癢的情況，這個是正常的，山葯粘液中的植物鹼對皮膚有刺激，會導致瘙癢，操作時媽媽們可以戴上手套或者手上擦些醋)
3、洋蔥洗凈切碎，加入洋蔥，可以使蛋餅更鮮香，起到調味的作用。
4、鍋中倒入少量油起鍋，將剛才切好的胡蘿卜、山葯、洋蔥混合倒入鍋中煸炒一分鍾左右。
5、由於胡蘿卜和山葯比較難煮軟，這個時候可以加入適量水再煮3-5分鍾左右，等到它們都煮軟了，方便寶寶咀嚼。
6、收汁後盛出食材，稍稍冷卻後備用，加入麵粉、雞蛋，和剛才准備好的食材混合攪拌均勻，調好了麵糊就可以下鍋。
7、鍋中倒入適量植物油，起鍋，將上述蛋糊倒入鍋中均勻鋪開，小火加熱。
8、待蛋糊凝固住後，輕輕撥下是否已經煎熟，熟後即可翻面，將另外一邊煎熟，將煎好的雞蛋餅盛出，切成寶寶可以抓握的大小。
6. 山葯糕點的做法大全
鐵棍山葯小點心
周末在家喜歡烹飪，做了款山葯小點心，本來抱著試試的態度，沒想到口感讓我太驚喜，我爺爺把大半盤都吃完了 做法很簡單，選用的是河南溫縣產的壚土鐵棍山葯，很好吃，非常軟糯，鴨蛋選的是海鴨蛋，油黃超多，蛋黃的松沙咸香搭配山葯的甘面軟糯，簡直絕配！大家可以試一下，味道絕對驚艷，不要用菜山葯，一定要用溫縣的壚土山葯，不然做不出這個味道！
營養分析 查看詳情
3克
24克
224克 1018
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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10分鍾左右 | 切墩(初級)
鐵棍山葯 四根 、 鴨蛋黃 三個 、 玉米澱粉 100g
烹飪步驟
步驟1/7
壚土山葯，朋友給我推薦的，以前沒見過這種山葯，不是那種特別直的，外形丑，據說營養價值是山葯中最高的
步驟2/7
2、山葯去皮，切段。不需要沖洗，蛋白粘液有助於更好的附著玉米澱粉。
步驟3/7
3、玉米澱粉與山葯段攪拌均勻
步驟4/7
4、油溫別太熱，放山葯，中小火，前兩分鍾不要用筷子翻轉山葯，帶出色之後可以適當攪動，使其均勻上色，撈出備用。
步驟5/7
5、適量油，油熱炒鴨蛋黃，炒至有大量白沫出現即可。我還炸了紅薯，哈哈
步驟6/7
6、把炸好的山葯倒進鴨蛋黃攪拌均勻
小貼士
a、炸山葯一定不要油溫太高 b、山葯一定不能炸過，微黃即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
7. 山葯蒸糕的做法寶寶輔食
食材：蘋果1個，山葯半根，雞蛋1個，玉米澱粉50g，白砂糖20g，食用油適量
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
步驟：
1.將蘋果和山葯洗凈去皮，切成小塊備用
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
2.切好的蘋果和山葯內放入盤中，打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
3.把它放入料理機，加入20g白砂糖，把它們攪打成蘋果山葯泥
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
4.再加入玉米澱粉攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀態備用
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
5.攪拌好的蘋果山葯米糊倒入玻璃模具中，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
6.起鍋燒水，水開後放入蘋果山葯泥，中火蒸20分鍾
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
7.蓋鍋蓋燜5分鍾後取出，放涼後脫模，取出蒸糕，切成寶寶容易拿的狀態，就可食用啦
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
這樣蒸出來的蘋果山葯蒸糕，清甜美味，小孩子特別的喜歡吃。
蘋果山葯蒸糕，簡單易上手，清甜開胃有營養，孩子超愛吃
小提示：
1.這款蒸糕適合10個月以上的寶寶
2.適合對山葯不過敏的寶寶
3.蘋果山葯米糊倒入模具中後要多震盪幾下排掉裡面的空氣
4.保鮮膜一定要多扎幾個洞
8. 嬰兒輔食山葯做法大全
1、山葯雞蛋糕
11種山葯輔食花樣做法，每次換著做，寶寶直呼吃不過癮
食材：山葯40克、雞蛋1個、紅棗3個
做法：
山葯去皮切塊，紅棗剪碎。放料理機一起打發。
碗中墊一層油紙，將山葯糊倒入，冷水上鍋蒸15分鍾，即可。
2、肉鬆山葯蓉
食材：山葯150克，肉鬆、魚松、蝦松適量
做法：
山葯外皮去掉，研磨成山葯泥。
鍋中加入1-5倍水，燒開後加入山葯泥。
小火煮5分鍾左右，再加入肉鬆、魚松、蝦松，即可。
3、山葯西葫蘆泥
食材：西葫蘆半個，雞蛋一個，山葯適量，黑芝麻核桃油適量
做法：
山葯和西葫蘆去皮、洗凈、切片，上鍋蒸幾分鍾。
山葯用研磨器搗成泥。
西葫蘆研碎，並加兩滴黑芝麻核桃油拌勻。
雞蛋去蛋白，蛋黃用研磨器磨碎。
三者分別放入摸具做個愛心，即可。
4、藍莓山葯球
食材：藍莓醬、山葯、奶粉
做法：
山葯去皮，切成5厘米小塊，放進蒸籠中蒸制20分鍾。
蒸制好後，加入奶粉調制的牛奶一同攪拌成泥。
再將山葯泥搓成丸子，裝盤，淋上少數藍莓醬即可。
5、山葯紫薯桂花糕
食材：鐵棍山葯、紫薯、蜂蜜適量，桂花少量、50克的月餅模具
做法：
鐵棍山葯和紫薯分別洗凈去皮，切成小塊入鍋蒸大約20分鍾。蒸熟後取出分別放進兩個盆內，用擀麵杖搗碎，並加入適量的蜂蜜。
取大約50克紫薯塞進月餅模具中，用力塞實再推出，便是紫薯糕了。出模後在紫薯上撒上適量的桂花，即可。
山葯糕做法一樣。如果想做兩種顏色的，就分別取大約25克的山葯和紫薯同時塞進模具，即可。
6、山葯麥糊
食材：山葯110克、麥片3匙、水適量
做法：
山葯去皮，切成小丁。
將山葯蒸熟到軟。
將麥片泡開，將熟軟的山葯加入麥片，然後一起放入攪拌機。
打成半泥糊狀，攪拌均勻盛出來即可。
7、山葯栗子餅
食材：山葯150g，板栗70g，牛奶(配方奶)50g，黃油8g，芝麻適量
做法：
山葯削皮，加醋和水浸泡5～6分鍾，切塊。
板栗去殼、切片。和山葯一起上鍋，水開後繼續蒸20分鍾。
小火翻炒芝麻至泛黃。
蒸好的山葯倒入研磨器中，碾成泥狀。
板栗加牛奶，用料理機打成栗蓉。用黃油/植物油小火翻炒栗蓉，3分鍾左右。
手部打濕，取一團山葯泥，搓成圓球後壓扁。
包入栗子餡，搓成餅狀。裹上芝麻，即可。
9. 山葯蛋糕的做法
原料：
山葯泥200克，低粉120克，蛋5個，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡達粉1/2小匙
做法：
1、山葯洗凈，去皮，切小塊，蒸熟或微波15分鍾後，取出壓成泥，趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
2、鍋中燒溫水，將全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加熱打發至3倍，用手指挑起蛋液十分鍾不滴落，此打發大約3－5分鍾。
3、將山葯泥加入打發的蛋液，輕輕拌勻。
4、篩入低粉+泡達粉（提前過篩兩遍），輕輕拌勻，分別倒入大紙杯。
5、烤箱165度（提前預熱），倒數第二層，40分鍾。
6、取出，不需倒扣。