❶ 怎麼做翻糖聖誕小蛋糕
翻糖的簡易做法實際上就是把棉花糖溶化後後加入糖粉和少許白油，揉成軟糖。這樣製作出來的軟糖既可以做糖皮，也可以做糖花膏。
棉花糖：190克，水少許，糖粉50g。
1、棉花糖沾濕水放微波爐高火轉60秒，將之融化。
2、融化了的棉花糖倒入放了糖粉的容器中，揉成團 。
3、放在容器裡面，蓋好保鮮膜，冷藏一個小時即可用。
翻糖做好了，可以製作各種造型，然後擺在蛋糕上做裝飾。
到了，就讓我們用翻糖製做一些聖誕小禮品擺在蛋糕上面吧！
❷ 聖誕蛋糕是怎麼做的呢
聖誕雖說是歪果仁的節日，現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷， 小朋友早就嚷嚷著要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊，還非得要襪子， 這些很方便的從淘寶淘回來， 小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來， 小朋友把襪子掛在床頭上，嘴裡還一直念念有詞；
11、紅、白棉花糖分裝到2個碗中，微波爐加熱至融化，加入適量的糖粉揉成糖皮
聖誕蛋糕的做法
12、用糖皮裝飾一下聖誕老人形狀的蛋糕
小貼士
1、此款蛋糕採用燙面的方式，做成的戚風蛋糕，模具不沾的效果還不錯，脫模很順利 2、烤箱的溫度務必根據自家烤箱的脾氣來定 3、用棉花糖做裝飾，純粹是給小朋友一個驚喜的，喜歡玩翻糖的，裝飾起來會更簡單
❸ 有一期天天向上的節目中，那家叫布朗司蛋糕的翻糖蛋糕企業，做的蛋糕太美了啊！請問有祝壽類的款式嗎
可以啊 他們家好像可以專門設計定製蛋糕的 要神馬樣的都行
❹ 翻糖蛋糕很漂亮，怎麼做的呀可以吃嗎
翻糖蛋糕是很漂亮，是完全可以吃的。但翻糖就是糖，熱量很高的。做是需要點技術的。
❺ 翻糖蛋糕怎麼製作的高清圖片 高清大圖
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
小貼士
小貼士：
糖皮很甜，不適合食用，最好丟棄，翻糖是一種可塑性很強的糖，大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。
❻ 翻糖蛋糕的介紹
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
❼ 可愛翻糖蛋糕的圖片
❽ 聖誕翻糖蛋糕怎麼做
用料
黃油 200g
細砂糖 150g
雞蛋 4個
低粉 280g
棉花糖 320g
干佩斯 450g
起酥油 50g
食用色素 適量
奶油霜 200g
聖誕翻糖蛋糕的做法
8寸重油蛋糕胚、棉花糖（用來製作翻糖膏）、糖粉、白油、干佩斯、食用色素、翻糖專用鐵絲、奶油霜聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟1
首先我們要製作一個8寸的重油蛋糕將軟化的黃油打發備用、雞蛋加細砂糖打散、分次加入之前打發的黃油中打勻、加入低粉翻動的方式攪拌均勻倒入模具、烤箱預熱180°40分鍾即可。最後用事先准備的奶油霜塗滿蛋糕胚聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟2
接下來用棉花糖自製翻糖膏，這是相對比較簡單的方法，當然也可以買成品的翻糖膏。把320g棉花糖加入15ml的水然後隔水融化，也可以用微波爐但是注意要觀察多次攪拌聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟3
加入200g糖粉攪拌均勻成形，也是分次加不要一次加太多會不好拌勻聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟4
把碗里拌勻的棉花糖倒在墊子上繼續揉搓直到所有糖粉都加完，這里可以用白油沾手就不會粘手聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟5
把揉好的翻糖膏包好保鮮膜放到冰箱里靜置12小時聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟6
從冰箱里拿出翻糖膏，加入食用色素調和你想要的顏色，試過香草味的棉花糖和草莓味的混合結果出來就變粉色了，所以盡量選擇白色的棉花糖聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟7
將調色好的翻糖膏用擀麵杖擀成厚約2-3mm，直徑要大於蛋糕直徑和高度的圓形糖皮，注意不要擀的太薄容易破掉寧可厚點也別薄了聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟8
把擀好的糖皮覆蓋到蛋糕胚上，用抹板從頂面開始抹再圍著蛋糕四周抹平，讓糖皮完全覆蓋蛋糕胚。鹿角是用翻糖專用鐵絲做了個骨架然後用干佩斯把骨架覆蓋造型聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟9
接下來就是手繪鹿頭部分了，用食用色素代替顏料手繪，手繪的時候一點要輕一些一不小心就會把糖皮按個坑出來。鹿角金色部分用的是食用金粉，珠子部分用的就是糖果。最後用模具把干佩斯壓出圖案在貼在蛋糕周圍，這里用的粘合劑就是之前的糖膏加水融化，當然也可以不用粘合劑因為翻糖本身也有一定的年度。聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟10
基本上到這里整個原鹿主體翻糖蛋糕就算差不多了，雖然文字上描述的可能比較簡單，但過程還是比較復雜的，所以做翻糖需要靜下心來慢慢的製作，現在甚麼都是快速的閱讀是快速的食物是快速的，能靜下來認真的做點甚麼也是挺難得的。聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟11
再製作了幾個cupcake作為點綴。
❾ 翻糖蛋糕卷土重來，這種蛋糕都有哪些特點呢
作為一個從業8年多的私房烘焙店主，想說的是，實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會，我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至於說為啥蛋糕店很延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，會上用的比較多，具體味道那是蛋糕店的領域，翻糖負責好看就行了。
所以很多人也不願意去碰這個吧由於翻糖延展性極佳，可以塑造各種造型，使得蛋糕造型豐富多彩，極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門。好了，接下來就欣賞一下那些好看的翻糖蛋糕，前段時間我國選手在國際翻糖職和小夥伴一起創業，一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣，現在在自己的領域做得如魚得水，所以糕，相信你看完就知道了。