① 哈雷蛋糕的配方和做法
哈雷蛋糕的配方
雞蛋:750g
砂糖:650g
新良低筋粉:750g
泡打粉:15g
色拉油:650g
製作流程
1.
將雞蛋、砂糖慢速攪拌至糖化,加入低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻;
2.
慢慢加入色拉油攪拌均勻;
3.
將麵糊裝入紙杯6分滿;
4.
放入180/190度的烤箱,烤制30分鍾;
5.
出爐後刷光亮劑。
② 哈雷蛋糕做法
哈雷蛋糕
主要材料:
低筋麵粉170克,黃油100克,雞蛋2個,白糖70克,牛奶60克,泡打粉2克,花生碎適量
做法:
1. 100克黃油軟化後(不是融化)加70克糖打發,打發後的黃油顏色變淺,體積變大。
2. 在黃油糊里加入2個雞蛋,充分攪拌均勻。
3. 把170克低筋麵粉,2克泡打粉和60克牛奶加入到黃油雞蛋糊中,攪拌均勻。
4. 把攪拌好的蛋糕糊用勺子舀到紙杯中,7分滿即可,然後再撒上花生碎,花生應該事先炒熟再切碎,會比較香。這些分量的材料,可以做6個哈雷蛋糕。
5. 165度,烤30分鍾左右,等到蛋糕表面金黃色的時候,用牙簽插進去再拔出來,如果牙簽比較干凈,蛋糕就熟了,如果牙簽帶有麵糊,則還需繼續烤一會。
③ 新南方烤箱烤哈雷蛋糕1烤溫多少
我用的也是賽思達公司的新南方牌子烤箱,用新南方烤箱烤哈雷蛋糕一般烤溫是上火190度,下火160度。
④ 關於西式蛋糕
分類: 生活 >> 美食/烹飪
問題描述:
人們常說的瑞士海綿蛋糕、多種戚封蛋糕、木斯水果蛋糕、馬芬蛋糕、西洋蛋糕、哈雷蛋糕、天使蛋糕的瑞士海綿,多種戚封,木斯水果,馬芬,西洋,哈雷,天使分別是什麼?以什麼為原料的?
解析:
在西餅店、麵包房找些好吃的推薦給大家,是早就有的想法,我不過是在等天氣冷一些,那樣膏就更厚一些,肉更多一些,蟹更壯一些……啊?噢!不好意思,寫岔了。其實是因為天冷的時候通常胃口就會好一點,看到奶油蛋糕之類的甜品不會覺得油膩,才能多吃幾塊。
但是話說回來,現在的西點,尤其是蛋糕,根本談不上油膩這兩個字,爭先恐後地用顏色、形狀、差纖香味「勾引」你還來不及呢!很難有人,特別是女孩子,能逃過它們布下的「天羅地網」。等到幾塊下肚,才想起自己的減肥計劃,但是,為時晚矣。
這不,我在古北家樂福又發現了一個叫樂美軒的西餅角(雖然領導說我老在古北家樂福轉悠,但那裡稀奇古怪的東西確實是多),一塊塊漂亮誘人的奶油蛋糕只需靜靜地躺在那兒,就能吸引住無數來往顧客「驚艷」的目光,當然也包括我。在剋制住每樣來一塊的沖動下,選了幾樣和大家一起分享,再加上一些來自其他西餅店的品種,不用等到過生日,照樣可以大吃奶油蛋糕。
抹茶紅豆
薄薄的一塊蛋糕,分成四層,最上面那層是我很喜歡的抹茶味,就是在奶油里加上抹茶粉,吃起來清新淡雅。接著是蛋糕,蛋糕下面是一層紅豆沙,顏色比我慎慶消們通常看到的要淡許多,一問才知道紅豆是去皮的,難怪口感特別細膩。紅綠兩種味道的結合恰到好處,清淡中帶點濃厚,而且不是很甜。
拿破崙
先說最上面那層黑白相間的巧克力,代替普通拿破崙上面糖粉的作用,好看又好吃。主料P UFF,是一種用一層黃油夾一層麵粉,層層疊疊烤出來的東西,蓬鬆酥脆,吃上去有點像羊角麵包,但更加緊實。
裡面夾的不是普通奶油,而是香草吉士,所謂吉士類似雞蛋牛奶凍,沒有奶油那麼甜,凝結度更高些,很嫩很滑。
香蕉布丁蛋糕
特別的地方是用布丁取代最上面的那層奶油,而且亮黃色的布丁配以綠色的獼猴桃和紫紅色的提子顯得很鮮艷。
大家還記不記得以前有種叫香蕉先生的冷飲,味道跟這差不多,但是布丁的口感稍微硬了些,不夠滑嫩和有彈性。
倫巴
這個名字起得很有創意,據說是因為吃起來有種「蛋糕在嘴裡跳舞」的感覺,如倫巴舞般圓滑流暢。
厚厚的奶油有兩種味道,牛奶巧克力和黑巧克力,吃起來香濃潤滑。原以為這款西點就是純奶油,後來才發現最底下有一層薄得幾乎看不見的蛋糕,使它的口味更加豐富。
肉鬆蛋糕
新僑的點心師功夫確實厲害,連肉鬆都能用在西點上。肉鬆的質量相當不錯,入口即化,那樣才能跟奶油的口感協調起來。不過總覺得鹹的肉鬆和甜的奶油一起吃,味道有點怪怪的。
水果撻
之前我對「撻」的了解還基本停留在蛋撻上,現在才知道還有咖啡撻、椰子撻、水果撻等許多品種。這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
櫻桃忌士
士蛋糕本身沒什麼特別,很多地方都有賣。關鍵是上面三顆紅艷誘人的櫻桃,讓人一看就不由覺得這塊蛋糕一定很好吃。所以買下來後,迫不及待地先放了顆櫻桃進嘴裡,吃起來軟軟糯糯的,有點酸,這種酸味很能吊人胃口。蛋糕卻有點硬,可能不是當天做的關系。
提拉米蘇
一直聽到提拉米蘇這個名字,卻一直沒弄清楚它到底是什麼味道,這次終於吃到了。簡單點說它是雙層咖啡蛋糕,表面撒著咖啡粉,也可以說是海綿般柔軟的蛋糕在咖啡糖漿中浸制而成。
兩層軟綿綿的東西其實是芝士,這種芝士來自義大利,跟奶油一樣軟滑,而且比奶油更厚,最重要的是它沒有普通芝士那種怪寬知味道。
西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
一、小點心類 是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等等。
1.黃油、果醬小點心
原料配方 富強粉5.2公斤 黃油2.5公斤 糖2.5公斤 雞蛋2.3公斤 水1.3公斤 香草水少量 果醬適量
工藝流程 打料→和面→擠制→烘烤
製作方法
(1)打料:將糖和油放在攪拌機里打起,然後把雞蛋陸續放入打泡後,加上1.3公斤水。
(2)和面:將面放在案子上攤開,成盆形,把打好的料倒入面中和勻。
(3)擠制:用布袋裝上花嘴子,擠梅花等形狀。果醬小點盡面上中心擠果醬小點。
(4)烘烤:用爐溫240℃左右烘烤。
質量標准 規格:按各品種塊形要求大小整齊一致,花紋清楚不攤,不凹底,不沾邊。
色澤:按品種要求,擠花底要麥黃色,面微黃色,黃油小點心底要微黃色,面要乳白色。火色一致,不糊底糊邊。
口味:純正、松酥、不艮。
組織:起發蜂窩均勻無油洞。
衛生:無油泥、無雜質,底無糊渣。
2.黑白臉 兩圓片加餡,面上一半粘巧克力糖或可可豐糖。形狀不巧玲瓏,外表美觀大方。
原料配方 綿白糖0.5公斤 黃油0.5公斤 雞蛋0.5公斤 富強粉0.75公斤 巧克力糖0.2公斤 果醬0.3公斤
工藝流程 打料→擠制→烘烤→夾餡→沾糖
製作方法
(1)打料:先將糖和油倒入機器里進行攪拌,然後陸續放入雞蛋,打泡後,加面拌勻。
(2)烘烤:用250℃左右爐溫烘烤。
(3)夾餡:把經冷卻以後的成品一片底部抹上一層果醬,再將另一片沾合。
(4)沾糖:將巧克力糖溶化後,把粘合的成品半部沾巧克力糖。
質量標准 規格:塊形整齊,大小一致。
色澤:面上一半糖光亮,一半呈淺可可色。
口味:純正,松酥不艮。
二、蛋糕類 是西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。在其配料中雞蛋、黃油含量高,因而營養豐富。
蛋糕類分軟蛋糕、硬蛋糕兩種。
軟蛋糕的特點是蛋糕配料中無油,如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特點是蛋糕配料中有油和一些其它輔料,如水果蛋糕、太陽糕。
1.青蛋糕 原料配方 雞蛋2公斤 砂糖1公斤 富強粉1公斤 香精少量
工藝流程 打料→成型→烘烤
製作方法
(1)打料:先把雞蛋和糖放入攪拌機內,用機器攪拌打泡之後,加面拌勻。
(2)成型:逐量放入經油擦試的鐵模子里。
(3)烘烤:用220℃的爐溫烘烤。
注意事項
(1)注意衛生,鍋內不得有油的雜質,以免使產品有不起發現象。
(2)打雞蛋和糖要適時,時間短影響規格質量,過長容易發泄。
(3)所用的麵粉要過篩,防止出現麵疙瘩。
(4)用手拌面時,要從底向上攪拌,拌勻即止,不得亂攪,時間不宜過長。
質量標准 規格:稜角清楚整齊,面上有小開花(四塊500克)。
色澤:淡黃色,不生不糊,火色一致。
口味:純正蛋香味,無其它異味。
組織:蜂窩均勻,無糖、麵疙瘩。
衛生:底要干凈,無油泥和糊蛋糊渣,內部無雜質。
2.花蛋糕 樣品美觀大方,有圓形、方形。產品重量上至幾公斤下至250克和50克不等。
原料配方 坯子:砂糖20公斤 雞蛋40公斤 富強粉20公斤
攪油:黃油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
輔料:果醬1公斤 可可粉50克 白蘭地酒600克 香草粉50克
工藝流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型
製作方法 (1)打坯:將糖和雞蛋放入攪拌機打泡,而後加面拌勻,約3公斤左右料放入鐵盤里用刀子抹平。
(2)烘烤:用150℃爐溫烘烤。
(3)制型:出爐冷卻後,用刀子切成大小標准型,從中間片開,成雙層,中間夾黃油。
(4)打油:先把糖和水煮沸4~5分鍾,稍有稠狀冷卻。打黃油時,先把黃油放入攪拌機里攪拌,然後陸續分次放糖水,加白蘭地酒和香草粉,攪勻,色澤變白,成稠狀即可。
(5)成型:將成型的蛋糕坯子,面上和周圍灑上一層黃油,面上可以擠各種各樣。將製作成型的產品裝入紙盒子里,置冰箱存放。
質量標准 規格:形狀要圓,分量要准確。
色澤:乳白色。
口味:純正,松軟香甜。
衛生:無雜質。
3.水果蛋糕
原料配方 富強粉1.5公斤 黃油1.1公斤 白糖1.1公斤 雞蛋1.1公斤 香草粉、白蘭地酒少許
輔料:瓜條、葡萄乾、果脯、桃仁、桔餅
工藝流程 打料→成型→烘烤→裝箱
製作方法 (1)打料:先把油和糖放入攪拌機內攪拌溶化之後,陸續並分次放雞蛋,直到攪拌均勻成稠狀為止。然後加面、果料拌勻。
(2)成型:分別把等量的料270克灌入鋪上紙的鐵模子內,面上撒果仁。
(3)烘烤:用爐溫150℃烘烤40分鍾即可。
(4)裝箱:出爐後,將一空盤扣在裝滿鐵模子的盤上面,然後倒翻鐵模子底朝上,再一個個拿出,冷卻後便可裝箱。
質量標准 規格:稜角清楚,起發豐滿,整齊一致,面上有小開花,襯紙要正。
色澤:底面棕黃色,火色均勻一致。
口味:純正、無油膩味和其它異味。
組織:蜂窩、果料均勻,無油洞。
衛生:底無油泥,無果殼及其它雜質。
三、起酥類 產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方。種類很多,如冰花酥、奶卷如意酥、小包襖、糖粉花酥等。
冰花酥
原料配方 富強粉6.25公斤 黃油5公斤 雞蛋500克 食鹽75克 水3公斤
工藝流程 和面→和油→包酥→制型→烘烤
製作方法
(1)和面:將1.25公斤面提取出合酥,再從油里提1公斤放皮面里可製得皮,皮里放入25克鹽,3公斤水,500克雞蛋。
(2)和油:將1.25公斤面放入油內再加餘下的鹽,一起擦合,擦均即可。
(3)包酥:將和好的面周圍擀薄,把和好的酥放在上面,由四邊折起將酥包嚴擀開,先折三,再擀開折四之後,再反復一次便可(三四是指折起面的層數)。做冰花加輔料砂糖250克。
成型:將面擀薄,用橢圓形的模子刻成型,放入有水布的盤里沾上水,再放進砂糖盤里,一面粘糖,然後均勻擺入盤內,烘烤。
四、混酥類 是糖油麵、雞蛋混合製成的多形樣品,綿軟酥脆、口味香甜。產品表面可以加上其它輔料以增添各種風味,適合口胃。
1.杏仁餅
原料配方 富強粉6.1公斤 白糖2.4公斤 黃油3公斤 雞蛋2公斤 蘇打20克
輔料:杏仁,核仁
工藝流程 和面→製作成型→烘烤
製作方法
(1)和面:在大批生產中可以用機器和面,這里主要介紹用手工操作和面。首先把面攤開,把雞蛋和糖放入拌勻再加油,拌勻後再和面,和好即可。在和面中注意兩點:①放料要按順序;②和面要快,不宜時間過長,時間長了面容易出現「走油」的現象,影響質量。
(2)製作成型:把面擀開約0.7厘米厚,用圓模子刻成型,面上粘一半杏仁。
2.椰子圈
其配方、工藝流程和製作方法基本與杏仁餅相同。不同之處是:
把面擀開約0.7厘米,用大圓模子刻,用小圓模子刻中間,成型之後面上粘椰子絲。用60℃烘烤。
質量標准 規格:大小一致,整齊。
口味:綿軟,松酥,純正。
色澤:棕黃色。
衛生:無油泥、無雜質、無糊底。
五、氣古類 產品很多,形狀小,有綿軟和艮酥兩種。
1.甲子氣古(綿軟性氣古) 產品表實里虛,膨脹起鼓,口味綿軟香甜。
原料配方 富強粉500克 黃油200克 水625克 雞蛋1公斤
工藝流程 打料→成型→烘烤→再加工成型
製作方法
(1)打料:製作中先把水和油燒開,接著下面攪拌,然後與火隔開,不需繼續加溫,陸續放雞蛋成漿糊狀即可。
(2)成型:用錐形布袋裝上圓嘴擠制小長條。
(3)烘烤:用爐溫280℃左右。產品呈金黃色,表面有裂紋,烤出後體積膨脹3倍。
(4)再加工成型:將已成型的產品用刀子在上面切一小口,擠滿打好的蛋白,表面篩糖粉,便可裝箱。
質量標准 規格:大小均勻,表面帶裂紋。
色澤:桔黃色、不生、不糊。
口味:綿軟香甜。
組織:內部空膛。
衛生:無油泥,內部無充質。
2.砂糖氣古(艮酥性氣古) 口味酥脆,形狀有底帽之分,壠高,但中間沒有空隙,形狀有腰形、圓形、長條形等。
原料配方 雞蛋500克 富強粉500克 砂糖500克 檸檬香精少量
工藝流程 打料→成型→烘烤
製作方法
(1)打料:先把雞蛋和砂糖溫熱攪拌達到40℃左右,而後下面攪拌。
(2)成型:用錐形布袋裝上嘴子擠各種形狀,然後表面撒滿砂糖。
(3)烘烤:擠完後在常溫下定皮,再入烤爐。用微火烤,爐溫100℃左右。
質量標准 規格:大小均勻,壠高,底帽分明。
色澤:表面乳白色,底部呈金黃色。
口味:酥脆香甜。
組織:內部呈小蜂窩。
⑤ 哈雷蛋糕是先放面還是先放油
哈雷蛋糕是先放面的。
哈雷蛋糕材料
全蛋500克,低筋歲缺逗粉500克,細砂糖500克,食用油或黃油500克,麵粉550克,牛奶75克,吉土粉20克,鹽5克。乎賣
哈雷蛋糕制扮納作:
1、將全蛋、細砂糖、細鹽一起慢速攪拌均勻。
2、加入低筋麵粉、吉士粉、泡打粉慢速拌勻,最後加入油和牛奶拌勻。
3、裝入模具進爐烘焙。
4、焙烤溫度:上火/下火160/180,烤焙時間:25分鍾。
⑥ 如何製作哈雷蛋糕
給你介紹一種最簡單的作蛋糕的方法:
一杯酸奶(就是超市裡面賣的那種塑料盒的,好像是125g左右,可以選擇水果味的,也可以選擇原味的,看自己的喜好了),倒在一個大容器里,加一小袋酵母(最好用專門做蛋糕的發酵粉,放大概10g左右),打3個雞蛋,然後攪拌
均勻,接著用那個酸奶的瓶子量3杯麵粉 1.5杯糖(如果不喜歡太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些)和 0.5杯花生油(也可以放融化了的黃油),拌均勻,將攪拌好的蛋糕液倒到模子里,放入烤箱,180度 烤40分鍾左右就可以了。
簡單,而且味道很不錯,嘗試在攪拌好的蛋糕液里放入各種水果,放切碎的香蕉丁最好吃,香蕉會融化在裡面,味道很不錯。
烤蛋糕
材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄乾。
1,將蛋清,蛋黃分開。
2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調勻,加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻.
4,蛋糕模抹油,倒入蛋糊,烤箱預熱,175度烤30分鍾.(牙簽插入不沾即可).
蛋糕製作工藝
蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品,簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。
雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
⑦ 做哈雷蛋糕,溫度大概是多少我用的是上火150 下火140烤的,烤的好慢啊,現在40分鍾了還沒有
我在做哈雷蛋糕的時候上火溫度190下火溫度是150,烤了大概是25分鍾到30分鍾就熟了,你這樣的溫度太低了,哈雷蛋糕可能還不是太發。建議把溫度調高一點試試。
⑧ 哈雷蛋糕流是什麼原因導致
哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名,是重油重糖蛋糕的一種。其口感松軟,香味濃郁。
但是正在減肥的小夥伴要少吃。
今天就給大家分享哈雷蛋糕,做法超級簡單,不需打發雞蛋,新手必備。
原料:
全蛋550g、細糖400g、鹽5g、低粉500g、吉士粉50g、泡打粉10g、沙拉油400g
製法:
①將全蛋、細砂糖、鹽一起慢速攪拌均勻。
②加入低粉、吉士粉、泡打粉(過篩)慢速拌勻,最後加入液態油拌勻。
③裝入模具進爐烤焙。
④烤焙溫度:上火/下火:140℃/150℃
⑤烤焙時間:25分鍾
4注意事項:①蛋液不可打發,用慢速把糖攪溶即可。
②加入復合粉攪拌均勻即可,不可形成麵筋。
③紙杯倒八分滿。
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學蛋糕培訓學費多少錢
蛋糕培訓速成班多少錢
學做蛋糕培訓班
真正的哈雷蛋糕配方
蛋糕西點培訓學費多少
免費學習西點烘焙
⑨ 做哈雷蛋糕的紙杯為什麼會燃起來
估計你的紙杯不是耐高溫的,買到假貨了
紙杯哈雷蛋糕
紙杯哈雷蛋糕的做法
難度:切墩(初級)
時間:30–60分鍾
主料
雞蛋200g
低筋麵粉200g
輔料
細糖160g
鹽1g
泡打粉4g
色拉油200g
黃油適量
紙杯哈雷蛋糕的做法步驟
1.
將雞蛋,細糖,鹽用手動打蛋器攪拌至完全融化
2.
將麵粉,泡打粉,過篩後加入並攪拌均勻
3.
慢慢倒入色拉油,同時慢慢攪拌到麵糊和油完全融合。
4.
將麵糊擠入紙杯中。六分滿即可。
5.
將紙杯裡麵糊表面用黃油擠上十字,表面可撒少許果仁裝飾
6.
烤箱預熱後放入烤箱。烤至表面金黃即可。上下管190度。中層。22分鍾。
⑩ 哈雷蛋糕的配方和做法是什麼
低筋麵粉100克、雞蛋2個、玉米油60克、白砂糖40克、泡打粉2克、精鹽1克
1、准備所需原料。