Ⅰ 四寸蛋糕是多大呀
4寸蛋糕就是直徑10厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右。
像慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕這種,4寸可以1人吃完,其他的蛋糕就有點多了。不過放冰箱冷藏,等等再吃,風味更佳。
蛋糕尺寸對照:
4(英)寸,1-2人食用,0.5磅,直徑10厘米。
6(英)寸,2-3人食用,1磅,直徑15厘米。
8(英)寸,3-5人食用,2磅,直徑20厘米。
10(英)寸,5-8人食用,3磅,直徑25厘米。
12(英)寸,8-12人食用,4磅,直徑30厘米。
14(英)寸,12-16人食用,5磅,直徑35厘米。
16(英)寸,16-20人食用,6磅,直徑40厘米。
18(英)寸,20-24人食用,7磅,直徑45厘米。
20(英)寸,24-28人食用,8磅,直徑50厘米。
Ⅱ 4寸草莓蛋糕多少克
4寸草莓蛋糕大約在250至280克重。4寸蛋糕直徑是10厘米,像慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕這種,4寸可以1人吃完,四寸的蛋糕一般都是屬於那種個頭比較小的適合一個人吃的。平均每100克的草莓蛋糕,熱量大約是254大卡。而對於一般正常成年人而言,每日需要熱量大約為2000至3000大卡,草莓蛋糕的熱量也僅僅佔了十分之一。
做草莓千層蛋糕注意事項
首先最影響千層蛋糕口感的就是蛋皮,在家做千層蛋糕要盡量將蛋皮做薄,這樣的蛋皮既不會影響奶油的香甜,也不會和草莓的酸甜,反而入口即化,且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的製作,千層蛋糕中的奶油並不是我們常吃的那些蛋糕上的奶油,製作千層蛋糕的奶油買回家後應當再次攪拌,使奶油更加濃稠,如果喜歡吃淡奶油的可以不再添加糖類,如果喜歡吃甜食的則可以添加一些砂糖再次攪拌。
當然,作為草莓千層蛋糕的靈魂,草莓在選擇上一定要注意,許多人單吃草莓喜歡選擇甜度高的,可千層蛋糕中的草莓,一定要記著選擇一些甜度並不高的,因為蛋糕中本就含有糖分和奶油,草莓適當的酸味,可以中合蛋糕的甜度,這樣做出來的蛋糕才更加爽口。
Ⅲ 草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎麼做好吃
草莓蛋糕大家一定都吃過吧,酸甜可口的草莓,配上新鮮的奶油和松軟的蛋糕,能讓味覺感到無比美好。那這么好吃的草莓蛋糕製作工藝是不是非常復雜呢?其實並非如此,和其他蛋糕一樣,草莓蛋糕的製作工藝也非常簡單。下面我們就倆給您分享一下常見的草莓蛋糕的做法,您也來學習一下吧。
【草莓蛋糕的做法】
一、草莓蛋糕的用料
製作草莓蛋糕時需要新鮮草莓十顆,無鹽黃油三十克,麵粉八十克,新鮮奶油三百克,另外再准備三個雞蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和適量的清水以及十內。
二、草莓蛋糕的製作步驟
1、把雞蛋磕開以後打散,如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出絲,然後把麵粉和香草粉放入到裡面調勻。
2、把准備好的黃油分三次化開,然後放入到麵糊中,把麵糊調到光滑,再取一個六寸的蛋糕模具,把麵糊倒入進去,
放入烤箱烤制。
3、把烤好的蛋糕坯取出,降溫備用,把糖份調開以後放在奶油中,把奶油打散,塗抹在蛋糕的表面上。
4、把草莓清洗干凈以後,去掉蒂部,然後從中間切開,均勻的擺放在蛋糕的上層,這時要一個好看又好吃的草莓蛋糕就製作完成了。
【草莓蛋糕吃了會胖嗎】
草莓蛋糕固然好吃,但是它也是含糖分比較多的,吃多了是很容易發胖的呢!尤其是易胖體質,吃草莓蛋糕是鐵定會胖的。
為什麼吃草莓蛋糕容易胖呢?原因就在於草莓蛋糕的構成成分上,為了能夠做出香甜誘人的草莓蛋糕,糖是一定不能少的,這些糖在進入人體之後會分解成為脂肪,一旦這些脂肪超出人體生理活動所需時就會堆積在體內,從而引發肥胖症。
當然了,也不是說吃草莓蛋糕就一定會變胖,對於那些個怎麼吃都吃不胖的人來說,草莓蛋糕簡直就是小case。即便是一般健康平和體質的人群,在吃完草莓蛋糕之後只要做適當的運動也是能將多餘的脂肪與熱量及時消耗完畢的。
【草莓的營養價值】
1、草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
2、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;
3、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
4、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
5、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
6、草莓中含有天冬氨酸,
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
【孕婦可以吃草莓蛋糕嗎】
孕媽媽是可以吃草莓蛋糕的,無論是草莓還是蛋糕,對孕媽媽的身體都是有好處的,同時還能讓孕媽媽們解解饞。
不過孕媽媽們在吃草莓蛋糕的時候,最好是吃在家裡做的草莓蛋糕哦,如果是去蛋糕店購買,那麼一定要找信得過的店家購買,避免誤吃不衛生的草莓蛋糕,引發身體不適。
這里還要注意的是,孕媽媽如果是吃自製草莓蛋糕,那麼一定要選擇自然成熟的草莓來做,而不是催熟的草莓;還記得要先用淡鹽水將草莓浸泡10分鍾,再用清水沖洗,之後再開始加工製作。
另外,孕媽媽最好還是少吃草莓蛋糕,拿它解解饞就好,多吃蟹新鮮的水果更有益。
Ⅳ 精美蛋糕圖片大全
精美蛋糕圖片展示
精美蛋糕圖片1:花朵蛋糕
精美蛋糕圖片2:水果蛋糕
精美蛋糕圖片3:水果蛋糕
精美蛋糕圖片4:愛心草莓蛋糕
精美蛋糕圖片5:草莓蛋糕
Ⅳ 草莓蛋糕的做法和配方做法 草莓蛋糕的做法和配方做法是什麼
1、蛋糕材料:55克帶殼雞蛋6個、低筋麵粉55克。
2、裝飾材料:淡奶油600克、橙子適量、蘋果適量、草莓適量。
3、蛋糕材料:蛋白用白糖80克、蛋黃用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。
4、先將三個蛋白、蛋黃分離讓旅大,蛋白入無油無水的打蛋盆中。
5、蛋黃中加入10克白糖,用手動打蛋器混合均勻。
6、依次加入25克玉米油、30克清水,打成均勻的蛋黃液。
7、篩入55克麵粉。
8、以不規則的方向攪拌均勻,無乾粉顆粒,提起打蛋器,蛋黃糊能比較順暢呈絲帶狀垂落下來,放一旁靜置備用。
9、40克白糖分三次放入蛋白糊中,第一次,用電動打蛋器中速將蛋清打出粗泡。
10、待蛋清打成白色細膩狀時,加入三分之一左右白糖,繼續中速打發。
11、待打出明顯紋路時,加入剩下的白糖,繼續中速打發。
12、蛋白糊呈細膩有光澤狀態時,提起打蛋器,蛋白呈較小的尖尖狀就可以了;此時烤箱開始預熱140度。
13、將三分之一蛋坦豎白糊入蛋黃糊中,用硅膠刮刀從下向上翻拌均勻。
14、將混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中。
15、從下向上翻拌均勻,呈細膩有光澤的蛋糕糊。
16、將蛋糕糊倒入兩個8寸蛋糕淺盤中,表面用刮刀刮平。
17、入預熱好的烤箱中層,上下火140度,25分鍾左右;將剩下的材料依2-14步驟來完成。算好時間,在第14步進行時,就可開始操作剩下兩盤的蛋糕糊,這樣時間上就能銜接完整。
18、蛋糕片涼後脫模,很整齊。
19、冷藏8小時以上的淡奶油准備好,草莓清洗干凈瀝干水,橙子蘋果等水果切小丁。
20、淡奶油加用量10分之一左右的白糖,低速打發,細膩有紋路狀就可以。
21、取一片蛋糕,先抹一層奶油,再鋪上水果丁,再抹一層奶油,扣上一層蛋糕片。
22、依次完成,奶油薄厚自己來掌握,頂鎮隱部的奶油抹平後,將周邊的奶油刮平整,呈裸蛋糕狀。
23、擺上些草莓或者其他水果。
Ⅵ 怎麼做草莓蛋糕需要什麼材料
材料(4人份)
1. 草莓-------約250克。 6. 蛋---------2個。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------適量。
3. 低筋麵粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鮮奶油---------75克。 9. 鹽---------少許。
5. 白砂糖---------60克。
步驟:
1.草莓洗凈去蒂,用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麵糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鍾,至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成。
Ⅶ 草莓蛋糕怎麼做才好吃呢
1
蛋清蛋黃分離在無水無油的容器中。
12
裝飾愛自己的喜好,隨意的放水果就可以了哦!
13
美美噠的蛋糕就出爐了
Ⅷ 4寸草莓慕斯蛋糕做法
慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。下面是我為你帶來的.4寸草莓慕斯蛋糕做法 ,歡迎閱讀。
草莓慕斯蛋糕的功效與作用:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
草莓慕斯蛋糕的製作材料:
低粉60g 雞蛋3枚(帶殼60g左右一個) 牛奶40g 玉米油40g 砂糖50g 白醋幾滴 淡奶油320g 草莓醬3大勺 吉利丁片4片 砂糖g 牛奶110g 裝飾草莓500g 黑巧克力100g 牛奶2大勺
4寸草莓慕斯蛋糕做法的家常做法:
1.分蛋,蛋白打至粗泡加白醋分三次加入40g砂糖,打至硬性泡發
2.牛奶,10g砂糖,油,蛋黃用打蛋器打勻;篩入低粉切拌均勻
3.蛋白分三次拌入蛋黃糊中
4.烤箱150度預熱,拌好的蛋糕糊放入4寸蛋糕模,烤箱下層70分鍾
5.蛋糕出爐倒扣,出模
6.從中間一分為二
Ⅸ 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做
雞蛋磕入打蛋盆內,加入細砂糖
步驟step
2
灑上少許的椰蓉當裝飾,大功告成了哦!