① 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具:
10號裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步驟:
1、左手使用裱花棒的尖頭端,右手再用10號裱花嘴貼緊裱花嘴。左手轉動裱花棒,右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯,這就是第一層的第一片花瓣。
② 韓式裱花蛋糕的花型有哪些
玫瑰,多肉植物,雛菊,大麗花,馬蹄蓮,5瓣花,葉子,藤蔓等
③ 如何裱百合花
生日蛋糕裱花:百合花
代表純潔,莊重,事事如意。款式簡單大方,簡單的由5朵花瓣構成,再擠上花心。最後噴上黃色的噴粉,一朵栩栩如生的百合花就大功告成了。很簡單哦,趕緊動手試試吧。
食材
鮮奶油 1支
黃色噴粉 適量
方法/步驟
1
首先用百合花的花嘴,在裱花托上由里到外擠出花瓣,收尾的時候要保證花瓣是呈尖尖的形狀。
用24頭花嘴在米托里拉出5朵花瓣,拉均勻,再擠上花心即可。這里需要注意的是花瓣一定要拉均勻哦。
注意事項
④ 如何製作奶油蛋糕上的花啊
准備材料:6寸蛋糕胚一個、淡奶油220克、味好美食用賣哪色素紅綠各1個、裱花托2個、銀珠糖適量。
製作奶油蛋糕上的花的做法如下:
1、先准備好的6寸蛋糕胚放在蛋糕轉盤上,在下面墊了紙托。
2、將淡奶油倒進不銹鋼盆中,在下面再放一個加了冰水的不銹鋼盆,隔水將淡奶油打發到硬性發泡。
3、用抹刀取適量的淡奶油均勻中昌碼的塗抹在蛋糕胚上。
4、取齒狀裱花嘴套在裱花袋上,取適量奶油裝進裱花袋中擠在蛋糕表面和周圍做裝飾。
5、取斜口狀裱花嘴來做玫瑰花和裝飾邊,為了顏色更好看,取紅色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中,取一個裱花托套在裱花嘴上,按照玫瑰花的技法做出兩多玫瑰花,將玫瑰花連裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圓口狀裱花嘴來做葉子和裝飾邊,取綠色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中,按照自己的創意在蛋糕上擠出葉子和裝飾邊。
7、取適量銀珠糖撒在迅胡蛋糕表面即可。
⑤ 裱花蛋糕的花卉有哪些
簡單點
的玫瑰
百合
五葉
康乃馨
心醉
荷花
菊花
牡丹花
大麗花
小菊花
等等
這個是比較多的
⑥ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 4寸2個
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個:從左到右以此是:葉子裱花嘴(擠葉子)、八齒菊花嘴(做貝殼)、小號玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到這一步基本就完成了,最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子,完工。
下圖是老師的作品
⑦ 裱花玫瑰花教程一步一步圖解
裱花玫瑰花教程一步一步圖解如下:
1、用玫瑰花嘴在花針中心擠上花的軸心。
2、將花嘴尖端朝上、大頭朝下。
3、輕放在花心上,右手擠出圓弧形,第一層只做一圈花瓣。
4、左手逆時針轉動花針。
5、擠花時要隨時保持花嘴干凈,第二層花瓣要做三片。
6、第一片包住第一層間隙。
7、重復同樣的手法,等距離擠出第二片和第三片花瓣。
8、第三層花瓣要做五片。第一片要從花瓣的中間,由下往上弧形的方式擠出花瓣。
總結:此做法是奶油裱花,左手拿裱花棒,右手拿裱花袋,玫瑰花可以分4層,第一層是花心,右手直接擠一個包起來的花瓣,左手轉裱花棒,右手擠奶油,第二層可以擠3個花瓣,平均包一圈,第三層擠4個花瓣,也是4個花瓣平均擠一圈,每個花瓣都是在前一個花瓣的二分之一處開始擠。第四層擠5個花瓣,平均擠一圈。
⑧ 蛋糕裱花都有什麼花
裱花花太多了
簡單點的玫瑰
百合
五葉
康乃馨
心醉
荷花
菊花
牡丹花
大麗花
小菊花等等
有的我都記不得名字了
⑨ 如何裱五瓣花
做法:
先將花棒的凹頭里填奶油固定米托。
往米托里填奶油,八分滿即可。奶油若填得太多花心會容易成凸
心。將直花嘴寬頭朝下,窄頭朝上,花嘴角度45度的方式擠出第一片花瓣,需左右手配合。左手轉花棒,右手邊擠奶油邊以上下的抖動的手法抖紋路。
花瓣呈落葉般的小扇形。
一片挨著一片做花瓣。每片花瓣大小一致,每一片花瓣的落點位置就是下一片花瓣的起點位置。
做好的五瓣花大小一致,抖的紋路均勻。
用黃色噴粉先噴出花朵的基本底色。
在靠近花心位置噴上橙色。
調出綠色奶油裝入裱花袋中,並在尖口處剪一個小口,擠出花心。花心下粗上尖,以拔的手法拉出尖頭。花心以拔細絲的手法,拔兩到三層。
五瓣花製作完成。