㈠ 蛋糕冷藏櫃怎麼調溫度
首先插上電源；按住set鍵，度進入設置模式，顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度，設置好了以後，3秒後自動退出設置模式，顯示實時溫度。冷藏展示櫃溫控器上面的按鍵一般5個 ，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。
set鍵：即設置鍵；power鍵：冷藏展示櫃的電源開關鍵；下鍵、上鍵：在設置菜百單中使用的溫度設置按鈕；化霜鍵：給冷藏展示櫃手動化霜，冷藏展示櫃大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。
㈡ 蛋糕櫃最低能降到幾度
蛋糕冷藏櫃溫度一般控制在2~6度是比較適宜的，如果突然下降到一度的情況下，說明溫度控制或者製冷設備出現了故障，所以要及時維修處理，才能更好的確保他的安全使用。
夏季蛋糕展示櫃溫度調節：夏季環境溫度高時，應打在弱檔2-3檔（5-8℃）使用。
原因：在夏季，環境溫度高，而此時櫃內溫度每下降1度都很困難，通過櫃體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現開機時間很長而停機時間卻很短。
這樣就會導致壓機在高溫下長時間的運行，加劇了活塞與氣缸的磨損，電機線圈漆包線的絕緣性能也會因高溫而降低，耗電量也會急劇上升，即不經濟又不合理。
若此時改在打弱檔(2-3檔)，就會發現開機時間明顯變短，停機時間加長，這樣即節約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控器調到弱檔。
調溫度：
首先插上電源，按住set鍵，進入設置模式，顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度，設置好了以後，3秒後自動退出設置模式，顯示實時溫度。
蛋糕冷藏展示櫃溫控器上面的按鍵一般5個 ，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。set鍵：即設置鍵；power鍵：冷藏展示櫃的電源開關鍵；下鍵、上鍵：在設置菜單中使用的溫度設置按鈕；化霜鍵：給冷藏展示櫃手動化霜，冷藏展示櫃大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。
㈢ 西點冷藏展櫃設置的溫度在3到10度，為什麼溫度到了6度，還沒到10度壓縮機就開始工作了
開啟溫度設置的5度以上。
如果設置的溫度是5度（或以上），那麼只要溫控裝置探溫度在5度（或以上的），冷藏展櫃設置的數據信息就會讓壓縮機啟動。而3至10度是可設范圍，要看確定設置溫度定在幾度上。
壓縮機開始工作這個要看西點冷藏展櫃具體設置的溫度是多少，因為設置溫度對壓縮機是有直接影響，西點冷藏展櫃設置的溫度在3到10度，藏展櫃里會有探測溫度的溫控裝置。
(3)蛋糕保溫櫃溫度多少擴展閱讀：
西點冷藏展櫃和其他蛋糕冷藏展示櫃在保存食物時，由於內部溫度較低，常常會發生液化現象，出現大量水汽，造成蛋糕冷藏展示櫃內部潮濕。
如果在低溫蛋糕冷藏展示櫃內含有大量的水分，這些水分就有可能在你蛋糕冷藏展示櫃裡面遇冷結霜，霜太多的話會影響蛋糕冷藏展示櫃運行，而且會使保存的食物滋生細菌，影響健康。
因此在使用時一定要控制蛋糕冷藏展示櫃內的濕度，才能更好地對食品進行保存。定期對蛋糕陳列櫃進行清潔。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水擦洗拭去。