【策略一】
新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例）
▲啟動資產：大約需9.5萬元
▲設備投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
（以上財務分析估算數據僅供參考）
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顧客青睞。
以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招，如果蛋糕店經營狀況夠佳，可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
去年才從象牙塔里出來的景菁，現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡，景菁顯得很自信。開業3個月，「醇果工房」已經略有盈餘，在爸媽的支持下，景菁又開始在新的路段尋找新的店址，想要開起一家分店。
其實，景菁想自己創業的念頭很早就有了，她說，自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇，頗有經商意識的父母沒怎麼反對，在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月，景菁開始醞釀和籌備自己的小店，她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價，再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。
開業金籌齊後，景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖，每次就趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後，經過反復比較，景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年，很有經驗，每位師傅的工資包吃住2000多元。景菁說，如果請個本地師傅大概只需1000多元，但開蛋糕店師傅很重要，所以這筆錢一定不能省，要請就請最好的。「醇果工房」開張初期，景菁採用最古老也最有效的促銷手段：打折，並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好，很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略：「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留祝」開業3個月，生意並非景菁當初想的那麼好，而景菁也比當初多了些實在，少了些幻想。景菁告訴記者，不管怎麼說，自己畢竟邁出了第一步。
【策略二】
地點葯繁華點的吧！資金需要2萬左右,
據統計，烘焙食品的銷售額每年以10%以上的速度增長著。豆漿、油條式的傳統早餐正逐步被烘焙類食物所替代，年輕的一代和城市白領階層代表著這個消費模式的轉變。西餅、蛋糕房如雨後春筍般地越開越多，無論你到超市還是去逛街，都有可能聞到隨風飄來的陣陣無法抵擋的焙烤香氣。
就全國來說，每天都有餅店開業，但同時也有關門的，要想開一家西餅店並不很難，只要有一定的資金，就能開業，但要將它長久經營下去卻不是件容易的事。
選址 商業區還是居民區
選址要恰當，這是經營成敗的關鍵因素之一。選擇人口密集的繁華鬧市區、商業區，還是臨近居民區的街面房，取決於你的顧客定位和投資規模。首先，確定你的經營目標和顧客定位，這些將直接決定你的投資大小；確定經營范圍和經營風格，鎖定消費層次和經營種類；根據經營規模來選擇鋪面。如是工廠配送經營則不需要考慮在路邊了，可選擇租金較便宜的地方；前店後廠的則要選擇方便人們購買和顯眼的地方，鋪面租金最好控制在月營業額的10％左右，這將影響到你的投資回報。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店，面對的顧客多是白領階層；居民區開店，面對的以居民為主，流動客人為輔。
辦證 合法經營的前提
1．從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請營業執照。
2．選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加，取得建設項目竣工衛生驗收認可書後方可申辦食品衛生許可證。
3．小型餐飲業系指有固定房屋的生產經營單位，使用面積在30～100平方米的餐飲業。小於30平方米的不得從事餐飲業生產經營。
4．開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記。
5．人員必須取得健康證明後方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。
6．人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
7．采購食品及其原料時，必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。詳情可登錄北京市衛生局主辦的網站查詢（http�／／www．bjhb．gov．cn�。
顧客 不上門 有原因
開業了，還沒人上門，這對於每位投資者來說都是著急上火不頂用的事。這時，不能盲目調整經營思路，而應冷靜分析原因。通常在開業的頭三個月，由於店鋪知名度不足，生意慘淡是正常的。如果過了3個月，生意還一蹶不振，那您就得找找原因了。下面是一些顧客不上門的常見原因，供借鑒、引戒。
產品 新鮮可口 真材實料
在餅業中，產品質量是留住客人的關鍵要素，是店鋪生死存亡的大事。你店裡的麵包是否新鮮、誘人，蛋糕是否松軟、可口將決定店鋪生意紅紅火火，還是關門大吉。決定產品質量的除了人員技術、選材用料外，更重要的是誠信經營。一般中小型的店鋪分為門市營業員工和生產員工兩大類。門市營業員中包括：財務、領班和普通營業員；生產員工包括質量控制與監督、領班和普通生產工。領班級員工要精挑細選，他們的素質和業務水平直接影響店鋪的經營。員工到崗後必須進行培訓，因為現在他們還是一盤散沙，需要對他們進行一系列的統一訓練，如：規范服務用語和售貨方式、營業技巧訓練、對產品規格、質量要求、產品外形美觀度的訓練，另外還應制定店內守則，並對員工進行培訓。
如果你是個外行，沒關系，但你必須請一位有從業經驗至少5年以上的師傅負責監督、管理，最好是在外資星級飯店工作過的。麵包師和蛋糕師的手藝不能僅憑從業年限判斷，必須通過實地製作來考核。
西點是誠信事業，必須付出努力和成本，才能取悅顧客。應選用上好的材料用心烘焙，雖然會加大成本，但這樣做是值得的。食品一入口就知道是什麼水平，顧客永遠比你聰明。在這一行絕無捷徑可走，投機取巧和偷工減料只能自取滅亡。
食品是否新鮮出爐是最受人們關注的因素，74％的人會盡量選擇新鮮出爐的麵包，而對於隔日麵包不感興趣。從烤爐里端出來的色香味俱全的新鮮麵包往往會引得人們爭相購買，不少人甚至忍不住馬上就會咬上一口，享受一下。對於隔夜的麵包，或者製成麵包干挪作他用，或者乾脆報廢，以保證提供給顧客的食品永遠是最新鮮的。
投資死穴
錯估收入 租金過高 裝修過貴
對投資收益預算必須採取保守態度，絕少企業因估算過於保守而失敗，預算過於樂觀而導致關門的卻比比皆是。不妨採用對折原則，把你的估算打一個五折，總錯不到哪裡去。租金是較大的一部分成本，且風險極高，應盡可能壓低這部分成本支出。選錯地點是極難扭轉的失誤，代價高昂，甚至致命。裝修成本不要超過預算月營業額。
綜合西餅店最合算
在西點生意中，蛋糕的銷售利潤最大，麵包的銷售雖是微利，但銷量較大，在普通西餅店的銷售中，蛋糕的銷售額約為40％，麵包60％；在高檔商業區的店鋪銷售中，蛋糕與麵包的銷售比例正好相反。由此也可以看出，定位不同，產生的銷售結果也不盡相同。
對於投資者來說，開一家綜合西點店，遠比單一經營回報效果要好很多。既有麵包，又有蛋糕；既有咖啡，也有茶；既可零售帶走，又可品嘗休息，為顧客提供多樣性選擇。
投資回報分析
賣點 食品 還是生活感受
中國商業聯合會發布的2002《中國零售業白皮書》稱，我國城鎮居民消費的恩格爾系數已經下降至37．9％。恩格爾系數反映的是人們食品消費支出占家庭消費總支出的比例，恩格爾系數越來越小，表明人們已可以將收入中的大部分用來提高生活質量。從趨勢上看，食品消費的比重是不斷變小，而其絕對消費量卻越來越大。由此可見，5毛錢2個小饅頭填飽肚皮的時代已經過去，食品銷售行業註定要走情感路線，出售的不僅僅是優質的食品，還要提供美好的生活感受。不斷創新變化，讓老百姓喜歡吃、願意吃。
對於投資者來說，要充分考慮這一點，在確定經營目標和市場定位上要長遠規劃，除了優質的產品外，還要努力滿足消費者的心理需求，可從店鋪風格、產品外觀、細致服務等方面綜合考慮。
開業籌備十二步
第1步：籌備資金並確定規模，是產銷一體經營，還是產銷分開經營；
第2步：准備技術來源和聘請員工，也可以自己做一份工作；
第3步：選址。確定開在商業區、鬧市區，還是居民小區；
第4步：市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查；
第5步：可行性分析。產品和服務是否大家能接受？是否較同業的更好？機會點又在哪裡？
第6步：進行營業額和市場佔有率評估。確定準備投入的規模，再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額，比較自己與競爭者的狀況，預估自己的營業額及市場佔有率；
第7步：裝修和辦理證照。裝修符合國家規定，門面最好採用暖色調裝修，要有自己的特色又不過於花哨。
第8步：購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多，不妨征詢同行意見，慢慢選，最好挑一家售後服務好的。
第9步：設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標，最好去注冊，為將來打響品牌，創造名牌產品鋪路；
第10步：設計產品包裝，包裝要實用和經濟；
第11步：選購原材料，這是一個很關鍵的環節，要視經營產品的檔次來選擇，並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了，早找上門來了。原料的選用是很關鍵的，它直接影響產品的質量，不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
第12步：宣傳
開業成功案例
凱絲恩貝
開業時間：2002年2月
經營項目：蛋糕、麵包等西點
營業地點：高檔商業區（國貿、東方廣場）、便利地鐵站
初期資金投入：20萬元左右（國貿店）
凱絲恩貝是由新加坡與香港投資者創立的，凱絲恩貝以生產及銷售高檔西點為主。自去年2月在國貿商城創立了首家專賣店以來，業務發展迅猛，至今年4月份共有22家專賣店開業。總經理袁國強認為北京的烘焙行業是典型的處女市場，沒有出現領導性的國際或是本地品牌，提供了高增長、低競爭的市場環境與合理的利潤回報。
凱絲恩貝顧客定位是年齡25～30來歲的白領麗人，月收入三千元以上。因此只在最高檔與最方便的地點開店，以確立形象。經營上運用市場的5P元素，即產品（Proct）、地點（Place）、服務（People）、形象與推廣（Promotions）、價格（Price），這些都是市場的關鍵元素，代表了一個品牌特性與運作精要。
凱絲恩貝價格不低，但價值很高。若以價格而論，比對一般麵包西點店高出30－50％，但凱絲恩貝的產品用料均採用酒店級材料，而酒店同等產品的價格卻較凱絲恩貝高出甚多。
Ⅱ 究竟什麼牌子麵包機最好麵包機價格一般是多少
在選擇麵包機時，因為品握判牌的麵包機不管是在哪方面做的都是相當棒的，因此品牌的麵包機就成了眾多消費者的青睞，所以我們事先的了解一下，究竟什麼牌子麵包機最好是吵銀相當重要的，接下來，我們，就為大家來介紹一下，究竟什麼牌子麵包機最好，以及麵包機價格一般是多少?
一、究竟什麼牌子麵包機最好
1、創建於八十年代後期的澳柯瑪股份有限公司，屬於是世界著名的製冷裝備供應商，上市公司，該品牌以商用冷鏈為核心產業並專注於環保電動車和生活家電的高新技術企，「製冷專家」澳柯瑪秉承「沒有最好只有更好」的企業信念，專注製冷技術研發和產品製造，是世界知名的製冷裝備供應商。
2、北京中興柏翠電器有限公司，是一家高品質西式精品健康家電商品供應商，該品牌也是一家專注於麵包機技術的創新和升級，集產品的創新、生產、銷售和服務為一體的現代化企業柏翠電器(petrus)，國內西式小家電品牌因此該品牌就深受消費者的青睞。
3、北美電器公司，屬於是德潤豪達旗下的一個品牌，該品牌是較早推出旋轉式烤麵包機，也屬於是全球烘培家電行業知名品牌，以壓力電飯煲和電磁爐進入中國市場北美電器(珠海)有限公司始於北美，全球西式生活電器工業文明的領導者。
4、荷蘭皇家飛利浦公司，屬於是一家享譽全球的跨國電子品牌，1891年為生產電燈泡而創立，該品牌屬於是世界500強，致力於醫療保健、優質生活和照明領域的世界電子工業巨擘，該公司以強大的科技創新及產品設計聞名於世。
二、麵包機價格一般是多少
1、東菱DL-TM018麵包機家用全自動多功能智能烤吐司肉鬆早餐揉和面機，參考價格一般在440元左右每台。
2、美的麵包機家用全自動智能多功能和面早餐烤吐司機蛋糕酸奶機撒料，參考價格一般在310元左右每台。
3、Donlim/東菱DL-3405多功能早餐機三合一多士爐吐司家用烤麵包機，參考價格一般在360元左右每台。
4、Panasonic/松下SD-PPF100麵包機家用全自動多功能和面機智能揉面，參考價格一般在1360元左右每台。
5、recolte麗克特日本家用烤麵包機網紅格子三明治機早餐機吐司機，參考價格一般在400元左右每台。
6、柏翠PE9600WT麵包機家用全自動小型多功能烤早餐吐司揉和面機發酵，參考價格一般在700元左右每台。
7、recolte麗克特日本三明治機家用早餐機輕食機麵包土司機帕尼尼機，參考價格一般在500元左右每台。
8、Philips/飛利浦HD4826多士爐早餐機家用烤麵包機2片全自動吐司機，參考價格一般在200元左右每台。
究竟什麼牌子麵包機最好，以及麵包機價格一升皮宴般是多少?小編就為你們介紹到這里了，要是以上的文章可以幫助到大家了解到什麼牌子麵包機最好的話，那麼小編就會很欣慰的。
Ⅲ 烤箱的價格一般是多少
在購買烤箱的時候，相信烤箱的價格一般是多少，應該是很多的朋友都特別關注的一個問題了吧，因為朋友們都認為烤箱的價格與烤箱的質量使用後直接關系的，因此對於烤箱的價格的關注度就比較的高了，接下來，我們，就為你們來介紹一下，烤箱的價格一般是多少?以及烤箱的品牌有哪些?
一、烤箱的價格一般是多少
1、DepelecT550B/S德普嵌入式蒸烤箱一體機家用蒸箱烤箱二合一烘焙，參考價格一般在4000元左右每台。
2、Midea/美的T1-L101B多功能電烤箱家用烘焙小烤箱控溫迷你蛋糕，參考價格一般在100元左右每台。
3、蘇泊爾電烤箱家用烘焙小型烤箱多功能全自動蛋糕35L升大容量正品，參考價格一般在340元左右每台。
4、美國西屋G30蒸烤箱家用台式蒸箱烤箱二合一多功能烘焙蒸烤一體機，參考價格一般在2700元左右每台。
5、DepelecT550B/S德普嵌入式蒸烤箱一體機家用蒸箱烤箱二合一烘焙，參考價格一般在3900元左右每台。舉絕
6、烤箱商用多功能披薩烘焙兩層四盤電烤箱大容量蛋糕麵包電熱烤爐，烤箱的價格一般在2700元左右每台。
7、海氏S80風爐商用烤箱大容量私房烘焙多功能全自動家用熱風電烤箱，烤箱的價格一般在3200元左右每台。
8、樂創大型燃氣烤箱商用雙層兩盤披薩烘焙大容量蛋糕麵包電烤箱烤爐。烤箱的價格一般在2800元左右每台。
9、美國西屋3001C蒸烤箱家用台式蒸汽爐電烤箱蒸烤二合一蒸烤一體機，烤兆答散箱的價格一般在4000元左右每台。
二、烤箱的品牌有哪些
1、美的烤箱創建於1968年，該品牌屬於是世界500強，而且還屬於是世界級的白色家電製造商和品牌商，頗具規模的白色家電生產基地和出口基地，這也是一家集消費電器、暖通空調、機器人與自動化系統、物流於一體的上市公司
2、格蘭仕集團創建於1978年9月28日，該品牌還屬於是一家綜合性白色家電品牌企業。格蘭仕與中國改革開放同齡，而且在發展理念上始終堅持實干創新，致力於族氏實體經濟，聚焦家電製造。圍繞著「百年企業世界品牌」的發展願景。
3、松下集團屬於是全球性電子的廠商，而且這也是一家從事各種電器產品的生產、銷售等事業活動。1978年的時候，中國國家領導人參觀了松下集團日本電視機工廠。
4、1994年的時候，九陽豆漿機創建了。一把大豆、一杯水倒進機器，等十幾分鍾後就變成了一杯醇香豆漿。九陽豆漿機讓製作豆漿變得如此簡單，豆漿從此走進了尋常百姓家。斌是這樣九陽的烤箱也會是相當出名的，2008年5月28日，九陽在深圳證券交易所上市。
烤箱的價格一般是多少?以及烤箱的品牌有哪些?小編就為你們介紹到這里了，要是可以幫助到朋友們的話，那麼小編的目的就算是達到了。
Ⅳ 麵包機價格是多少麵包機多少錢一台
麵包機價格是多少？麵包機多少錢一台？
烤麵包機又叫多士爐自動麵包片烤爐、麵包烘烤器，它是一種專門用於將切成片狀的麵包重新烘烤的電熱炊具。不僅可以將麵包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進食慾，是早餐必不可少的一款機器。很多消費者最關心的就是麵包機的價格，那麼麵包機價格是多少？麵包機多少錢一台？下面就跟隨我們一起來了解跡做凱一下吧。
麵包機價格是多少？
Midea美的麵包機ESC2000價格：￥329
美的麵包機新升級16種智能菜單，集麵包、糯米年糕、蛋糕、和面、發酵、烘烤、果醬、酸奶、米酒、八寶粥於一身，功能強大，一鍵就可以解決所有問題，方便簡單。LCD顯示屏可以超清晰的顯示時間和菜單，隨時了解麵包製作進度和步驟。美的麵包機噴塗食品級不粘塗料，安全實用健康。它特設有13小時預約功能和姿喚10分鍾斷電記憶功能，使用更加方便貼心。
Donlim東菱麵包機XBM-1039S價格：￥369
東菱麵包機採用高精度感測器組件，精度控制溫度；讓溫度誤差小於±2℃，遠小於普通感測器（±5℃）；既能酵母充分發酵，又能防止雜菌生長，保證了麵包的松軟口感。抗氧化，耐腐蝕，永不生銹；發熱均勻，全面烘焙，有口感，更有質感；經過二次的攪拌與發酵後，麵包已基本成型，此時，麵包機就會自動進入烘烤模式，環回立體不銹鋼發熱管，170-200℃立體加熱烘烤。
Twinbird雙鳥麵包機PY-D432價格：￥499
TWINBIRD麵包機採用簡約設計，1000g大容量合金桶裝，頂部設計多功能操控面板，方便您的日常使用。3多功能控制面板，具備11種智能菜單，製作麵包、和面、發酵、烘烤等諸多功能，特有個性化烤色選項，實現胡指從和面攪拌到製作完成的全自動化操作。13小時的預約功能，精確到分鍾，讓烹飪變成一種享受，時間隨心把握，美食隨時享用。
ACA北美電器麵包機AB-S10A價格：￥539
ACA麵包機擁有全拉絲不銹鋼機身，LCD液晶大視窗顯示。微電腦控制，一鍵啟動，有著製作麵包、和面、發面團、蛋糕等16種智能菜單。更有13小時預約,15分鍾斷電記憶功能，1小時的保溫功能。
以上就是小編為您帶來的麵包機價格是多少？麵包機多少錢一台？的全部內容。
Ⅳ 蛋糕烤箱價格是多少
現在的人們真是太有口福了，說吃什麼美味的食物，就可以自己烤出來，但是也有的人們在家裡買上了烤箱，可是在購買烤箱的時候我們都不知道多少錢，畢竟對這些都不清楚，也不知道怎樣的去選購，接下來我們為大家來介紹究竟蛋糕烤箱價格是多少和怎樣的去選購烤箱，希望大家在購買的時候參考螞橘純。
一.究竟蛋糕烤箱價格是多少
Midea/美的T7-L325D全自動烘焙智能家用多功能電烤箱正品包郵，參考價398元。
帶定時兩層四盤商用電烤箱麵包月餅蛋糕披薩烘爐電熱烤箱電烘爐，參考價2450元。
商用烘焙大烤箱蛋糕麵包大型披薩電烤箱多功能三層六盤電烤箱，參考價3600元。
慧安一層兩盤電熱烤箱糕點麵包蛋糕烘焙設備低價格包郵，參考價3600元。
二.怎樣的去選購烤箱
1.先為大家來悶咐說說，我們很多朋友不清楚電烤箱與微波爐之間的區別，但是其實兩者關鍵的區別就是電烤箱對於食物口感的保留，這樣，不會有高頻微波輻射的隱患，所以電烤箱比微波爐更值得選擇。可是受熱是否均勻會直接影響到食物的口感，但電烤箱一般會有上火、下火供您選擇，不過現在也有一些產品能夠實現真正的360度3D立體環繞加熱，就比如海爾臻尚系列，配置上、下加熱管+後補熱流循環風扇真正實現3D立體循環加熱。
2.接下來說說，烘烤完成的食物口感的好壞主要取決於溫度的准確度，能夠做到精確控溫的電烤箱是我們的不二之選。但是溫差控制在5%以內的電烤箱能夠烘烤出口感最佳的食物。這樣，能夠做到如此精確控溫的電烤箱價位都會比較高，但是尤其是進伍念口品牌價格高的離譜，所以建議大家選擇信得過的國產品牌，質量過硬，且性價比非常高。
3.最後說說，操作是否編方便簡單也是我們必須考慮到的一個因素。如果現在的電烤箱操作部分一般有按鍵式和觸摸式兩種，那麼按鍵帶微顯屏幕的電烤箱，就操作參數比較直觀，但按鍵壽命有限觸摸式面板的電烤箱，則使用壽命更長。我們建議大家選擇簡潔的觸摸式設計，方便操作，性價比更高。
其實現在好多的人們都在家裡買上烤箱，等著自己做可口的食物，但是不知道怎樣的選購，上面的文章中說的就是關於究竟蛋糕烤箱價格是多少和怎樣的去選購烤箱，小編那裡說的不太清楚的。
Ⅵ 開蛋糕店需要什麼設備。大概需要多少錢。
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
———自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些