1. 【泰山橄欖油】巧克力蛋糕土司的經典做法
巧克力蛋糕吐司的做法
1.麵包部分稱重，麵粉，糖，鹽，酵母放入麵包機開啟發面團程序，加入牛奶，揉面10分鍾後加入黃油，可開兩次揉面程序確保出膜。
2.面團發二倍大時取去輕壓排氣，放10分鍾鬆弛
3.鬆弛好的面團擀成厚片，從兩邊向中間捲起，卷好放入吐司盒，放烤箱開醒發功能或放一碗熱水發酵。
4.麵包發20分鍾後開始做蛋糕部分，粉類稱重混合，二個盆擦乾，一個放入20克牛奶和玉米油混合均勻，分次打入二個蛋黃，每打一次都要用打蛋器打勻
5.打勻的蛋黃液加入過篩的麵粉拌勻
6.蛋清加入幾滴檸檬汁高速打出魚眼泡，加入糖
7.蛋清打至奶油狀，不流動即可
8.打好的蛋清分三次加入麵糊中，每加一次都要用硅膠鏟輕翻拌勻，篩入可可粉拌勻
9.蛋糕部分大概需要20分鍾左右完成，這時吐司部分已經發好，烤箱180度預熱，將蛋糕糊倒入吐司盒中，輕輕震動吐司盒排出蛋糕糊中氣泡，放入烤箱烤45分鍾
10.烤10分鍾左右表面結皮後用刀在蛋糕表面劃一道口，排出熱氣以免開裂。
11.表面上色後加蓋錫紙，烤後脫模放涼
2. 簡單做快樂吐司的做法
1、首先將吐司切去四邊，用刀在四邊各劃上一刀，注意中間不要切斷，將蛋黃打散後，用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間，如圖所示。
2、接下來，將分割好的吐司的每一片像中間聚攏，形成一個花朵杯子的樣子，刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然後，把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。
4、接著，剩下的吐司也按照這個方法依次做好後，放入已經預熱好的烤箱，用上下火180度，烤焙15分鍾即可。
5、最後，取出烤好的吐司杯，中間倒入酸奶，再撒上麥片就完成啦，吐司經過烘烤變得又香又脆，超級好吃哦。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克，香芋250克，純牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，濃稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋，去皮切塊上鍋大火蒸20分鍾。
2蒸熟的紫薯和香芋糖純牛奶，打成芋泥。
3吐司壓出圓形~一層吐司一層芋泥，外圍也同晌鄭樣抹上芋泥。面上淋上酸奶~
4. 戚風吐司的做法步驟圖，戚風吐司怎麼做好吃
用料
吐司部分
高粉 150克
全蛋液 20克
牛奶 85克
色拉油 20克
細砂糖 30克
青汁 6克
蜜豆 15-25克 自己喜好
乾酵母 2克
鹽 1克
戚風部分
蛋清 3個
蛋黃 3個
細砂糖 50克
牛奶 35克
色拉油 30克
低粉 50克
戚風吐司的做法
將色拉油 牛奶 糖 鹽 全蛋液倒入和面桶內（我用的小熊和面機 用麵包機也是同樣的方法）戚風吐司的做法 步驟1
倒入高粉和乾酵母 啟動和面程序戚風吐司的做法 步驟2
揉到拓展階段 要揉出手膜哦戚風吐司的做法 步驟3
取一半的面團加入青汁 揉勻戚風吐司的做法 步驟4
中間用油紙隔開 發酵戚風吐司的做法 步驟5
大約發酵一個小時 發至兩倍大 戚風吐司的做法 步驟6
取出以後排氣 揉圓 分別把兩色面團擀成長舌狀 白面團上放蜜豆戚風吐司的做法 步驟7
青汁面團蓋在白面團上 壓實戚風吐司的做法 步驟8
慢慢捲起 烤箱繼續二次發酵 時間蔽族基大約一小時戚風吐司的做法 步驟9
發至兩倍大戚風吐司的做法 步驟10
做戚風蛋糕 油和牛奶 用手動打蛋器攪拌均勻戚風吐司的做法 步驟11
放入過篩的低粉 一字型拌勻 無顆粒就可以啦戚風吐司的做法 步驟12
加入蛋黃攪至順滑戚風吐司的做法 步驟13
戚風蛋糕的蛋黃糊 我喜歡用後蛋法 這樣做宏謹出的蛋黃糊超級細膩順滑戚風吐司的做穗做法 步驟14
蛋白打至小尖角戚風吐司的做法 步驟15
先取三分之一蛋白加入蛋黃糊中 翻拌均勻 然後把拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中 翻拌均勻戚風吐司的做法 步驟16
烤箱預熱 拌好的戚風蛋糕液倒入裝有面團的吐司模具中 蓋住麵包坯 輕震氣泡 烤箱中下層 160° 50分鍾戚風吐司的做法 步驟17
出爐以後晾涼切片 完美 開吃吧😁戚風吐司的做法 步驟18
5. 有什麼吐司的做法簡單好吃的做法
吐司麵包是一種經常出現在我們日常餐桌上的食材，口感綿軟，口味清甜，十分百搭。吐司麵包通常作為一款快手食材，最經典也是最大眾化的料理方法就是製作三明治。今天我要給大家介紹一款創意吐司的做法，芝士雜蔬烤吐司杯，食材搭配豐富，口感富有層次，芝士濃郁，最大的特點就是擺盤亮眼，即使是廚房新手，也能做出星廚的高顏值美食。
【菜名】：創意芝士雜蔬烤吐司杯【所需食材】：原味吐司片三張、乳酪適量、西蘭花三至五朵、甜玉米粒適量、火腿腸適量、新鮮草莓三顆、食鹽少許、黑胡椒碎適量。
【烹飪過程】：
提前將冷凍儲存的乳酪塊取出放純運在室溫下進行軟化，當軟化至合適的軟硬度的之後，用刀將乳酪切成較細的乳酪絲或者乳酪碎備用。
剝出適量的甜玉米粒，西蘭花用水清洗干凈之後切成較小的塊狀，在鍋中倒入適量的清水，再加入幾滴食用油，將西蘭花和甜玉米粒分別焯燙成熟之後，將火腿爛褲纖腸的外包裝除去，再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿腸粒，取一個較大的容器，將火腿粒、甜玉米粒、西蘭花放在一起，再撒上少許黑胡椒碎和食鹽攪拌均勻。
把每張原味吐司麵包的四個邊都切掉，再沿著四個邊的中間，用刀劃開四個切口，不要切斷，切到中間的一半位置即可。
將切開的四片較小的吐司片依次錯開疊羅，擺放形成杯碗狀，藉助烘焙紙杯蛋糕的模具，將卷好的吐司杯放在模具中以便定型。
在吐司杯中先加入少量的芝士碎，再加入適量的攪拌入味的混合時蔬碎，最後再撒上較多的。
當烤箱中的吐司邊緣被烤至呈現焦黃現象，芝士碎被高溫烘烤至融化，即說明已經烤好，將模具由烤箱中取出，再成品上面點綴上草莓即可。
【烹飪竅飢仿門】：1、當烤箱內的吐司杯烘烤好之後，取出不要著急脫模，先放在室溫下散熱片刻，再慢慢脫模，防止的吐司杯鬆散。2、也可以是直接將疊羅成杯狀的吐司放入烘焙紙杯蛋糕的一次性紙質模具中，這樣就可以省去吐司杯鬆散的擔心。
6. 低卡無糖巧克力吐司冰蛋糕
低卡無塵握糖巧克力吐司冰蛋糕
【食材】
全麥吐司2片、生可可粉、無糖酸奶、香蕉、黑巧克力。纖數
【做法】
1、香蕉半根，壓成泥，混合無糖酸奶和生可可粉，攪拌均勻冷藏半小時，做成可可酸奶醬
2、全麥麵包派豎慶去四邊，每片對半切。
3、剩餘半根香蕉切片。
4、一層麵包+一層可可酸奶醬+一層香蕉切片，重復疊加。
5、最後四周和頂部全部塗抹可可酸奶醬，表面撒生可可粉和黑巧克力碎。
7. 蛋糕吐司的常見做法
做法
蝶豆花先用冷開水清洗一下，將數朵蝶豆花濜泡入90cc冰水，約20~30分鍾
所有材料除了奶油.鹽.酵母外，全部下攪拌鍋打15分鍾，休息20分鍾冰入冰箱水合，再加入奶油.鹽.酵母打15分，因小紅較容易過熱，在小紅外包二片冰敷袋，終溫建議25~27度，有薄膜狀，讓面團鬆弛10分鍾
面團外噴些許水，用保鮮膜包鬆鬆的放進冰箱低溫發酵8~12小時
模四邊跟底都要鋪上烘焙紙，且要比模再高出一些
面團對切，搓圓靜置鬆弛約15分鍾
我有鋪上葡萄乾(也可不加)
捲成長柱狀，二條未連接，放至密密空間發酵30~40分鍾
麵包約發酵30分鍾，開始做蛋黃糊：蛋黃/蛋白分開，(放蛋白的盆子不能有水.油.蛋黃)，分好後，將蛋白整盆冰至冰箱備用，蛋黃→拌入植物油→鮮奶→砂糖，攪拌均勻→過篩低筋麵粉跟巧克力粉→攪拌至無顆粒狀
打蛋白霜:電動打蛋器先開高速，打出大氣泡，滴幾滴白醋，轉中速，打至濕性偏乾性發即可(砂糖分三次加入)。烤箱預熱上火180/下火170
分三次拌入蛋黃糊，拌切方式
攪拌均勻
這時麵包發酵約二倍大，中間會接連起來
倒入全部蛋糕糊，震幾下，入烤箱
上火180/下170烤10分鍾，拉出劃線
上火170/下170再烤30分鍾，出爐重敲一下馬上脫模-->撕下烘焙紙
放涼切開有點可愛的蛋糕吐司完成
8. 蛋糕吐司的做法步驟圖，蛋糕吐司怎麼做好吃
材料
麵包部分 ： 高筋粉285g、細砂糖48g、鹽3g、酵母5g、蛋液60g、牛奶110g、黃油25g
蛋糕部分 ： 雞蛋4個、細糖100g、黃油35g、色拉油35g、牛奶80g、
低筋粉80g、玉米澱粉30g、塔塔粉1g（可用白醋代替）
做法
1、麵包部分按照甜麵包的製作方法將面打好，基本發酵40min。
2、平均的分割為4個，揉圓鬆弛10min；
3、擀至成語模具長度一樣的長條，兩條入一個模具；
4、最後醒發30min，體積至一倍左右；
5、將蛋糕部分按照戚風蛋糕的製作方法製作好；
6、將蛋糕麵糊分兩份倒入麵包面團上；
7、將烤箱提前調至焙烤檔170度，烤制10min。待表現結皮後，在表皮上橫切一刀，
8、繼續烤制，45min，即可。出爐立即脫模，放置收縮。