⑴ 生日蛋糕創意設計圖片大全
做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎,想做卡通的生日蛋糕?想做水果生日蛋糕?來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片,不知道你喜不喜歡呢,一起來看看!
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⑵ 求好看的心形蛋糕圖片,最好是大圖片~~
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⑶ 網紅心形鏤空蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
心形鏤空蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離,分別放入兩個盆里。先攪拌蛋黃糊:牛奶和玉米油充分混合攪拌後,放入4顆蛋黃和10克砂糖,拌勻後篩入低筋麵粉和紅曲米粉的混合物。攪拌均勻至無顆粒。
打發蛋白:4個蛋清放入乾燥的打蛋盆中,加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥,40克砂糖分三次加入,打至乾性發泡。
將打發好的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻,倒入方形金色烤盤中,烤箱預熱上下160度,烤20分鍾後取出晾涼。
放涼後的蛋糕胚體用鋸齒刀切割成心形,模具在某寶有售,不貴,這里使用的是十寸的。
以上配方是兩塊蛋糕胚體的材料用量。蛋糕降溫的時候我們可以來打奶油。
打發好的奶油備用。
把奶油裝進裱花袋裡,花嘴用的是圓口直徑1厘米的,擠出這種小球球狀的就很好看。中間放上一些水果塊,自己喜歡什麼就放什麼好了,我這里放的是黃桃丁。
兩層都擺好後,在表面放上草莓和芒果塊裝飾一下。
⑷ 鮮奶草莓心形蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 65克4個
糖(蛋白) 66克
糖(蛋黃) 26克
水 40克
植物油 40克
低筋麵粉 66克
淡奶油 400ml
糖(淡奶油) 40克
草莓 半斤
鮮奶草莓心形蛋糕的做法
八寸固底模具塗黃油放入冷藏室幾分鍾撒乾麵粉,倒出後繼續冷藏
小貼士
下次還是用活底模,可以淡定些
⑸ 這個蛋糕里的心心是什麼,怎麼做的
這裡面的心,可以是慕斯,也可以是布丁。
作法,完成慕斯糊或布丁糊後,倒入烤盤凍成一個大薄(要有一定硬度)。再用心型模壓出,再將壓出的心型片疊在一起成一條心形長棍,再放入模具凍著備用。
製作奶油慕斯糊。
在蛋糖在塗一層奶油慕斯,再將凍結在一起的心形長棍拿出放在慕斯上面,將蛋糕捲起收緊。繼續入凍。
將蛋糕卷從冰箱取出,切件。OK了
⑹ 自製的心形輕乳酪蛋糕
心形輕乳酪蛋糕
食材:
低筋麵粉25克,雞蛋3個,牛奶50克,黃油30克,細砂糖45克,檸檬汁幾滴,淡奶油130克,細砂糖13克(加入淡奶油中)
做法 :
1.給模具刷上脫模膏,蛋白、蛋黃分離好。
2. 在大碗內倒入奶油乳酪和牛奶,隔熱水拌至奶油乳酪融化,繼續加入黃油拌至融化蠢緩。
3.取出稍放涼,分三次加入蛋黃,加一個蛋黃拌勻再加入下一個。
4.篩入低筋麵粉拌勻。
5. 分三次加入細砂糖打發蛋白,打至濕性發泡。
6.分三次加入蛋白霜翻拌勻,蛋糕糊倒入模具。
7. 隔水法:在烤箱最底層放烤盤,注入1厘米高的水量,烤盤上放烤架,放上蛋糕烘烤;上下火170度烤15分鍾上色後,轉140度烤45分鍾(上色後蓋錫紙防止顏色烤深慧咐),最後在烤箱內帶碧模燜30分鍾再取出脫模。
8.130克奶油加13克細砂糖打發,打至奶油不流動出現紋路即可,給蛋糕抹上,放上些水果裝飾即可
⑺ 網紅愛心蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋黃3個
蛋白3個
玉米澱粉18
低粉55克
細砂糖(加蛋黃里)30克
細砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄欖油35克
可可粉13克
淡奶油200g
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- 步驟 1
1:2蛋黃糊+打發的蛋清糊裝入裱花袋,直接畫出心形 烤箱170度1分鍾,根據自家烤箱定型即可 可可粉用熱水調成糊加入蛋黃糊腫攪拌勻,在把可可蛋黃糊和蛋清混合拌,倒入烤盤,震氣泡。
⑻ 網上蛋糕哪家好吃,七彩蛋糕玩怎麼樣
先看下圖吧,估計你的食慾變成反胃了。
不靠譜,本人中秋節訂購一款心形巧克力蛋糕。結果鮮花裝飾變成了奶油,巧克力變成了果醬,賀卡是一張A4紙。聯系客服後,說玫瑰花太貴,只能退款原價的兩折;還是一副死不悔改的態度。該網店一家獨斷,沒有第三方公正人,沒有保障。購買謹慎!
實物圖如下: