『壹』 法國糕點大全對比
godiva起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師joseph
draps一手創辦,並以傳說中尊貴的godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。
據說大約在1040年,統治coventry城市的leofric
the
dane伯爵決定向人民徵收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收征稅,減輕人民的負擔。leofric伯爵勃然大怒,認為godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭——godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長發遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望godiva夫人的話,伯爵便會宣布減稅。翌日早上,godiva夫人騎上馬,走向城中,coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內,令大恩人不至蒙羞。事後,leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是著名的godiva夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有godiva夫人的肖像,以示表揚。
全球最精緻手制巧克力的創制者godiva
chocolatier,
inc.起源於比利時布魯塞爾,絕不為奇。自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築,以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚,全是極品中之極品。
為了繼承這個傳統,draps家族在1926把godiva巧克力帶入比利時。其後,joseph
draps先生在grande
place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,並以「godiva」作為家族巧克力的名稱。joseph
draps先生把泡製濃郁巧克力的秘方加以改良,為巧克力創制出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,joseph
draps先生為godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。
多年以來,godiva在符合傳統規格和貫徹joseph
draps先生秘方等方面全部一絲不苟。秉承了joseph
draps先生的傳統和精神,godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。godiva對質量的追求同樣一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為godiva贏得各界的美譽。
自1966年打入美國市場以來,godiva一直是優質甜食界的翹楚。godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。
由紐約到巴黎,由巴黎至東京,godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地