『壹』 八寸草莓蛋糕的做法和配方
1、主料:戚風蛋糕1個(8寸)、草莓適量、淡奶油650克、橙子1個。
2、輔料:糖粉40克。
3、做法:
(1)事先烤好的戚風蛋糕,切成厚度相等的正吵禪2片備用。
(2)准備好夾餡用的水果。
(3)淡奶油中加入糖粉,用電動打蛋器低速打至8分發,用刮刀稍微翻拌一下。
(4)取一片蛋糕片,抹上奶油。
(5)均勻的鋪上碰差水果丁。
(6)再抹少許奶油。
(7)蓋上另一片蛋糕片,在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。
(8)將剩餘的淡奶油裝入裱花袋中,用1M和8齒裱花嘴。
(9)在蛋糕表面擠上自己喜歡的花式,再用草莓稍微裝飾舉塵一下就可以了。
『貳』 可聖誕的 草莓千層蛋糕怎麼做
食材明細
低筋麵粉350克
澱粉25克
牛奶400克
糖70克
雞蛋3個
黃油25克
草莓700克
動物奶油500克
打發奶油用白糖55克
甜味口味
煎工藝
一小時耗時
簡單難度
草莓千層蛋糕的做法步驟
1
雞蛋加糖打散
2
加牛奶
3
篩入低粉和澱粉
4
靜置二十分鍾後過篩,加入融化好的黃油
5
八寸不沾鍋,小火煎到有氣泡,用鐵絲或牙簽轉一圈,倒扣
6
晾涼
7
草莓一切塊
8
鋪上班戟皮
9
奶油打發,塗抹
10
塗勻
11
再鋪層班戟,塗奶油,放草莓
12
一層層知道鋪滿
13
准備倒扣
14
冰箱冷藏半小時以上就可以來吃啦動物奶油
『叄』 水果千層蛋糕怎麼做好吃呢
水果千層蛋糕
『肆』 草莓千層蛋糕怎麼做
草莓千層蛋糕的食材和調料
麵皮:黃油 30g
細砂糖 30g
雞蛋 2個
牛奶 250g
低筋麵粉 100g
奶油夾餡:淡奶油 250g
細砂糖 10g
草莓 若干
吉利丁片 半片
草莓千層蛋糕的做法與步驟
1.
雞蛋加糖攪拌,加入麵粉拌勻,加入融化的黃油,加入牛奶,混合均勻過篩,即入鍋煎皮
2.
用勺子舀約30g麵糊,開小火8餘秒,麵皮脫鍋即可,只需煎單面
3.
煎好的麵皮平攤在油紙上,把鍋冷卻一下,再進行煎皮
4.
草莓對半切,把根去掉
5.
奶油加入融化的吉利丁液打至不流動
6.
一片麵皮一層奶油一層水果疊放好,放至冰箱冷藏一會即可食用
『伍』 做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油
1、需要530g左右的淡奶油(500g餡料+30g千層皮)。8寸芒果千層:芒果1個、牛奶500g、雞蛋4個、低筋麵粉260g、糖粉85g、黃油20g、奶油530g。
2、芒果千層是一種美食,主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。芒果千層選擇千層皮,比起普通蛋糕,有較為獨特的口感,受很多人的喜愛。
(5)8寸草莓千層蛋糕多少量擴展閱讀:
芒果千層的營養價值
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。因此,芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
2、芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。
4、芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的葯理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,並有得防治心血管疾病。
『陸』 做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油
需要淡奶油大約30克左右。
零基礎做芒果千層蛋糕(8寸)的做法
用料:千層皮、低筋麵粉110克 、細砂糖35克、全蛋液100克、鮮奶370克、黃油30克、淡奶油 30克、
夾餡:芒果肉適量、淡奶油500克、細砂糖30克
做法:
1、准備好所有材料