❶ 蛋糕店用的電烤箱一般多少千瓦
蛋糕店用的電烤箱的容量大小不同，功率也不同，常見的在1500~3000瓦。
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。
烤箱的有效容積從13升到34升都有，但是便於挑選的方式是測量烤箱內部的寬度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸計量，1英寸=2.54厘米，常見的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大約在1000到2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費電。
電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
電烤箱的特點：
1、大部分熱風在箱內循。
2、利用強制通風作用，箱內設有可調式分風板，物料乾燥均勻。熱源可採用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。
3、整機噪音小、運轉平穩。溫度自控，安裝維修方便。
4、適用范圍廣，可乾燥各種。
❷ 蛋糕店用的電烤箱一般是多少千瓦二層電烤箱要多少千瓦
一層大概是，6.5千瓦，兩層是13千瓦，像新南方，新麥烤箱
❸ 蛋糕店需要多大的電壓，用多少平的電線
50KW大約100A左右，選﹥25㎜²銅線
❹ 關於烘焙店對電的要求
我是一個烘焙師。關於電的要求如果你烤箱是不用液化氣的那就用220V也就是說普通的照明電。如果你烤箱不是使用液化氣的，那就用380V，也就是咱們常說的三相電。關於烘焙的其他設備大部分都是用照明電，也就是二相電。
❺ 開一個麵包店要用多大的發電機
你把所有設備功率加一下，功率都寫在設備的銘牌上呢。我以前開蛋糕店的。據說所知電烤箱單層的在6千瓦左右。打蛋機1千瓦，鮮奶機300瓦，和面機2.2千瓦左右，冰箱500瓦左右一個。如果你店裡有大型的炸爐，那玩意功耗極大，我店裡的是18千瓦的。還有微波爐，照明等等，如果你想全部設備開啟，即使沒有炸爐，也要上30千瓦的發電機。但，如果停電時你不用烤箱，僅僅是照明什麼的，就省多了。給你個建議，開麵包房的地段都是黃金地段，你不僅要考慮發電機的體積大小，還要考慮發電機的噪音問題。如果有場地安置就選擇固定式的，選擇靜音發電機，功率看你的設備選擇吧。入股沒場地安放，就選擇帶拖車的，停電了，用車拉過來發電，不用的時候拉走。😃😃😃
❻ 蛋糕店用的電烤箱一般是多少千瓦
容量大小不同，功率也不同，常見的在1500~3000瓦。x0dx0ax0dx0a電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。x0dx0ax0dx0a電烤箱一般具備三個按鍵：x0dx0a功能按鈕：選擇電烤箱的工作模式。x0dx0a溫度按鈕：調節電烤箱的溫度。x0dx0a定時按鈕：配置電烤箱的運作時間。
❼ 本人想開一個蛋糕店要裝一個三相電。電器都有烤爐 空調兩台 發酵櫃 打面機 打蛋機大概需要接一個多大的電
電烤爐大概15個KW,發酵箱3KW,和面機2KW,打蛋機1KW,空調兩台5KW,差不多也就30來KW吧.但得看你實際的有多大,我這是預估的.
❽ 用量45千瓦到50千瓦的蛋糕房，需要用多少安培的電表，需要多少平方的線
40到50個千瓦，首先我要問下你是單相電機功率多少 3相電機功率多少
單相電流為功率的4.5倍 功率除以電壓
3相電流為功率的2倍 即電流等於功率除以√3（1.732）除以電壓（380）除以功率因素（0.8） 拿50千瓦來算 50/1.732/0.38/0.8=95A
考慮到你 有單相電機 有3相電機 ，總的電流應該不會低於100A
如果你所有用電設備會同時使用的話 你最好選擇150/5互感器 3*1.5（6）3相電表 35平方銅線咯 如果你的用電設備部會同時使用的話 考慮到成本 線可以降低到25咯