A. 「黑森林蛋糕」是哪個國家的甜品呢怎麼自製好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名「黑森林櫻桃蛋糕」，發源於德國南部黑森林地區，是德國著名的甜點代表之一。
黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香；不僅在德國廣受歡迎，在全世界也美名遠揚
前期製作
成品名稱
步驟
製作過程
海綿蛋糕
1
將雞蛋敲入盛器內，加入糖，用攪拌機（也可用蛋扦手工打）攪打至泛白呈厚乳沫狀，然後輕輕地拌入麵粉，即拌入溶化白脫油拌和均勻，倒入蛋糕烤盤內。
2
刮平後立即進入180度熱烘箱里，烤約20分鍾，至金黃色取出。冷卻後，即可切成任意形狀供食。
注意：黑森林蛋糕需香草海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕作為胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎，隔水加熱，攪拌至完成溶化。離開熱水，將其導入清晰感覺的烤盤內，用專用木鏟將其鋪平冷卻，待其完成冷卻後均分成4等份，冷凍10至15分鍾。
2
用刮屑機將巧克力刮碎，盛放在保鮮盒內後，冰凍10至12分鍾待用
參考資料：[4] [1] [5]
收起
主要製作
成品名稱
步驟
製作過程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子，將香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在餅干底上刷上果膠。
3
套上蛋糕圓形模具，將巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次疊加，壓緊。
4
淡奶油中加入糖粉,從一個方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外圍塗上奶油，中間鋪滿櫻桃醬。
6
鋪滿酒浸櫻桃醬後附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸櫻桃醬里的櫻桃酒。
8
再次給蛋糕塗上奶油，小心抹平奶油。
9
覆蓋巧克力蛋糕胚，整體均勻抹上奶油。
10
用巧克力屑均勻「包裹」蛋糕胚，加櫻桃
B. 折紙蛋糕怎麼做簡單又好看
首先將紙張對折幾次得出摺痕，將四個角往中心點折疊，然後翻面，將四個角收攏成小正方形，將正方形兩側往內折疊，並翻面，將正方形的四個角往下折，同樣的方式做四個，並組合起來，簡單的蛋糕折紙就完成啦!
蛋糕折紙教程
1、首先准備一張方形彩紙，並將紙張對折一下。
2、對折後展開，將兩側沿中線對折。對折後再次展開換一個方形重復以上步驟。
3、紙張折疊後得到摺痕，將紙張翻轉過來，並將一角往中心點折疊。
4、四個角全部折疊就是這樣啦!
5、將紙張翻面，並沿摺痕將四個角折疊成小正方形。
6、將折好的小正方形兩側往裡折，四個角全部折疊哦!
准備材料：正方形彩紙、雙面膠、筆
1、將正方形紙上下左右對折，留下摺痕後展開。
2、將左右兩邊向著中間的摺痕折，將上下向著中間的摺痕折。
3、把彩紙展開，把四個角往裡收， 如下圖，留下摺痕後展開。
4、沿著四個角的摺痕，一個一個往裡收成一個正方形。折完後成品如下圖2。准備4個一樣的正方形。
C. 世界上最著名的十款蛋糕 每一款都相當迷人讓人回味無窮
蛋糕是一種奇妙的美食，現在不管是大人還是小孩在生日的時候一般都會選擇蛋糕助興。那麼除了常規化的蛋糕之外，還有哪些比較高級的存在呢?本站帶大家了解世界上最著名的十款蛋糕吧。
1、德國黑森林蛋糕
第一個上榜世界上最著名的十款蛋糕的是來自德國的黑森林蛋糕，這是一款十分經典的蛋糕其中成功的將櫻桃、巧克力和櫻桃酒完美的融合在一起，最終打造出這款無可挑剔的蛋糕，整體相當讓人回味。
2、英國糖漿松糕布丁
這款布丁會根據季節進行了一些劃分，在不同的季節會用不同原料打造，整體口感相當不錯，喜歡布丁的尤其不能錯過。
3、法國慕斯蛋糕
法國人對慕斯有著迷之熱愛，所以這門工藝也一直在不斷的傳承。慕斯蛋糕有著相當豐富的變化，口感十分濃郁純正，吃完簡直讓人回味。
4、義大利提拉米蘇
提拉米蘇有著比較好的寓意，象徵著幸福。其實是一種帶著特別的咖啡酒味道的蛋糕，最上面的可可粉賦予了更加豐富風口感，目前在全球范圍內都相當風靡。
5、法國歐培拉蛋糕
歐培拉蛋糕有著相當漫長的數百年歷史，蛋糕的口感也讓很多人沉迷。裡面十分濃郁的巧克力和咖啡味讓很多愛好者連連稱贊，同時它還帶著十分難得的入口即化的感覺。
6、阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是相當古老的加工食品，早在公元前3000年就有相關的記載了。阿拉伯人對於乳酪有著特殊的感情，所以製作工藝也屬於上乘。
7、日本長崎蜂蜜蛋糕
日本長崎蜂蜜蛋糕是日本十分有名的美食，這款蛋糕有著十分特別的香甜氣息，同時口感還十分的順滑相當迷人。
8、奧地利甜點薩赫/沙加蛋糕
這是十分有名的塗著巧克力的蛋糕，同時還有大量的果醬。其獨特的巧克力掐和美味的杏桃相配合，已經成功的傳遍了世界。
9、西班牙果仁糖蛋糕
西班牙果仁糖蛋糕和其他的蛋糕有些不一樣，一整個蛋糕包含著幾種特別的口味，材料十分扎實，口感獨特，吃上一塊相當具有滿足感。
10、美國波士頓派
最後一個上榜世界上最著名的十款蛋糕的是美國波士頓派，這是一款相當有名的海綿蛋糕，實際上就是含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，雖然看似一般，但是味道給人驚喜。
D. 傳統德國芝士蛋糕怎麼做
用料
（底）雞蛋 1個
（底）糖 100-150g
（底）黃油 150g
（底）普通麵粉 250g
（底）泡打粉 1茶匙
（底）可可粉 2茶匙
（餡）雞蛋 3個
（餡）糖 200g
（餡）黃油 250g
（餡）奶油乳酪（我用的quark） 750g
（餡）焦糖/香草布丁粉 50g
（餡）香草精 幾滴
傳統德國芝士蛋糕的做法
首先給大家介紹倆特殊材料（沒有沒關系只管找替代品淘寶有售），第一個是quark，大名鼎鼎的無脂肪奶油乳酪，口感很輕盈，酸酸的很像希臘酸奶（其實很多配方都用希臘酸奶代替的）。這個是做這種蛋糕的最佳選擇，因為沒有濃郁的芝士味，配合起巧克力餅干吃非常沒有負擔~ 我之前做的是用費城奶油乳酪做的，香濃但是容易膩，大家自行選擇哈。
這個是香草布丁粉，我在淘寶買過類似的，不過這次是第一次實踐到蛋糕上
開搞。首先用薄薄一層黃油（配方外）把模具內部塗一遍好脫模
然後做餅底。把用於底部的黃油融化，和所有底部材料混合均勻，像做餅干一樣，得到面團。
把面團的三分之一掰下來，放一邊，這是最後用來放在蛋糕上面的
把面團的三分之二鋪滿蛋糕底和四周，約5mm的厚度。
做輕乳酪內陷。蛋白打發，9分10分都行，放一邊。
黃油加糖打發到濃稠發白。烤箱預熱180°
往打發好的黃油裡面加：1.奶油乳酪/Quark/希臘酸奶。2. 蛋黃。3. 香草精。4. 布丁粉。 拌勻。
加上打發的蛋白，切拌，拌勻。倒進模子里，把餘下三分之一的面團，按照圖片隨意捏出餅干形狀，鋪在蛋糕上
烤箱180°，45分鍾
剛烤好，很脆弱，放冰箱凍一晚再切哈
E. 一塊三角黑森林蛋糕多少克
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區，正宗的黑森林與我們想像中的不同，主角不是巧克力，而是酒浸櫻桃醬、櫻桃和櫻桃汁，德國政府甚至規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。
准備材料
主料：香草海綿蛋糕胚子250g；巧克力海綿蛋糕胚子250g；酒浸櫻桃醬150g；奶油500g
輔料：雞蛋8隻；糖粉適量；巧克力300g；餅干底一份；果膠少量
圖片
製作方法
1、切蛋糕胚子，將香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2公分；
圖片
2、在餅干底上刷上果膠；
圖片
3、套上蛋糕圓形模具，將巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次疊加，壓緊；
圖片
4、淡奶油中加入糖粉，從一個方向打出奶油泡；
圖片
5、在蛋糕胚的外圍塗上奶油，中間鋪滿櫻桃醬；
圖片
6、鋪滿酒浸櫻桃醬後附上香草味的蛋糕胚子；
圖片
7、刷上酒浸櫻桃醬里的櫻桃酒；
圖片
8、再次給蛋糕塗上奶油，小心抹平奶油；
圖片
9、覆蓋巧克力蛋糕胚，整體均勻抹上奶油；
10、把硬巧克力用勺等硬工具刮成巧克力屑，用巧克力屑均勻「包裹」蛋糕胚，加櫻桃點綴。
圖片
小貼士：
1、在疊加蛋糕胚子的時，餅干底可以適當塗上少許的果膠，防滑的同時也可增加光澤。
2、奶油中加入糖粉時，要用篩子過濾掉糖塊，攪拌奶油時先攪拌得慢一點，等糖粉融合後再打快一些。1000g奶油中加入100g糖粉即可。
3、做蛋糕剩下的一些蛋糕碎放入麵粉里製作餅干底的話會提高餅底的香濃度
F. 生日蛋糕創意設計圖片大全
做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片，不知道你喜不喜歡呢，一起來看看!
熱門生日蛋糕圖片欣賞_卡通生日蛋糕圖片▲法國香醍童趣蛋糕圖片
▲法國香醍童趣蛋糕圖片
▲沙哈生日蛋糕圖片
▲法式栗子蓉蛋糕圖片
▲芒果味芝士 生日 蛋糕圖片
▲黑森林生日蛋糕圖片
下頁更多生日蛋糕高清圖片>>>
G. 黑森林蛋糕正宗做法
傳統德國黑森林蛋糕（超詳步驟）的做法
酒煮櫻桃，將車厘子、細砂糖、櫻桃白蘭地、檸檬汁稱取，放入厚底小鍋，小火煮，不停翻拌，防止糊底和不均，待櫻桃稍微軟一些時離火，不要煮到太軟，影響口感。此步驟最好提前一天製作。
將煮好的櫻桃冷卻，帶汁水全部倒入密封罐中，冰箱冷藏至少一晚，兩三天最佳。
分離蛋黃和蛋白。
蛋黃和細砂糖稱量後混合均勻。
坐在鍋上，蒸汽加熱，不停攪拌，或坐在50度左右熱水裡。
加熱至35度左右，離火。
打發蛋黃糊至畫八字不消失的狀態。
蛋白加入檸檬汁，分三次加入細砂糖，打發蛋白至硬性發泡。
取三分之一蛋白加入蛋黃，再將將剩餘部分翻拌均勻。
加入過篩低筋粉翻拌均勻。
加入過篩杏仁粉，翻拌均勻。烤箱上下火預熱150度。
稱取黃油，微波爐加熱至融化，不是軟化！
篩入法芙娜可可粉，可可粉的質量是決定蛋糕胚口感的重要因素。這個做法的原因，詳見小貼士。
蛋抽攪拌均勻。
加入溫熱的牛奶攪拌均勻。
加入麵糊。
加入櫻桃白蘭地，翻拌均勻。
6寸慕斯圈，底部包錫紙，放在烤盤內。
入烤箱，上下火150度，55分鍾左右，視自己烤箱脾氣決定時間和溫度。
翻拌手法正確不會消泡，中途可加蓋錫紙，用牙簽測試是否中間部分烤熟。
完全涼卻後脫模，切成三片備用。
吉利丁片，冷水泡軟。（借圖）
酒漬櫻桃汁加入櫻桃白蘭地，隔水加熱後加入泡軟的吉利丁片，融化後攪拌均勻。稍微涼卻後，將部分打發淡奶油加入其中，再加入剩餘部分拌勻。
將步驟2的酒漬糖水，均勻地塗抹在每片蛋糕上。（借圖）
取一片刷好液體的蛋糕片放回慕斯模具中，加入奶油霜，鋪滿酒漬櫻桃，重復上述動作，第三片蛋糕鋪好後，冷凍至蛋糕體變硬。
法芙娜巧克力削屑，巧克力幣較小，可用削皮刀，哈哈。（借圖）
小貼士
1、酒漬櫻桃煮之前，洗凈後瀝干，可用廚房紙吸干。
2、切勿煮的太軟影響口感，冷藏兩天口味更佳。
3、櫻桃酒沒有的話，用白蘭地代替，不是朗姆酒。
4、可可粉容易使海綿蛋糕消泡，所以在攪拌的最後將可可粉拌入融化的`黃油，再加入麵糊中避免消泡。（抹茶類、竹炭粉也是如此）。可可粉、抹茶如果與麵粉直接篩入蛋糊，消泡會很厲害，特別是竹炭粉，用這個辦法，翻拌手法正確的話不會消泡。
5、因為要冷凍一下，最好使用六寸慕斯圈。
6、此方子為一個六寸慕斯圈的量，比六寸蛋糕模具量少，上述圖片的量為我做三個黑森林蛋糕的圖片。
7、黃油要融化，可可粉趁熱加，牛奶溫熱，如果涼了不好攪拌均勻，也不可太熱加入麵糊。
8、完全涼了脫模，這款蛋糕倒不倒扣沒什麼差別。
9、慕斯圈包好錫紙，放在烤盤以後再倒麵糊。如果最後放烤盤，底部是活的，不好轉移。
10、奶油霜糖量、吉利丁量、酒量可依據個人喜好增減。
11、烤箱溫度和時間根據烤箱脾氣調整。