1. 蛋糕店無食品葯品監督管理局證件怎麼處理會罰款嗎
處罰是肯定的。
《食品安全法》
第一百二十二條違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
2. 無食品經營許可證違反了什麼規定
無食品經營許可證屬於無證經營，違反了《中華人民共和國食品安全法》。
一、無證經營食品怎麼處罰
1、對於沒有食品生產經意許可證的企業卻從事食品生產的活動的，則當地的監管部門應當沒收該企業所有違法所得，以及違法生產的食品和違法經營設備，工具原料等等。如果違法的食品價值不超過一萬元的，則需要處以五萬元以上十萬元以下的罰款，如果價值超過一萬元的，則需要處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。
2、如果明知無證經營食品是違法的商家但還是經營了的，則相關的監管部門應當責令商家停止經營活動，並且沒收違法所得，處以五萬到十萬之間的罰款，如果因為經營活動導致消費者的權益受到了損害的，則需要由食品生產者承擔一定的連帶責任。
由此可見對於餐飲業來說食品經營許可證是非常重要的，要想辦理許可證首先需要有合法的營歷激枝業執照，並且要通過一定的審查，如果被吊銷過許可證的商家在五年呢不能再申請經營許可證，用偽造的資料來獲得食品經營許可的，一年內都不能再申請食品經營許可證。
二、辦理食品經營許可證需要提交如下材料：
1、食品經營許可證申請書；企業營業執照；
2、食品經營主要的設備等文件；
3、衛生局出具的衛生許可證申請書。
准備好這些資料後到相應的部門提交資料申請辦理就好了，食品經營許可證將會在五個工作日左右發放。
三、經營許可證和營業執照的區別
1、根據法律規定，營業執照是法律主體進行市場交易主體資格的法定證明，目前有法人類營業執照、個人獨資企業營業執照、合夥企業營業執照和個體工商戶營業執照等;營業執照由工商局頒發，每年年檢
2、而經營許可證，是法律規定的某些行業必須經過許可，而由主管部門辦法的許可經營的證明，如煙草專賣許可等。
3、營業執照是每個開門做生意的經營者都需要辦理的證件，沒有這個證件，就是無照經營行為，是違法的。經營許可證是做某種方面的生意所必須取得的證件，這個證鉛橋件必須在辦理營業執照之前取得，也就是所謂的前置許可審批文件，例如賣煙的話，需要在辦營業執照之前取得《煙草零售經營許可證》，賣食品需要在辦營業執照之前取得《食品流通許可證》，開飯店，搞餐飲服務的，需要在辦營業執照之前取得《餐飲經營許可證》，不一而就。
法律依據：
《食品安全法》
第八十四條的規定，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用於違法經營的工具、設備等物品，違法經營的食品貨值金額不足1萬元的，並處2000元以上5萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的，並處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。
《中華人民共和國食品安全法》
第一百二十二條
違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食肢敏品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。 明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。