Ⅰ 100g蜂巢蛋糕有多少
2兩。克屬於計重單位,一克等於0.02量,100克就等於2量,因此100克蜂巢蛋糕相當於重量為2兩,體積如4個普通饅頭大小。
Ⅱ 次成功的原味牛奶金枕蛋糕
原味牛奶金枕蛋糕
食材:雞蛋6個、白砂糖80g、玉米油58g、牛奶72g、低筋麵粉100g、玉米澱粉10g、泡打粉2g
步驟
1.雞蛋蛋清蛋白分離,蛋清冷凍備用
2. 玉米油和牛奶攪打至乳化
篩入低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉攪勻
3. 加入蛋黃,攪勻(麵糊有點稠)
4. 白砂糖和玉米澱粉攪勻備用
5. 糖分三次加入蛋清中,先高速再轉低速,打發至提起有小尖角
6. 取1/3蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻,再鎮游倒入蛋白霜中全頌裂部攪拌均勻
7. 麵糊倒入模具中,中間擠上乳御櫻銷化好的黃油,撒杏仁片裝飾
8. 放入提前預熱好的烤箱中,上下火145度55分鍾,出爐震熱氣,側放晾涼即可
Ⅲ 100克蛋糕有多大具體點哈。我沒概念
重量為2兩,體積如四個一般饅頭大小。
Ⅳ 100克淡奶油能做多少慕斯蛋糕
一般的淡奶油可以打發到本身體積的一倍半大小,加上其它的調配料,裝一個6寸的慕斯糕點模具沒有問題
Ⅳ 手工雞蛋糕2斤雞蛋糕有多少個
16到18個。雞蛋糕是一種食物,製作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕有兩種以上詞義。手工雞蛋糕2斤雞蛋糕有16到18個,以雞蛋為主要原料做成的一種家常菜,色澤分明、口感甜香軟滑,味美適口、老少咸宜,深受老百姓的喜愛和追捧。
Ⅵ 做一個奶油蛋糕要用7.5克奶油,100克奶油最多可做多少個這樣的蛋糕
50÷7.5≈6(個)
50÷8=6.25≈7(個)
答:50克奶油最多可以做6個這樣的蛋糕;幼兒園買50個奶油蛋糕,每8個裝一盒,至少要用7個盒子.
故答案為:6,7.
Ⅶ 港榮蒸蛋糕一個多少g1斤有多少個
港榮蒸蛋糕有幾種口味的,奶香和原味的一個是25g左右,1斤是18個左右;藍莓和陳皮味的一個是32g左右,一斤是16個左右。
港榮蒸蛋糕每100g中營養成分:能量1758千焦,佔21%;蛋白質7.0克,佔12%;脂肪,21.4克,佔36%;碳水化合物,49.8克佔17%;鈉247毫克,佔12%。
保質期:港榮蒸蛋糕保質期35天。(需在乾燥涼爽處儲存,需避免太陽直射)
(7)原味手工蛋糕100克有多少個擴展閱讀
港榮蒸蛋糕加工方式:熱加工
港榮蒸蛋糕食用方式:開裝即食
港榮蒸蛋糕主要配料:小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑(羥丙基二澱粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精、納他黴素)。
參考資料
網路--港榮蒸蛋糕
Ⅷ 原味迷你小蛋糕
原味迷你小蛋糕
食材准備:低筋麵粉40g、純牛奶38g、檸檬汁適量、雞蛋2個、玉米油28g、糖8g。
具體做法:
1、牛奶和玉米油攪拌至乳化的狀態。
2、篩入低筋麵粉攪拌均勻,加入兩個蛋黃z形的笑世昌手法攪拌均勻碰扒。
3、蛋清冷凍10分鍾,滴幾滴檸檬汁倒入糖,高速打發至出現小尖角。
4、取三返掘分之一的蛋白霜混合蛋黃糊,翻拌均勻。
5、再倒回剩餘的蛋白霜中,繼續翻拌均勻。
6、麵糊裝入裱花袋,把麵糊擠入模具中七八分滿。
7、放入預熱好的烤箱,烤箱130度烤35分鍾,轉150度烤10分鍾。