❶ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下：
用料：
6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星。
步驟 1、把兩個戚風累起，用鋸齒刀削出大致形狀。
【迷糊娃娃蛋糕】6寸+4寸或一個8寸
蛋黃糊：蛋黃5個，玉米油60克，牛奶70克，香草精數滴，低筋麵粉100克
蛋白糊：蛋白5個，鹽1克，檸檬汁數滴，白砂糖50克，玉米澱粉10克
裝飾：黃桃適量，菠蘿適量，淡奶油550克，迷糊娃娃1個
裱花嘴：21號，18號
卡士溫度：140度，45分鍾
做法：
1、蛋黃和蛋白分離，分別放入無油無水的不銹鋼盆中，蛋黃中加入玉米油，攪拌均勻；
2、倒入牛奶，拌勻；
3、加入幾滴香草精；
4、篩入低筋麵粉；
5、攪拌均勻至光滑無顆粒；
❸ Mini娃娃蛋糕怎麼做
Mini娃娃蛋糕做法
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
❹ 芭比蛋糕在家怎麼製作
主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
輔料
銀珠適量
黃油適量
黃桃肉一適量
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
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1.准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著，以免與蛋糕體接觸，衛生嘛。
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3.模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
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4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
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5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
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6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻
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7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
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8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
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9.攪拌均勻好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
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11.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
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12.冷卻後的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好。
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14.中空模出來的蛋糕
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15.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
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16.黃桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中間切開一分為2
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18.面上擠一層奶油，加入黃桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
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22.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
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23.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
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24.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
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25.奶油隔冰塊打發，效果更佳。
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26.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
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27.裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
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28.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
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29.芭比娃娃蛋糕完成
❺ 怎樣製作巴比娃娃蛋糕
主料
低筋麵粉85g 雞蛋5個
牛奶40ml 色拉油40ml
芭比娃娃1個 白砂糖（蛋黃）30g
白砂糖（蛋白）60g
輔料
動物性淡奶油1L 各種色素適量
白砂糖適量
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
12.呃、為了這個蛋糕我連家裡冰箱都拆了……
小貼士
娃娃的頭發要提前梳好、動物性淡奶油容易化、裱花時可以帶個手套 以免手溫把奶油融化了、裱花過程中也可以把暫時不用的奶油放進冰箱冷藏、以免融化、
❻ 公主生日蛋糕的做法大全 最適合小公主的生日蛋糕
1、取一片蛋糕，抹上一層淡奶油，擺上黃桃塊，再抹一些奶油蓋住黃桃。放上第二層蛋糕片，重復以上步驟，直到最後一片蛋糕片完成飢拿，在蛋糕表面抹上一層淡奶油，不用太光滑，因為表面還要裱花。
2、芭比腰以下纏上保鮮膜，插入蛋糕中間，取400克淡奶油加入30克糖粉打發，取出一些白色奶油備用。
3、在盆中滴入一小滴紅色素讓奶油變成淡粉色，把調好色的奶油裝入裱花袋，用菊花嘴從裙子最底部擠兩層花紋，罩棗繼續在奶油中加入一小滴紅色素，讓奶油變成稍深一點的粉色，在裙子上擠出兩層花紋，最後再在奶油中滴一小滴紅色素，在最上層擠出花紋。
4、用提前留好的白色淡奶物肢拆油在娃娃的上身擠出衣服，在裙子花紋空隙填補一些白色小花，再撒一些糖珠裝飾即可。
❼ 芭比娃娃的家常做法 芭比娃娃蛋糕的家常做法介紹
1、主料：雞蛋5個、低筋麵粉110克、白糖70克（蛋白用）、玉米油50克、清水60克。
2、奶油霜用：黃油250克、自製酸奶180克、白糖30克。
3、夾心：水果適量。
4、蛋白、蛋黃分離，蛋白入無油無水的打蛋盆中。
5、蛋黃中依次倒入玉米油、白糖、牛奶，充分混合均勻。
6、低筋麵粉篩入蛋黃中，用手動打蛋器以不規則的方向攪拌均勻，無乾粉顆粒，舀起蛋黃糊呈絲帶般垂落。
7、蛋白用電動打蛋器打出粗泡後，倒入30克白糖，繼續用中低速打發。
8、待蛋白打得細膩潔白時，加入20克白糖，繼續中低速打發。
9、待蛋白打得更加細膩且有明顯紋路出現時，加入剩下的20克白糖，繼續中低速打發。
10、待蛋白出現漂亮的光澤，而且質地緊緻密實狀時，邊打邊關掉打蛋器開關，提起打蛋頭，蛋白糊呈這種比較小的尖角時，蛋白糊打發結束。
11、此時烤箱開始預熱，150度；取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中。
12、用切拌和翻拌的手法，將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻。
13、將混合好的蛋糊倒回到蛋白糊盆中。
14、用切拌和翻拌的方法，混合均勻，動作要輕、快，混合好的蛋糕糊細膩有光澤。
15、將蛋糕糊倒入芭比娃娃模具中，端起模具在桌面上輕震幾下，震出蛋糕糊中的大氣泡。
16、將模具送入預熱好的烤箱中，使模具處於烤箱中層，上火150度，下火140度，60分鍾。
17、出爐後，端起模具在桌面輕震幾下，將蛋糕內部多餘的熱空氣震出，然後將模具躺著晾涼。
18、蛋糕徹底晾涼後脫模，分成四等份。
19、軟化的黃油加自製的濃稠酸奶用電動打蛋器打成順滑狀，此為奶油霜；水果丁也准備好。
20、將最下面的蛋糕片擺在裱花台上，依次鋪抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。
21、每次都這樣鋪抹好，然後蓋上最上面的蛋糕片。
22、將芭比娃娃胸部以下裹上保鮮膜。
23、按自己喜歡的方式為芭比娃娃「穿上」漂亮的裙子即可。