❶ 滴落蛋糕的滴落配方有哪些
1，糖霜滴落（糖霜遇淡奶油會融化，因此蛋糕坯不能用淡奶油抹面，可使用奶油霜或者翻糖）
食材：
糖粉：150g
牛奶（或清水）：15g
香草精：少量
使用色素：適量
（增加牛奶或清水的比例可以獲得更稀的糖霜）
步驟：
1，將牛奶加入糖粉中
2，將香草精加入糖粉中
3，攪拌均勻
4，用牙簽挑適量食用色素放入糖霜中，攪拌均勻
B，甘納許滴落（甘納許的製作配方和製作步驟種類較多，這兩講兩種基礎方法）
第一種：
食材：
黑巧克力幣：30g
淡奶油：30g（如果想要一個更硬的鏡面或者更短的滴落則少放一些淡奶油）
步驟：
將兩種原材料混在一起隔水加熱融化（或微波40秒），攪拌至完全融化。
第二種：
食材：
白巧克力幣：淡奶油：黃油=1:1/2:1/3（各食材的比例）
適量色素
步驟：
1，將淡奶油加熱至沸騰，然後倒入放有白巧克力和黃油的容器中。
2, 10分鍾後攪拌，攪至沒有結塊，如果有小塊未融化的巧克力，放微波爐里加熱20s（隔水加熱也可以）
3，加入適量色素調色（註：當甘納許冷卻時，顏色會稍淺）
C焦糖滴落（兩種方法，建議初學者使用第一種方法，相對安全）
第一種（濕法）
食材：
白砂糖：600g
水：120g
玉米糖漿：20g
檸檬汁：1/2鮮檸檬擠出
淡奶油：240g
無鹽黃油：42g
白蘭地（或朗姆酒）2湯匙（1湯匙=15ml）
鹽：3/4茶匙（1茶匙=5ml）
香草精：2茶匙
步驟：
1，取半個鮮檸檬擠出檸檬汁，並用檸檬擦一下鍋底，注意不要留下檸檬屑或檸檬籽
2，將白砂糖、水、玉米糖漿放在一個小鍋里，中火加熱，不斷攪拌。
3，用一隻刷子蘸清水刷掉鍋側面的晶體。
4，一旦白砂糖完全融化，並均勻地沸騰，停止攪拌。
5，一旦糖水變成琥珀色，關掉火，立即倒入淡奶油，這時混合物會起泡，一定要小心不要濺到皮膚上。
6，加入黃油，用木勺或耐熱的硅膠刀攪拌，直到它完全融化。
7，加入白蘭地（或者朗姆酒）和香草精
8，放入鹽
9，將焦糖放入一個耐熱的容器中，在室溫下，冷卻。
❷ 男朋友生日蛋糕款式有哪些
第一種：獨角獸蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成，不過這次小編分享的就是水果蛋糕，而且是一種獨角獸蛋糕，它和獨角獸的腦袋很相似，最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角，看起來就是很不錯，能讓大家都喜歡。
❸ 獨角獸蛋糕的做法步驟圖，獨角獸蛋糕怎麼做
用料
7寸蛋糕 2個
鮮奶油 若干
獨角獸蛋糕的做法
2個7寸蛋糕，片6片，鮮奶油夾心， 中間可以打樁
❹ 折紙獨角獸怎麼做
你知道折紙獨角獸怎麼做嗎？如果不知道的話，這篇文章會幫到你。
工具/原料
彩色卡紙
1
斜對折。
15
打開，找到圖中位置，折角平迅芹分線。
方法/步驟
16
按圖示折，另一邊也一樣。
17
斜對折，然後按圖示折。
18
翻上去。
19
按圖示折，另一邊同樣。
20
按圖示折。
21
按圖示折。
22
按圖示折，另一邊也一樣。
23
折好後翻回去，然後折下來。
24
打開，然後按圖示折。
25
折成圖中的樣子，另一邊也一樣。
26
下面翻下去，然後中間對折。
27
按圖示折。
28
按圖示折。
29
打開底部，然後按圖示折。
30
折過去。
31
按圖示折。
32
按圖示折。
33
按圖示折。
34
打開，然後向下折起來。
35
右邊向左邊翻折。
36
打開尾部，然後翻上去。
37
按圖示折。
38
翻上去還原。
39
這樣折一下。
40
兩邊都這樣折。
41
兩邊折成圖示的樣子。
42
按圖示折。
按圖示折，另一邊也一樣。
按圖示折。
折成圖示的樣子。
按圖示折。
脖子折進去一點。
折出耳朵。
按圖示折。
處理一下尾巴，這樣就差不多折好了。
把角旋轉。
捏一下四條肢昌裂腿，就完成了。