『壹』 小四寸蛋糕是多大
直徑10厘米。1英寸等於2.54厘米。4寸蛋糕直徑為10厘米,如果蛋糕是方形,蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右。
這種蛋糕小巧精緻,適合2個人吃。雖然蛋糕不大,但是這種大小的蛋糕一點都不便宜。因為這種蛋糕一般採用的食材都比較高端,會做成冰淇淋蛋糕或者芝士蛋糕,但是不得不說這種的也會比較好吃。
在家做蛋糕注意事項
烤箱在烘烤前必須預熱到要求的溫度。體積大的蛋糕必須在低溫下長時間烘烤。如果你擔心烤的時候表面太燙,你可以把蛋糕皮烤成金黃色,然後用一層鋁箔紙把火隔開。
烘焙小蛋糕時,情況正好相反。烘烤時要求高溫,時間短。主要原因是如果小蛋糕在低溫下烘烤很長一段時間,它們會失去太多的水分,使成品過於乾燥。不管他們烤什麼樣的蛋糕,在烘烤過程中千萬不要打開烤箱,否則會影響到成品蛋糕。
剛出爐的蛋糕很容易損壞,應該輕輕取出,放在平網上散熱。烘烤普通奇峰蛋糕後,應立即將它倒放在架子上,以免蛋糕冷後塌陷,影響蛋糕的組織。
『貳』 輕乳酪芝士蛋糕
輕乳酪芝士蛋糕
材料:
奶油乳酪200g、牛奶130g、蛋黃45g、蛋黃用細砂糖15g、玉米澱粉15g、低筋粉10g、黃油40g、蛋白70g、蛋燃侍白打發用細砂糖40g
步驟:
1、奶油乳酪室溫軟化,攪拌到順滑。(可以隔水加熱或者微波爐幫助軟化)
2、蛋黃中加入15g細砂糖,攪拌均勻,再篩入玉米澱粉和低筋粉,攪拌至絲滑狀態。分次加牛奶,先加入20g牛奶,繼續攪拌均勻,然後將剩餘110g牛奶也加進去,攪拌絲滑。
3、將上面攪拌好的蛋黃糊隔水加熱沒段搭,直至麵糊呈線性滴落,就馬上離火。
4、趁熱加入軟化黃油,攪拌均勻至乳化。然後將蛋黃糊分三次加入軟化好的奶油乳酪里,攪拌至順滑。
5、將芝士糊過篩備用枯拿。此時可以預熱烤箱了。上下火250度。
6、將40g糖加入蛋白里,打到濕性發泡的前一個狀態。
7、將蛋白霜和芝士糊翻拌均勻。
8、6寸戚風模具鋪上油紙,外圈包上錫紙防漏,倒入麵糊,震去大氣泡。
9、關於溫度和時間:可以使用水浴法,烤盤里放入1厘米左右的水,放入戚風模具,250度10分鍾,再打開烤箱降溫到130度後再烤50分鍾。烤完後別急著取出,打開烤箱門,降溫到手可以觸摸的程度。取出脫模即可。
『叄』 好利來雙層芝士蛋糕在冰箱能放幾天 好利來雙層芝士蛋糕是幾寸的
好利來雙層芝士蛋糕口感很細膩,味道很有層次,上面是輕薄的口感,下面則更厚重一些,吃起來也不甜膩,下面來看看。
好利來雙層芝士蛋糕在冰箱能放幾天
一般只能存放3-4天,所以最好是盡快的吃完!要放在冰箱冷藏保存的,溫度保持在0-5°c左右即可。目前市場上的芝士蛋糕大致分為重芝士、日式輕芝士和半熟芝士。三者的製作原料大致相同,但是在原料配比,製作工藝以及烘焙時間上有較大的差別。
好利來雙層芝士蛋糕是幾寸的
蛋糕尺寸:10cm(直徑)*4.5cm(高),建議2—4人食用
好利來的雙層芝士乳酪蛋糕,我感覺很多吃貨型小仙女應該都知道或者吃過,它有好幾種口味,不過我覺得原味口感更驚艷一些,吃過後覺得超級值,吃一般的芝士蛋糕吃半個就膩的不行了,這個一整個吃完了我還想吃,嘴裡一點吃過甜食的感覺都沒有,吃的時候,每一口都有層次感,綿軟加扎實,一口一口停不下來!
好利來雙層芝士蛋糕價格
零售價:¥78.00
中山老師傾力研發,含一口在嘴裡,就能感覺到如雪花般劃開的口感,柔軟細膩的半熟芝士蛋糕加澳大利亞奶油芝士,手工製作的工藝和秘製冷凍技巧,冰涼而順滑的在嘴中劃開,造就了雙層芝士蛋糕的高人氣和更多層次的快樂和幸福!
『肆』 36寸蛋糕多少錢
36寸的蛋糕的具體價格要看是裱花蛋糕,芝士蛋糕,慕斯蛋糕還是其他普通熱加工蛋糕。通常8寸的裱花蛋糕大約200元,36寸普通的裱花蛋糕至少要在1000元以上,如果是芝士蛋糕,慕斯蛋糕大約會再貴上50%。普通蛋糕則大約是30%-40%的價格。
『伍』 一般一個生日蛋糕多少錢
一般一個生日蛋糕的價格在幾十元到上百元之間,更好一點的蛋糕則更貴。主要看蛋糕的大小以及用料,一般來說,蛋糕的尺寸越大,價格就越貴;並且,材料越好,蛋糕也就越貴。
蛋糕種類繁多,像是水果蛋糕、鮮奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、兒童蛋糕、歐式蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米蘇、數碼蛋糕、千層蛋糕等。
蛋糕的起源
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。
早期的經貿路線使異國香料由東亞向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
『陸』 3磅的芝士蛋糕要多少錢
重芝士的比一般的貴
1磅 約 4 -5人食用;
2磅 約 7 -8人食用;
3磅 約10-12人食用;
5磅 約15-20人食用。
1磅直徑為17CM,相當於6寸(普通單層),適合3-4人食用;
2磅直徑為23CM,相當於8寸蛋糕,適合5-7人吃;
3磅直徑為27CM,相當於10寸蛋糕,適合8-10個人吃;
5磅 相當於14寸蛋糕,約15-20人食用。
1.5磅直徑為20CM;
2.5磅直徑為25CM;
3.5磅為30CM;
1英寸=2.54厘米。這是工商和物價局的規定。因為蛋糕手工操作所以會有一厘米誤差。
高度不低於7CM 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些,重量肯定符合標准.
總之就是:
1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸
我估計300左右
『柒』 一個蛋糕大概多少錢
一個蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那麼,一般需要在100多左右了,只是一塊很小的蛋糕,那麼也得在15到20左右的價位區間
『捌』 4英寸是多大的蛋糕
4英寸是直徑為10厘米的蛋糕。
4英寸的蛋糕直徑約為10厘米左右,高度一般為3-4厘米。這種大小的蛋糕通常適合個人食用或小型聚會,也可以作為禮品贈送。
常見的4英寸蛋糕種類有迷你蛋糕、杯子蛋糕、小型生日蛋糕等。由於體積小巧,製作難緩陸度較低,因此適合初學者練習或者快速製作。這種大小的蛋糕通常適合個人食用或小型聚會,也可以作為禮品贈送。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)亮哪嫌、液體敬手(牛奶,水或果汁)、香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕的種類:
1、奶油蛋糕:以雞蛋、麵粉、糖和奶油為主要原料製作而成,口感柔軟細膩,味道香甜。
2、水果蛋糕:以奶油蛋糕為基礎,加入新鮮水果或果醬製作而成,口感清爽,營養豐富。
3、芝士蛋糕:以奶油芝士、雞蛋、糖和麵粉為主要原料製作而成,口感細膩,味道濃郁。
4、巧克力蛋糕:以巧克力、雞蛋、糖和麵粉為主要原料製作而成,口感濃郁,味道香甜。
5、慕斯蛋糕:以奶油、雞蛋、糖和果汁或巧克力為主要原料製作而成,口感輕盈,味道清新。
6、抹茶蛋糕:以抹茶粉、雞蛋、糖和麵粉為主要原料製作而成,口感香甜,味道獨特。
『玖』 4寸蛋糕夠2個人吃嗎
4寸肆雀蛋糕夠2個人吃。4寸蛋糕的重量在0.5磅左右,直徑是10厘米,4寸蛋糕的適宜人數是在一人至兩人,因此4寸蛋糕夠兩個人吃。4寸蛋糕通常用來做下午茶甜點或生日蛋糕。
蛋糕
蛋糕是一種甜點,是以雞蛋、白糖、小麥粉作為主要原料,是由西方國家傳入中國,一般由烤箱製作。
蛋糕的樣式多種,可適應不同的人群唯雹侍口味,有巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、杏仁蛋糕、水果蛋糕、紅絲絨蛋糕、黑森林蛋糕等。
除了烤箱可製作蛋糕外,微波爐、電飯煲、空氣炸鍋等電氣設備也可製作蛋糕,但不同的設備制指吵作蛋糕的步驟和時間不一樣。