A. 做一個十寸的蛋糕要用多少奶油
約300kg奶油,其餘均為麵包團或者其它的一些配料。
B. 10個紙杯蛋糕需要多少淡奶油
10個紙杯蛋糕需要250克奶油。
淡奶油250克,細砂糖 25克,草莓 10個,葡萄乾 6個,這里是10個紙杯蛋糕的分量。不過一般來說紙杯蛋糕用的奶油並不多,咱們按250毫升的小杯子來算,1L奶油能夠做10個杯子,那麼,250毫升的奶油大概能夠做2500個杯子的蛋糕,如果換成大杯子,那就另當別論了。
蛋糕的信息:
聖誕紙杯蛋糕做法,需要的主食材有:雞蛋 4個,低筋麵粉 65克,玉米油 40克,純牛奶 40克,細砂糖A 50克,裝飾部分:淡奶油 250克,細砂糖 25克,草莓 10個,葡萄乾 6個,這里是10個紙杯蛋糕的分量。
為了區分不同用途的細砂糖,分成了A、B兩個分量,淡奶油需要放冰箱冷藏12個小時。
蛋黃和蛋清分出來,蛋清里一定不能混進蛋黃,如果混進去了,用勺子舀出來。盆子里放入純牛奶、玉米油和細砂糖A中的15克糖,攪拌到細砂糖融化,變成濃稠的糊狀。過篩加入低筋麵粉,過篩的麵粉蓬鬆,不容易結砣。
C. 蛋糕 抹面 多少淡奶油
用料:
奶油:500克—600克
做法 :
1、 奶油打發;
D. 我要做蛋糕!做蛋糕用的奶油怎麼做!!!
你得先看清它的英文~有的黃油(butter)也叫奶油~裱蛋糕用的奶油英文應該是cream,也就是鮮奶油~分植物奶油和動物奶油~一般都用植物奶油~金鑽牌的比較常見~它是液體的~但是在裱花以前還是要打發的~打發的比較稠才能用
在淘寶上就有,而且有的店有實體店,可以直接去店裡買,挺方便的~要找同城的~因為鮮奶油這東西必須冷凍保存~很容易壞~一般金鑽牌植物奶油在大概上賣17,18塊錢的還可以~一大盒能用好幾次呢
E. 我想做一個十寸的蛋糕,請問一下給蛋糕上抹奶油,我有一盒250毫升的,淡奶油。經過打發後夠嗎,我只是
你這個應該是夠了,建議新手買去植物奶油,我這邊二十多塊錢的一盒,基本一盒是夠了,還比動物奶油好打發,味道還不錯,
F. 10寸蛋糕用奶油多少
這要看在裱花時的厚度而定,現在在裱奶油時使用量較少,主要是添加水果來夾層和點綴。一般一罐植脂奶油打發後可以裱三塊10寸蛋糕。
G. 十寸蛋糕需要多少克安佳奶油
看你做幾層的,一般來說只是抹圈和抹頂的話200-250ml就足夠了
H. 蛋糕上面抹的奶油是怎麼做的。
蛋糕奶油製作所需材料:
淡奶油500g,細砂糖40g。在打發之前將奶油放在冰箱冷藏12個小時左右。步驟如下:
1、將冷藏好的淡奶油倒入盆中速打發,暫時不要加糖。
I. 十寸生日蛋糕需要多少奶油,奶油稍微厚點
十寸的至少要700克,你還要奶油厚點兒就自己再加個100至200克吧