① 生日蛋糕圖片大全
生日蛋糕圖片
2008年4月9日 當前位置：素材 頁素材 其他圖片 生日蛋糕圖片 生日蛋糕圖片 來源：本站收集更新時間：2008年04月09日作者：佚名
精美生日蛋糕圖片
生日蛋糕圖片 任你隨便下載 1 2 3 返回 安琦爾蛋糕預訂中心版權所有 精美蛋糕圖片只供參觀下載 二十年精湛技藝打造一流的品牌 實體店+絡 連鎖+加盟
精美生日蛋糕圖片-多圖
2006年11月19日 生日蛋糕圖片大全 超級搞笑生日蛋糕圖片 生日祝福禮物賀卡貼圖素材精選 生日祝福集錦 家長生日宴會上的祝詞 超級搞笑生日蛋糕禮物圖片
生日蛋糕,賀卡,蠟燭,鮮花圖片大全_生日吧_
5 個帖子-1 個作者-新貼子：2008年5月19日生日蛋糕圖片大全 生日賀卡圖片 116205168* 3樓 卡通生日蛋糕圖片20p
生日蛋糕圖片大全
http://can..com/an8dy198456/tag/1316215
② 慕斯蛋糕圖片
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
③ 慕斯蛋糕有多少種
你說的是口味嗎，還是什麽啊？口味就太多了，你想做什麼味道都可以啊
慕司蛋糕的製作方法：
把雞蛋清，奶油，煉乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一類的要去皮後再去皮，再切，比較麻煩）用打蛋器打勻，注意一定是不能用筷子代替，打好的漿應該比較粘稠，之後准備你喜歡的形狀的容器，容器邊要刷色拉油，方便取出，把打好的漿倒到容器里，放到冰箱里冷凍，大概要2個小時，拿出來，把慕司扣出來，再出上奶油，放上水果作裝飾，就好了。
草莓慕司
配比:
鮮草莓 500g
酸奶 350g
糖 200g
鮮檸檬 1個
魚膠粉 30g
奶油 800g
製作方法:
1.草莓用榨汁機 榨成汁加入檸檬汁 糖 酸奶 攪勻備用
2.奶油打發
3.魚膠粉加水攪勻(水能沒過魚膠粉即可 邊攪邊加水) 攪勻後 水域融化魚膠如圖
4.把融化好的魚膠倒入先前榨的草莓汁中 攪勻
5.將4(上一條內容)與打發好的奶油攪勻 這時會是稀稠狀 不要著急 到入容器內 放到冰箱里冷凍即可 凝固就能吃了!!! ((((根據個人口味可以更換水果))))
也稱為冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之間。必須冷藏，否則容易化掉。質量好的慕司蛋糕軟軟的，入口即化，回味無窮。
慕司蛋糕則要使用到吉利丁（魚膠粉，果凍的主要材料），而且要放冰箱內冷藏至幕斯凝結。
慕斯蛋糕是用攪拌器在蛋白和鮮奶加入大量的空氣成為蛋糕的本體，所以比芝士蛋糕要健康很多。
自己覺得應該和果凍蛋糕差不多的。
巧克力
准備材料:
幾個慕司圈,大的慕司圈應該是8寸一個,我全部改用了小的 結果料多了.大家看自己情況定,如果圈小完全可以把量全部減半
材料:
1.花果茶茶汁(冷)250g,我用的牛奶代替
2.蛋黃2個
細砂糖150g(我沒放糖,因為用的是前幾天做蛋糕剩下的金鑽 如果JMS用淡奶油的話就需要放)
3.吉利丁片6片
4.動物性淡奶油250g(上面說了我用的是金鑽250g,味道一樣的好吃)
5.香橙酒1大勺
6.戚風蛋糕體(厚一厘米) 2片
裝飾
花果茶的茶汁(冷)250克 我直接用草莓果醬對了點水,效果也不錯
吉利丁片2片
做法:
1.將吉利丁片浸泡在冷水中軟化備用,要讓它充分吸收水分
2.取冷卻的花果茶汁(牛奶)與材料2一起混合隔水煮到80度,過濾後加如融化好的吉利丁片攪拌均勻
3.鮮奶油打止6分發(用刮刀撈仍有流動性)加如香橙酒攪拌然後再和2攪拌均勻
4.慕司圈鋪一層蛋糕體,倒入慕司餡冷凍3個小時
5.將裝飾材料的吉利丁取出浸泡在冷水裡軟化,與花果茶汁(果醬)一起加熱融化,然後冷卻
6.此時從冰箱取出慕司,將材料倒滿在慕司圈裡在次冷凍知道凝固即可.
草莓慕司蛋糕
肯定是俺最後一次做慕司了。。。實在不喜歡明膠的味道啊。。還有這種軟不軟硬不硬的口味。。。不喜歡不喜歡。。。
A、蛋糕材料——蛋2個，糖90克，色拉油2大匙，牛奶3大匙，低筋麵粉65克，發粉，2/3小匙，鹽1/4小匙 ，塔塔粉1/4小匙（我用檸檬汗代替）
B、慕司材料——明膠2大匙，水1/4杯，酸奶2杯，糖4匙，鮮奶油1杯，草莓若干
一、蛋糕按戚風法作成
二、明膠加水隔水融化，倒入酸奶和糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至有濃稠感。
三、鮮奶油打發，加入二，草莓切半混入
四、蛋糕切半，把慕司餡填入，入冰箱冷藏，四小時後取出.
④ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
⑤ 三角形蛋糕是什麼蛋糕
三角形蛋糕就是三明治
⑥ 三角形蛋糕的包裝的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
圓形蛋糕21cm
1個
油紙邊長16cm
1張
透明膠帶
若干
三角形蛋糕的包裝的做法
油紙裁成邊長16cm大小正方形，對角對折後展開。
21CM圓形蛋糕均分切成8塊。將一塊三角形蛋糕放置於折線中心。
三邊折起，折出折印。蛋糕尖角處折回用透明膠帶粘好。
兩邊多出的向外翻折，透明膠帶固定好。
最後圓邊處，兩邊向中間折。粘好。搞定！是不是美美的。
不同油紙圖案包出不一樣的感覺
分開還是放在一起都很美，請忽略我那跋丑的蛋糕
包好送人或party都不錯
⑦ 慕斯蛋糕圖片父親節
慕斯蛋糕
烘焙
奶香味
<數小時
低熱量
用料
主料
戚風蛋糕
1個
輔料
淡奶油400克
魚膠粉2.5片
綿白糖50克
草莓醬50克
牛奶80克
步驟 1
准備部分所需材料
步驟 2
400克淡奶油加入50克白糖，打發至略顯紋路，放入草莓醬攪拌均勻
步驟 3
80克牛奶放入魚膠片泡軟，泡軟後，魚膠片放入鍋中隔水融化
步驟 4
准備好戚風蛋糕
步驟 5
蛋糕片剪去邊，比蛋糕模具小一圈即可，然後一切二
步驟 6
取1片蛋糕片放入活底模具內
步驟 7
融化的魚膠片放入淡奶油中，攪拌均勻，即成慕斯餡
步驟 8
倒入一半的慕斯餡
步驟 9
再放入一片蛋糕，倒入餘下的慕斯餡。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時
烹飪技巧
將蛋糕膜放在一高杯上面，用熱毛巾旁邊轉一圈即可輕松脫膜
⑧ 慕斯三角蛋糕簡單裝飾
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
中文名 慕斯蛋糕 英文名 mousse 主要食材 奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉 分 類甜點 口 味甜味 銷售點 蛋糕店、酒店、甜品店
⑨ 有什麼好看的慕斯蛋糕圖
21客的這款蛋糕就很好看，一朵朵的玫瑰花，味道也挺好吃。在官網上就能看到圖片
⑩ 三角形蛋糕的包裝怎麼做
用料
圓形蛋糕21cm 1個
油紙邊長16cm 1張
透明膠帶 若干
三角形蛋糕的包裝的做法
油紙裁成邊長16cm大小正方形，對角對折後展開。
21CM圓形蛋糕均分切成8塊。將一塊三角形蛋糕放置於折線中心。
三邊折起，折出折印。蛋糕尖角處折回用透明膠帶粘好。
兩邊多出的向外翻折，透明膠帶固定好。
最後圓邊處，兩邊向中間折。粘好。搞定！是不是美美的。
不同油紙圖案包出不一樣的感覺
分開還是放在一起都很美，請忽略我那跋丑的蛋糕
包好送人或party都不錯