① 求 用彩虹和微笑製作的蛋糕 圖片 自己設計的
...你是用來干什麼的???
② 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕,一般都是加食用級的水溶性色素來著色,還有可以加果蔬粉,比如說草莓粉,火龍果粉或者黑芝麻粉等等,都可以做出彩色的蛋糕的,蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內,然後拌至細砂糖溶化。
③ 做蛋糕的奶油怎麼做成彩色的
主料:無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料:細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
1、先將無鹽黃油在室溫下回軟。
④ 彩色戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
雞蛋3個 低筋麵粉50g
色拉油(無味蔬菜油)24g 牛奶24g
細砂糖(蛋黃)18g 細砂糖(蛋白)36g
彩虹戚風蛋糕(6寸)【附8寸方子】的做法步驟
1. 分離雞蛋,蛋白蛋黃分別打入2個碗里,蛋白的碗要無水無油。
蛋黃打散,加入砂糖18g。
攪拌勻。
2. 色拉油24g。攪勻。
3. 牛奶24g,攪勻。
4. 篩入50g低粉。
5. 用橡皮刮刀拌勻。
6. 拌勻的樣子,拌勻的蛋黃糊有一點點黏,沾勺子的。
7. 接下來打蛋清,要分三次加入剩下的36g砂糖。(不用每次都稱12g那麼准確,三次加夠就行。)
8. 第一次是魚眼泡的時候。
9. 第二次是細膩的像洗衣粉泡沫的時候。
10. 第三次是出現紋路的時候。
11. 此乃濕性打發,既拉起打蛋器,能夠看到拉出的蛋白帶有小彎鉤。
如果是做戚風蛋糕卷的話,濕性打發就可以結束打蛋白環節了。
12. 此乃乾性打發,既拉起打蛋器,能夠看到拉出的蛋白帶有豎立的小尖角。
我們做的是戚風蛋糕,所以需要打到這種程度。
13. 分出1/3蛋白到蛋黃液中,劃一字或上下翻拌均勻。(不能劃圈,會消泡。)
14. 第一次拌勻。
15. 將拌勻的蛋黃液倒入剩餘的2/3蛋白中,繼續翻拌均勻。
16. 如果是做普通的戚風蛋糕,現在就可以裝模具烤了。
因為我們要做彩虹戚風,所以接下來還要繼續。
17. 分出六個小碗,每個碗里放一部分蛋糕液。滴入想要的顏色的色素。
聽人家說食用色素都不好,據算是天然果粉也沒太大的區別,反正是偶爾做一次,就這樣吧。
18. 拌勻色素的蛋糕液。
19. 一次分層倒入蛋糕模中,反正就是從中間依次倒進去,倒完就不要管那蛋糕液怎麼流動了,也不要怕某一個顏色會蓋住另一個顏色,切開就好了。
倒完亂動會導致混色的。彩虹就沒了。
20. 烤箱預熱。
130°中下層,30分鍾。
(各自烤箱各自斟酌,我的是20L的小烤箱,溫度比較高。)⑤ 最好吃的彩色蛋糕怎麼做圖片
可以直接做海綿蛋糕,然後分成很多小份,每小份都加入不同的色素然後再按倒在模具里烤就是啦,或者每小份都分開烤,之後再做點奶油夾在蛋糕里組合就行啦
⑥ DIY蛋糕圖片
主要是可以自己做蛋糕,什麼蛋糕圖片都是可以的,diy做蛋糕,主要還是徒一個做蛋糕的過程還行就好,並不需要什麼蛋糕圖片。想做什麼就做什麼樣的,
⑦ 怎樣做蛋糕用什麼顏料做圖片做蛋糕
法國PCB,美國惠爾通上色比較好,都是可食用色素,便宜點的水性色素隨便買都可以
⑧ 求一張最最漂亮的生日蛋糕圖片 訂制需要 頂分追加!
不告訴你,急死你!