❶ 簡單香蕉蛋糕的做法
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆； 2. 將它們攪拌成糊狀； 3. 將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻； 4. 麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鍾即可； 5. 成型的香蕉蛋糕。
❷ 香蕉蛋糕怎麼做，求配方
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。
做法：
1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。
2.加入黃油、牛奶、酒。
3.拌入麵粉、發粉。
4.進電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鍾，煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鍾。
做法二
材料：香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法：
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
步驟：
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾
做法四
1. 將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆
香蕉蛋糕
2. 將它們攪拌成糊狀
3. 將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻
4. 麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鍾即可
❸ 香蕉甜點的做法大全
香蕉是一種令人敬畏的方式，可以獲得奶油和美味的質地，以取代所有植物甜點中的乳製品！成熟香蕉的甜味是一個額外的好處，使這些驚人的美食更加美味。查看我們的Food Monster應用程序中的這15種食譜，您可以一次又一次地製作簡單的奶油香蕉甜點！
椰子木薯布丁配焦糖香蕉
您可能還記得童年小吃布丁中的木薯粉嗎？來自Claire Ragozzino的椰子木薯布丁配焦糖香蕉是升級版，含有奶油椰子汁和豆蔻，配上焦糖香蕉和可可豆粒。木薯粉由木薯植物製成，含有鐵，鈣，葉酸和錳。與chia非常相似，它可以吸收液體重量的數倍，使其成為保濕零食的選擇。拿一把勺子嘗試一下吧！
2.藍莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕
這是Emily von Euw的美味甜點。它一下子是奶油，甜，新鮮，酸和多彩。此外，它非常容易製作（驚喜，驚喜），可以在製作它的同一天吃。
3. Raw Chunky Monkey香蕉奶油餡餅
這款來自Florian Nouh的華麗外觀非常棒，非常容易 - 你只需要六種成分。此外，這個配方混合了豐富的日期外殼與香蕉，花生和巧克力餡，以製作完美平衡和危險上癮的甜點。
4. 15分鍾香蕉焦糖軟糖餡餅
談到快速甜點，來自Karen Kitto的15分鍾香蕉焦糖Fuge Tart將成為您的最愛之一！它從燕麥，棗和椰子的粘稠基礎開始，並且有香蕉餡，也有棗和燕麥，並且用楓糖漿加糖。用相當標準的食品儲藏室製作，它是你可以瞬間鞭打的東西，粘在冰箱里，瞧，你有甜點，點心，零食或只是一個普通的老式深夜放縱。
5.焦糖香蕉S'mores煎鍋
這款簡單的素食甜點非常適合那些不想開始篝火的人！這款來自Emma D'Alessandro的焦糖香蕉S'mores煎鍋包含巧克力和棉花糖的美味。焦糖香蕉使s'mores浸泡感覺過度放縱。將一些格雷厄姆餅干分成蘸棍，以獲得真正的s'mores體驗。
6.香蕉布丁Brûlée
一種奶油和厚厚的香蕉布丁，撒上大量的糖，然後焦糖化，形成深沉而豐富的焦糖薄膜，在破碎時會發出臭名昭著的破碎聲。看看Lauren Wright的香蕉布丁布丁！
7.花生醬香蕉芝士蛋糕
這款來自Amanda Smith的奶油由三種非常美味的元素組成。首先，一個密集的腰果花生醬填充在日期和杏仁的外殼上。最後的點綴是自製黑巧克力花生醬杯的頂部，這些杯子淋上了更多的花生醬，因為你永遠不會有太多。
8.有史以來最好的香蕉奶油餡餅
誰不喜歡一大塊奶油餡餅？來自Alex和Linda Meyer的最好的香蕉奶油餡餅真的是最好的，有堅果皮，奶油椰子餡和甜香蕉片。它就像你童年時記得的那個，但你知道，在各方面都要好得多。
9.香蕉冰淇淋棒
10.香蕉嘉杏仁布丁配香草威化餅干
甜點早餐有人嗎？是的，請。這款來自Jackie Ader的Banana Chia杏仁布丁配香草威化餅干配方，甜美而放縱，可作為甜點，但它也足夠健康，可以在早餐時食用。在杏仁，杏仁奶油，杏仁奶和正大種子之間，它含有蛋白質，所以你可以用右腳開始新的一天！
11.香蕉芝士蛋糕奶油巧克力煎餅
12.新鮮的草莓香蕉芝士蛋糕
來自Gretchen Price的這款超級奶油味道，麵糊中加入一些香蕉醬，以及香脆味道的香脆外殼，減少所需的糖分，因為極其成熟的香蕉非常甜！新鮮切片的香蕉可能會在一天後變成棕色，因此您可以將它們浸入檸檬水中，然後將它們放在上面，杏釉（來自融化的杏醬）將水果密封並使它們不會過快地變褐。
13.芒果冰沙香蕉和菠蘿
創造完美的冰糕：奶油，冷，甜和甜美。當你擁有水果的甜味時，誰需要加糖！？這款來自Emily von Euw香蕉和菠蘿的芒果冰糕將成為您最喜愛的美食。
14.檸檬香蕉腰果奶油餡餅
你有沒有意識到檸檬對香蕉非常驚人？是的，濃郁的檸檬味讓香蕉奶油餡餅更上一層樓。所以，加入來自Florian Nouh的美味檸檬香蕉腰果奶油餡餅吧！這是一個真正的特效：簡單，奶油，流口水，非凡，檸檬，清爽，令人上癮，新鮮，如此美味。只需六個成分，只需三個簡單的步驟。你可以讓這個夢想成真。
❹ 香蕉蛋糕的做法
材料：香蕉一根，砂糖1.5大勺，葡萄乾40克，牛奶1大勺，雞蛋一個，低筋麵粉110克，發酵粉1.5小勺，肉桂粉少許，鹽少許，黃油3大勺
做法：將香蕉搗碎，加砂糖 葡萄乾 牛奶 雞蛋 攪拌均勻 然後再加麵粉 發酵粉 肉桂粉 鹽和黃油進去 再次攪拌均勻 將麵糊倒進紙杯 用微波爐加熱4-5分鍾就可以了。
關鍵：從微波爐里拿出來後 用濕布蓋上冷卻一會兒 這樣表面就不會乾乾硬硬的了！
祝你好胃口！！！
參考資料：http://hi..com/%BB%AA%BB%AAwang/
❺ 怎麼製作好吃的香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕呢
【香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕】
用料
低筋麵粉 180g 泡打粉 1/2小匙
無鹽黃油 115g 奶油乳酪 90g
砂糖 115g 蛋黃 3個
蛋白 3個 香蕉 1根半
裝飾用奶油乳酪 30g 焦糖奶油醬用料：
砂糖 60g 水 1大匙
熱開水 1大匙 淡奶油 1大匙做法1.裝飾用奶油乳酪切成長1.5cm大小的丁，放冰箱冷藏。
2.黃油、奶油乳酪、雞蛋，放置室溫；烤模用烘焙紙墊好；香蕉也可以提前切好。
3.先做焦糖奶油：砂糖和水放進小鍋，中火煮，呈現茶褐色，關火；倒入熱開水（帶隔熱手套什麼的防燙），攪拌均勻；接著加入淡奶油，繼續攪拌均勻；然後移到耐高溫容器冷卻。
4.黃油放進盆碗，用刮刀攪拌順滑；再加入奶油乳酪，繼續攪拌均勻，接著加入2/3的砂糖，用打蛋器打勻。
5.一個個加入蛋黃（提前蛋白蛋黃分離喲），打勻。
6.蛋白在另一個干凈無水無油的盆里，打到起泡，再將餘下的砂糖分2次加入，濕性打發。
7.取1/3蛋白霜，放入5的蛋黃乳酪糊里，翻拌均勻。
8.篩入低粉和泡打粉混合物，翻拌均勻。
9.將剩餘的蛋白霜分2次加入，刮刀翻拌均勻，注意不要結成白色硬塊。
10.香蕉塊平均置入麵糊。
11.加入焦糖奶油，攪拌均勻。
12.麵糊倒入烤模，插上裝飾用的奶油乳酪塊。
13.烤箱提前預熱至180℃，中層烤40分鍾，等表面乳酪有點烤焦後，立即蓋上鋁箔紙，烤完拿出冷卻即可。
小貼士
1.烤制時間：我有延長，40分鍾完了之後，用牙簽戳蛋糕中部，還有濕濕的麵糊，加蓋鋁箔紙繼續烤，每次都用牙簽戳，直到抽出不帶麵糊即可~
2.菜譜里沒說冷藏之後會更好吃，那麼自己看著辦吧。熱吃的時候，我發現切下去會有「噗咻」的聲音呢；冷藏之後，蛋糕體會變結實，口感也更扎實，風味不如熱吃濃郁~
3.表面的乳酪丁，我直接用的kiri 小盒裝的奶油乳酪，一塊切出4小塊，用了兩塊半。
4.攪拌焦糖醬的時候，隨意攪拌下就ok，不需要很均勻~~
❻ 焦糖香蕉奶油蛋糕怎麼做
用料
焦糖香蕉
香蕉 一根
黃油 5-10g
現磨黑胡椒
檸檬汁
白砂糖 2小勺
無油可可海綿
雞蛋 一枚
低粉 30g
可可粉 7g
拿鐵 30g
鹽 一撮
糖 30g
焦糖奶油
焦糖醬
淡奶油
punch
蛋黃酒
伏特加
水
焦糖香蕉奶油蛋糕的做法
無油可可海綿
1全蛋加糖&鹽打發（最後打蛋器低速整理氣泡1-2分鍾），加入拿鐵改用蛋抽略攪拌。
2一次性加入過篩的粉類，用蛋抽隨意攪拌下，看不到乾粉了就可以收手，麵糊顏色有些不勻也沒關系。
3用硅膠刀整理下麵糊，從略高於模具約20cm處倒入麵糊，最後敲一下模具使麵糊平整，麵糊健康表面基本沒有氣泡不需要戳破和震模。
焦糖香蕉
1香蕉切厚片（不要太薄，熟了以後會變軟太薄不好取用）淋一些檸檬汁拌勻。
2加熱黃油至焦化，放入白砂糖融化炒成焦糖（這部和五花肉的炒糖色是一樣的）。
3放入香蕉片，煎到兩面焦黃，磨入黑胡椒，取出放在一邊待用。
punch
蛋黃酒+伏特加+水 調成水狀（蛋黃酒是糊狀的 三種的比例自己調酒不喜歡酒味的就水多一些）一半不用加糖，蛋黃酒有甜味
焦糖奶油
奶油打到6分發加入焦糖醬繼續打發至抹面狀態。
成品組合
蛋糕切片（建議3-4片）
均勻的多多的抹上punch，不要怕濕。