『壹』 藍莓夾心小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
藍莓 100g,杏仁粉 100g,蛋白 6顆,細砂糖 100g,中筋麵粉 65g,奶油 115g
做法
先將烤模塗上薄薄一層奶油 以便之後好脫模~
將杏仁粉、糖粉和麵粉混合均勻 再加入蛋白混合均勻
倒入融化的無鹽奶油, 混合均勻
將蛋糕糊倒進Friand膜, 並在每一個膜中放上4-5顆藍莓 (或覆盆莓)
烤25分鍾, 至成淡金黃即可取出放涼~~
『貳』 簡易藍莓蛋糕做法
准備材料雞蛋低筋麵粉,然後准備多功能電飯鍋,然後准備適量藍莓醬或者藍莓粉。雞蛋打至合適的程度,然後放入麵粉調成糊狀,放入電飯鍋按蛋糕模式,做好後取出來,從中間切開,加上藍莓醬就行了。
『叄』 藍莓爆漿蛋糕的做法
1. 藍莓放在碗里,加入1/2 cup (125ml) 水,1/3 cup (65g) 糖,(以及可選的肉桂粉和青檸汁),攪拌至藍莓表面均勻的沾上混合物,將藍莓分別裝入4-5個烤碗中。(這個步驟我將剩餘的大部分混合物也分裝在了烤碗里,大約沒過一半藍莓的高度)
2. 在另一個碗中,放入2 tbsp (45g)糖,雞蛋和淡奶油,混合均勻後,篩入麵粉,翻拌至完全混合。注意不要過度攪拌!混合好的麵粉混合物倒入烤碗中。
3. 烤碗放在烤盤上,烤箱預熱180度,大約烤20分鍾。表面金黃即可。
4. 趁熱食用哦!
做法
1. 分蛋後,蛋黃加30克糖打發
2. 加入酸奶和牛奶,香草精
3. 然後分次加入篩過的麵粉拌勻
4. 烤箱預熱165度
5. 蛋清加糖和少許鹽打至硬性發泡
6. 將1/3麵糊倒入蛋黃糊中拌勻
7. 將步驟6麵糊反倒回蛋白糊中拌勻裝杯
8. 藍莓滾粉過篩,放在麵糊頂部
9. 烘烤30分鍾拿出倒扣
『肆』 藍莓戚風蛋糕的做法
你好,這個藍莓的話你可以用點藍莓干,這樣子做這個蛋糕是非常美味的,而且有好吃的
『伍』 製作藍莓蛋糕的步驟 和詳細步驟
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成品欣賞。
『陸』 藍莓蛋糕的家庭版做法
用料
蛋糕底:雞蛋 2個糖 60克低筋麵粉 50克杏仁粉 20克草莓果凍:草莓果醬, 20克草莓果凍:吉利丁片 3克草莓慕斯:草莓醬 40克草莓慕斯:吉利丁片 5克草莓慕斯:淡奶油 50克草莓慕斯:糖 10克牛奶慕斯:牛奶 25克牛奶慕斯:淡奶油 50克牛奶慕斯:藍莓肉 40克牛奶慕斯:吉利丁片 5克牛奶慕斯:糖粉 8克
做法步驟