⑴ 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和添加裝飾物，創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
水果蛋糕
利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
八大打法
戚風打法
-即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法
-即全蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡(不可攪至乾性)，麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最後加入粉類材料拌合。例:餅干類
粉油拌合法
-油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用於油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發泡
乾性發泡
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。
⑵ 這樣一塊蛋糕多少克
一塊140克的芝士蛋糕含熱量1818.3千焦(435千卡),一個星期吃兩次就攝入了近3762千焦(900千卡),一年下來就是195624千焦(46800千卡),按1克脂肪提供37.62千焦(9千卡)熱量計算,一年中相當於攝入了9600克脂肪,太可怕了。而如果每星期的這兩次蛋糕早餐都改成白米粥,一碗粥388.74千焦(93千卡),則一年可少攝入155195千焦(37128千卡)。
⑶ 星巴克官方熱量表
什麼是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
2、熱量的單位：營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算：
熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7
成年人消耗的熱量利用在三方面：基礎代謝量、活動量、食物熱效應；成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。
⑷ 星巴克巴斯克蛋糕重量
你好，正宗星巴克巴斯克蛋糕一份只有105g。星巴克蛋糕有很多種種類，巴斯克只是星巴克蛋糕里比較出名的一種。就只是這一道家常星巴克巴斯克蛋糕就肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，星巴克巴斯克蛋糕的做法稍微有一點點復雜，過程也是有點繁瑣，但是味道可以肯定是非常的贊的，吃的時候明顯可以感受到製作者加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，星巴克巴斯克蛋糕材料即可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，做味道都非常棒。
⑸ 一塊蛋糕熱量是多少
一塊蛋糕熱量是384大卡/100克，蛋糕的熱量是由所使用的原料所決定的，一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
⑹ 星巴克食物的熱量
低熱量食物表-
種類 單位 重量 熱量 種類 單位 重量 熱量
奶油 15ml 14g 100卡 青豆 - 100g 118卡
豬油 15ml 13g 115卡 黃豆 - 100g 325卡
花生 - 100g 583卡 紅豆 - 100g 310卡
杏仁 - 100g 596卡 綠豆 - 100g 320卡
腰果 - 100g 533卡 豆腐 - 100g 70卡
黑豆 - 100g 367卡 全蛋 1個 50g 80卡
炒蛋 1個 64g 95卡 油煎 1個 46g 85卡
果醬 1湯匙 18g 50卡 水煮 1個 50g 80卡
面線 1碗 100g 330卡 培根 2片 15g 85卡
玉米 1碗 100g 346卡 香腸 1片 100g 320卡
燕麥 1碗 100g 389卡 炸蝦 - 100g 224卡
芭蕉 - 1根 40卡 楊桃 - 1個 55卡
荔枝 - 4粒 45卡 雪梨 - 1個 45卡
櫻桃 - 20粒 50卡 鳳梨 1片 120g 50卡
杏梅 - 1個 45卡 西瓜 1片 240g 40卡
桃子 - 1個 45卡 布丁 1杯 260g 320卡
芒果 - 1個 100卡 啤酒 1罐 360g 150卡
可樂 1罐 369g 145卡 烈酒 45ml 42g 95卡
玉米油 15ml 14g 120卡 胡桃仁 - 100g 686卡
橄欖油 15ml 14g 120卡 松子仁 - 100g 583卡
花生油 15ml 14g 120卡 白米飯 1碗 205g 225卡
大豆油 15ml 14g 120卡 荷包蛋 1個 50g 80卡
葵花油 15ml 14g 120卡 白麵包 1片 25g 75卡
巴西豆 - 100g 660卡 花生醬 1湯匙 16g 95卡
哈密瓜 1片 240g 60卡 甜甜圈 1個 25g 100卡
奇異果 - 2個 60卡 蘋果派 1塊 135g 345卡
黑咖啡 1杯 - 1卡 藍梅派 1塊 135g 325卡
葡萄柚 - 1個 40卡 速食麵 1包 100g 470卡
餐後酒 105ml 103g 140卡 蕃茄汁 1罐 243g 45卡
巧克力糖 1塊 28g 145卡 蘋果汁 1杯 248g 120卡
人造奶油 15ml 14g 100卡 向日葵仁 - 100g 558卡
全脂牛奶 1杯 244g 150卡 胡桃種仁 - 100g 650卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡 鮪魚罐頭 - 100g 200卡
全麥麵包 1片 25g 65卡 脫脂牛奶 1杯 245g 85卡
咖啡蛋糕 1塊 72g 230卡 牛奶布丁 1杯 260g 320卡
家常蛋糕 1塊 86g 315卡 冰淇淋糕 1杯 94g 295卡
蔓越橘汁 1杯 253g 165卡 檸檬原汁 1杯 244g 60卡
葡萄柚汁 1杯 482g 100卡 柳橙原汁 1杯 248g 110卡
葡萄原汁 1杯 216g 395卡 鳳梨原汁 1杯 250g 140卡
全脂優酪乳 1杯 227g 140卡 巧克力飲料 1杯 28g 100卡
脫脂優酪乳 1杯 227g 125卡 冰淇淋(軟式) 1杯 173g 375卡
冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡 巧克力餅干 4個 42g 200卡
義大利肉醬面 1份 248g 330卡 切牛肉-帶肥肉(煎) - 85g 245卡
玉米喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 125卡 切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡
燕麥喜瑞爾(熱食) 1杯 240g 130卡 牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
全麥喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 110卡 牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
玉米片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 95卡 沙朗牛排-帶肥肉 1片 85g 330卡
燕麥片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 100卡 沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡
羊腿肉-帶肥肉 4片 85g 235卡 牛排-帶肥肉 1片 85g 220卡
羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡 牛排-去肥肉 1片 68g 130卡
豬火腿-帶肥肉 1片 85g 245卡 雞胸肉-去骨 1片 79g 160卡
豬排-帶肥肉 1片 78g 305卡 雞腿肉-去骨 1片 76g 180卡
豬排-去肥肉 1片 56g 150卡 生蛋白(含90%水份) 1個 33g 15卡
全脂即溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡 生蛋黃(含50%水份) 1個 17g 65卡
低脂即溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡 低脂牛奶(脂肪2%) 1杯 244g 120卡
脫脂即溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡 低脂牛奶(脂肪1%) 1杯 244g 100卡
硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡 茶(無糖及奶精) 1杯 - 1卡
軟式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡
食品類熱量
五穀類
食品 數量 熱量(大卡) 白飯1碗 (135g)200 粥1碗 (135g)70 米粉1碗 (135g)132 通心粉1碗 (135g)132 面1碗 (135g)280 方便麵1 包 (100g)470 麥皮1碗 (135g)90 白麵包1 片120 法國麵包1 片80 英式松餅1 個150 消化餅1 塊70 克力架2 塊64 朱古力消化餅1 塊109 脆麵包1 塊25 甜餅乾2 片185 甜麵包1 個210 咸麵包1 個170
肉類
食品 數量 熱量(大卡) 瘦火腿2 片 (60克)70 烤豬扒(連肥)1 件 (90克)300 烤豬扒(去肥)1 件 (60克)135 煎豬扒2 件 (100 克)450 燒牛肉(薄瘦)3 片 (90 克)175 烤牛扒1 件155午餐肉1/4 罐350 煎香腸(牛)2 條375 煎香腸(豬)2 條440 義大利香腸2 片150 熱狗腸1 條150 德國香腸2 條90 蒸臘腸2 條310 莎樂美腸4 片195 燒雞脾1 只 215 白切雞脾1 只 (100 克)200 燒鴨1 份 (120 克)356
蛋類
食品 數量 熱量(大卡) 雞蛋1 只80 煎蛋1 只136
蔬果類
食品 數量 熱量(大卡) 蘋果 (中)1 個55 橙 (中)1 個50 香蕉1 只80 皇帝蕉1 只40 提子 (大)10 粒50 芒果 (大)1 個125 荔枝8 粒85 西柚1 個40 楊桃1 個55 牛油果 (小)1 個380 雪梨1 個45 新鮮菠蘿1 片 (120 克)50 西瓜1 片 (240 克)40 哈蜜瓜1 片 (240 克)60 奇特果1 個30杏梅 (中)1 個45 桃 (大)1 個45 士多啤梨10 個40 柿子 (中)1 個90 罐頭菠蘿1 片40 罐頭水蜜桃1/2 個80 罐頭水果大半杯120 葡萄乾1 大匙50 紅蘿卜160 克60 土豆1 個80 罐頭豆或青豆或粟米1 杯 (100克)60 雪什菜100 克60 粟米(水煮)1/3 杯50
海鮮類
食品數量 熱量(大卡) 魚柳120 克110 白灼蝦 (中)10 只100 蟹肉 (滾熱)100 克120 (生)100 克14 帶子 100 克100 墨魚100 克50 煙叄文魚100 克130 鰻魚100 克340 鱈魚100 克75 鯡魚100 克220 大比目魚100 克90 煙 魚100 克130 罐頭吞拿魚(油)100 克200 罐頭吞拿魚(水)100 克100 罐頭沙旬魚100 克335 龍蝦肉100 克120 秋刀魚100 克240
奶類
食品數量熱量(大卡)鮮奶250 ml163 脫脂奶250 ml82 高鈣低脂奶234 ml140 全脂奶30 g147 脫脂奶20 g71 淡奶120 ml190 煉奶120 ml386 保鮮裝奶250 ml155 朱古力奶250 ml183 車打芝士30 g122 茅屋芝士250 g 95 芝士片1 片80 低脂芝士片1 片54 忌廉15 g32 雪糕1 杯165 酸乳酪1 杯200 原味乳酪1 杯92 乳酸菌飲料1/2 杯70
調味類
GO TOP 食品數量熱量(大卡) 油1 湯匙20 牛排醬1 湯匙20 蕃茄醬1 湯匙20 沙律醬 (法式)1 湯匙60 沙律醬 (千島)1 湯匙60
糖類
食品數量 熱量(大卡) 白糖1 湯匙35 蜂蜜糖1 湯匙60 果糖糖漿 1 湯匙50
油類
食品數量熱量(大卡) 花生油 1 湯匙135 粟米油1 湯匙 135 牛油20 克190 辣油1 湯匙120
豆類
食品數量熱量(大卡) 豆腐皮1/2 片 40 板豆腐1/4 塊60 嫩豆腐1/4 塊50 油豆腐1/4 塊80 馬豆100 克340 腰豆100 克336 紅豆100 克341 黃豆100 克400罐頭茄汁豆100 克58 盒裝豆腐400 克252 腐竹100 克387 甜竹100 克339 枝竹20 克77 豆腐花100 克62 豆腐泡1 件20
餐點
GO TOP 食品數量 熱量(大卡) 蝦餃1 件37 蒸腸粉1 條66 燒賣1 件42 山竹牛肉1 件94 排骨1 件37 粉果1 件44 雞扎1 件45 叉燒包1 個94 春卷1 件136 蘿卜糕1 件80 潮州粉果1 件113 壽司6 件630 親子井1 碗550 牛井1 碗480 手肉卷3 件700 天婦羅1 碗550 拉麵1 碗430 拉麵 (味噌味)1 碗600 味噌湯1 碗60 炸馬鈴薯餅1 個120 咖喱飯1 客760 蕃茄醬義大利粉1 客500 肉醬義大利粉1 客460 義大利薄餅1 件300 炸雞塊1 件512 炸薯條1 客491 蔬菜沙律1 客90 馬鈴薯沙律1 客460 粟米湯1 客260 海鮮煲1 客240煙肉三文治1 客390 熱狗1 只360
飲料類
食品數量熱量(大卡) 日本酒1/2 杯110 啤酒1 杯80 威士忌30 ml70 白蘭地30 ml70 紅酒1/2 杯80 蕃茄汁1 杯35 天然橙汁1 杯80 天然蘋果汁 1 杯90 果菜汁350 ml 95 朱古力1 杯30 可樂1 罐110 茶 1 杯
求採納。拜託
是否可以解決您的問題？
⑺ 一塊（蛋糕店裡通常買的那種）蛋糕一般能有多少克重
有少的有多的，400到500克左右（看你在哪家蛋糕店）
⑻ 一塊蛋糕的熱量，到底有多少
蛋糕 熱量(千卡) 347 蛋白質(克) 8.6 脂肪(克) 5.1 奶油蛋糕 熱量(千卡) 378 蛋白質(克) 7.2 脂肪(克) 13.9 蜂蜜蛋糕:熱量158大卡 / 個 起司蛋糕:熱量359大卡/個 黑森林蛋糕一片275大卡， 核桃蛋糕一片320大卡， 提子蛋糕一片320大卡， 芝士蛋糕一片367大卡 起士蛋糕（1塊）224卡 藍莓蛋糕（1塊）330卡 水果蛋糕（1塊）297卡 純黑巧克力，一條２０克，含熱量１１０卡 榛果牛奶味巧克力，一條２０克，含熱量１１０卡 花色巧克力，一塊１５克，含熱量１０５卡 巧克力餅干，一塊８克，含熱量５２卡 巧克力蛋糕，一塊６０克，含熱量２８５卡
⑼ 星巴克的蛋糕大約多少錢啊
小的切片的一般25左右 大的 有158 198 兩種 可以去店裡看看的
⑽ 一塊蛋糕重約50克對嗎
蛋糕的重量很輕，的種類很多，加了餡料的蛋糕，重量更重。蛋糕不是全部都是50克的，都是重量不一樣的。
一塊蛋糕50克一兩，很小的一塊，一兩口就吃完了。