1. 用微波爐烤蛋糕需要多久時間。
微波爐烤蛋糕一般需要高火3分鍾即可。
主料:蛋糕粉100克
輔料:雞蛋2個、玉米油10毫升、核桃仁適量
微波爐蛋糕的做法
1.准備原料,核桃仁放入烤箱烤熟
2.雞蛋打散,加玉米油拌勻
3.篩入蛋糕粉拌勻
4.把蛋糕麵糊倒入硅膠模具,放烤熟的核桃仁
5.放入微波爐高火3分鍾即可
2. 微波爐可以用來做蛋糕嗎可以的話大概要調多少時間
1、80g麵粉+20g玉米粉,泡打粉6g,雞蛋5隻,牛奶75ml,白糖100g,油少許。
2、分開蛋白、蛋黃;混合麵粉、泡打粉,消除麵粉顆粒。
3、蛋黃、牛奶(橙汁可以在這里加,橙子應該也可以,但就是調味的,不是什麼vitamin C了)、50g白糖、少許油混合,均勻。
4、麵粉倒進3的蛋黃,均勻。
5、蛋白,先一點鹽,打1min起泡。
20g白糖,打3min,均勻小泡,還是水狀。
20g白糖,打4min,細泡、半流質,大滴流下。
10g白糖,打2min,乾性發泡(半膠質)。
6、蛋白分2~3次加入4的蛋黃混合液。每一次都要攪勻再加。
7、微波爐容器(金屬/搪瓷),四周抹油,6的粉漿倒入,在桌上震幾下,趕出大氣泡。
8、加熱:容器下墊竹筷(微波檔,不是烤檔),中高檔5~6min。
9、倒出在盤子上。
整個周期40min左右。
你也可以買超市有的那種比較貴的蛋糕粉,很簡單,1min就行。
3. 自製的蛋糕在微波爐里需要烤幾分鍾
自製的微波爐烤蛋糕用時五分鍾就可以了。
准備材料:
高筋麵粉 2勺、土雞蛋 1個、脫脂純牛奶 2勺、精製白砂糖 半勺、水果 適量、餅干 適量
微波爐做麵包步驟:
第一步,取出准備好的雞蛋,把雞蛋打入碗(或杯子)內。
4. 一般烤蛋糕需要多長時間
先說說微波爐烤蛋糕:
微波爐烤蛋糕一般需要高火3分鍾即可。
主料:蛋糕粉100克輔料:雞蛋2個、玉米油10毫升、核桃仁適量微波爐蛋糕的做法1.准備原料,核桃仁放入烤箱烤熟2.雞蛋打散,加玉米油拌勻3.篩入蛋糕粉拌勻4.把蛋糕麵糊倒入硅膠模具,放烤熟的核桃仁5.放入微波爐高火3分鍾即可
再說烤箱烤蛋糕:一般自製考蛋糕的 差不多30多分鍾吧 還有蒸汽烤箱拷出來的蛋糕比較好 溫度差不多220多
5. 微波爐烤蛋糕多長時間
准備的材料:
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許.首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就ok啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃
6. 怎麼用微波爐烤麵包和蛋糕需要烤多長時間才合適
用微波爐做蛋糕
[color=Red]材料:麵粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1:首先
把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉
黃油(事先用微波爐加熱融化)
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊
倒入容器(事先請用黃油擦一遍
才不會沾底)
表面
抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松
不過也柔軟可口
但是夠方便
如果
用鮮奶油和水果裝飾了
應該過得去啦!
最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定!
7. 微波爐做蛋糕要幾分鍾
大約15分鍾
製作步驟:
1.先檢查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在來打蛋白!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。叫「濕泡」。這時用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾
8. 用微波爐烤生日蛋糕要多長的時間和用什嗎火
買到一種專門用微波爐做小蛋糕胚的容器,當然馬上就實踐!果然成功!真的40秒鍾一個哦!~厲害!不過我發覺容器除了樣子好看以外,
也就是塑料小盒子一個,主要還是它的配方好!所以才會很快的膨脹開! 學到好東西 當然和大家一起分享啦!
材料:雞蛋2個/糖 75克/低筋麵粉 40克/玉米澱粉 10克/泡打粉 5克 /杏仁粉 10克/沙拉油 一大勺(約 15克)
做法:將麵粉 玉米澱粉 泡打粉過濾一遍待用,雞蛋從冰箱取出後。恢復到常溫後使用
用粉碎機或者攪拌機放入雞蛋稍稍打均勻之後,將所有材料都放入,攪拌30秒鍾
(中途,請停一下,把沾在邊上的粉末刮下,全體材料都充分的融合)
然後加幾滴 奶油香精 就可以放入容器加熱了。 大致材料放入容器的1/5部分就可 以了 大家用的容器不同,所以時間不能確定,不過只要
看到蛋糕膨脹起,把蓋子高高頂起來時,就說明已經好了
注意,用的容器一定要有蓋子,但是不能蓋緊,輕輕的放上去就可以了
9. 用微波爐代替烤箱做蛋糕需要設置幾分鍾
蛋糕才幾個錢啊 你自己做 又費時間又費力氣 還搭材料 最主要是費電 微波爐應該能快點吧 但是不好吃 因為烤箱是 從外到里加熱 外面邊色了 裡面還特別松軟 微波爐 是分子 碰撞加熱 是里外同時加熱 蛋糕容易烤乾吧