㈠ 小雞蛋糕的做法
用料
雞蛋 :3個
白糖:30克
低筋麵粉:80克
黃油:60克(給寶寶做不用加)
做法步驟
1、把雞蛋磕個小口,用筷子攪一攪蛋液到入盆里。
2、把空雞蛋殼洗凈。開口那頭朝下放到盤子里控干水。
3、用打蛋器把雞蛋打出沫後加入糖,打到可以畫出八字(可以挺留幾秒才會消失)。
4、篩入麵粉攪拌均勻之無顆粒狀。
5、加入融化的黃油攪拌均勻(如果是給寶寶做這步可以省略掉)。
6、把攪拌好的麵糊放入裱花袋擠入洗凈的蛋殼中(倒入三分之二滿就可以了)。
7、烤箱預熱十分鍾,錫紙包好放入布丁碗里,(忘了上圖了)烤箱160度30分鍾。(沒有烤箱可以放到鍋里蒸20分鍾,好了以後別打開蓋子悶5分鍾)。
8、拿出涼涼拖殼,可以用脫模器,眼睛用巧克力醬點綴(我沒有巧克力醬)寶寶不可以多吃巧克力,還是把巧克力扣掉了再吃的好。
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這款小蛋糕簡單易做
主料
中粉100克
黃油100克
雞蛋3個
蛋殼6個
白砂糖60克
檸檬汁2滴
胡蘿卜適量
做法步驟
1. 把雞蛋洗凈,比較尖的一頭打一個小孔,倒出蛋液,用一根筷子攪拌著很容易就倒出來了
2. 蛋殼里外洗凈,控水備用,手法輕柔哦,不要把蛋殼弄破
3. 麵粉和糖混合均勻,加入打散的蛋液攪拌勻
4. 加入融化的黃油攪拌均勻,直到完全融合
5. 用勺子一點點灌入麵糊到蛋殼里,2/3滿
6. 錫紙包好,放馬芬模具里
7. 入預熱好的烤箱170度30分,最後十分鍾去掉錫紙烤至成熟
8. 出爐用胡蘿卜裝飾小雞的嘴和腳,杏仁片做小雞翅膀,是不是很可愛哦!
小貼士
糖量不能增減,一定要按配方做
可以用脫模刀輔助去皮,也可以在倒麵糊之前給蛋殼里倒點黃油防粘
㈡ 蛋糕小雞的做法步驟圖,蛋糕小雞怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
雞蛋殼 3個
麵粉 50克
黃油 50克
糖 30克
檸檬汁 2-3滴
蛋糕小雞的做法
准備好其他材料:眼睛用的是海苔(海苔固定位置時候不太好固定,可以用裱花筆或者紅豆代替),嘴巴是胡蘿卜(用剪刀裁成三角形),翅膀是杏仁兒
准備雞蛋殼
1.將雞蛋的一個頭用尖尖的利器捅個洞,不要太小(雞蛋液不好倒出來,後面往裡灌灌東西時候也很費勁),也不要太大,可以先捅個小洞,然後用剪刀慢慢的裁剪擴大。
2.倒出雞蛋液的時候用筷子來回抽動,方便裡面液體快速流出。
輕輕的將雞蛋殼進行清洗,倒扣控水,留著備用
1.將糖粉和麵粉混合,雞蛋打散,三者在放入在一個容器中,充分攪拌,將糖粉徹底融化在雞蛋液中。
2.將黃油軟化成液體,再將黃油,檸檬汁與糖麵粉雞蛋混合物放在一起,攪拌均勻。
3.以後混合物必須細膩順滑,沒有任何顆粒狀
將上面准備混合物用小勺倒入雞蛋殼中,要三分之二滿,一定不能全滿,因為加熱的時候會膨脹,容易把雞蛋殼漲破
1.用錫紙將雞蛋殼全部包住
2.將雞蛋固定在烤盤中,方法有很多【1.不用烤盤,直接將帶錫紙的雞蛋殼放入紙杯蛋糕中。2.底下放入類似圖片那種托杯,固定雞蛋殼。3.用錫紙做成一個圓形,放在雞蛋底下,固定位置】
1.將烤箱預熱170度預熱20分鍾。
2.將包好的雞蛋殼放入烤箱中,170度25分鍾,拿出來後,去掉錫紙,在放入烤箱10分鍾。【烤箱不同,時間溫度應該也會不一樣,自己掌握一下哈】。
3.雞蛋殼烤好後,包皮,貼上眼睛,嘴巴,翅膀,就可以了。
㈢ 一個小雞蛋那麼細那種小雞蛋糕怎樣的做法
你想吃小雞嗎?到農村去吧!哈哈!
㈣ 小雞在蛋里的樣子圖片
蛋蛋
雞生的蛋叫雞蛋,生蛋的雞叫蛋雞,所以文字上不能區分雞和蛋的先後。根據進化論和遺傳變異學說,雞是由其他生物進化來的,又每一個細胞發生變異的可能性很小,而雞是多細胞生物,不可能由其他生物所有的細胞都發生變異而來,只有雞蛋,剛開始只是一個受精卵,由
變異而來是可能的,所以先有蛋
㈤ 小雞蛋糕要煮幾分鍾才能熟,小雞蛋糕要幾分鍾才能熟,雞蛋糕要幾分鍾才能熟
1:1的比例,小火蒸雞蛋糕,7分鍾就熟了。
㈥ 生日蛋糕可以給小雞吃嗎
雞基本上是什麼都吃的,當然生日蛋糕也不例外。但是如果蛋糕裡面雞蛋成分比較多的話就最好不要給他吃了,否則以後雞下了蛋之後會啄雞蛋
㈦ 美食系列超可愛小雞圖片
《唐伯虎點秋香》中畫的小雞吃米圖
㈧ 小雞仔蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 70克
砂糖 20克
雞蛋 2隻
玉米油 20克
蜂蜜 40克
小雞仔蛋糕的做法
原方子是蜂蜜老蛋糕的方子,我把方子的糖減量了。雞蛋打發,糖分三次加入,加入蜂蜜打發到足夠細膩。
低粉過篩加入,再加入玉米油,攪拌至無乾粉,切記打圈攪拌。
拿出事先准備好的空蛋殼,裝進蛋殼,錫紙包裹好,170度20分鍾入烤箱中上層。
剝開蛋殼,小雞仔完成,胡蘿卜,雞蛋殼等裝飾。巧克力畫眼睛,胡蘿卜做嘴巴。我用黃瓜皮假裝草地,剛好又有聖女果切花擺盤。黃瓜做了二隻蝴蝶。
㈨ 點心小雞的做法帶圖片
是小雞樣子的點心對吧
小雞燒果子
主料低筋麵粉99克 煉乳99克
輔料雞蛋黃12克 泡打粉2克 紅豆沙240克 黑巧克力適量
小雞燒果子的做法
1.將蛋黃和煉乳拌勻,加入過篩後的低筋麵粉
2.加入泡打粉,拌至粉類消失即可
3.放入冰箱冷藏鬆弛30分鍾;取出切割為25克一個的小面團,搓圓了撒一點手粉防粘。豆沙餡取30克一個,同樣搓圓,備用
4.用手把面團壓扁,包入豆沙餡,收口捏緊
5.包好後,把面團搓成葫蘆形,略小的一部分作為小雞的頭,捏出一個尖嘴
6.放入預熱好的烤箱中層進行烘焙,170度,上下火,20分鍾
7.放涼後,融化一些黑巧克力,畫上眼睛、翅膀部位,一隻萌雞就完成啦
烹飪技巧1、此配方面團非常粘手,全程需要使用手粉,另外,冷藏步驟不可少,否則非常不易操作;
2、原方豆沙餡最多用到40克,個人感覺包30克成品也挺大,所以25~40克之間都可以的;
3、面團最好不要擀得太薄,否則既不美觀(豆沙的顏色會顯出來),也不易整形;取餡後如果手上有豆沙,需要及時擦掉,以免在表皮上留下痕跡。
希望我的回答對你有幫助