『壹』 一個8寸的重芝士蛋糕成本多少錢
自己動手做的話材料只有奶油芝士比較貴,如果重芝士放400克的話大約是40塊錢。加上其他配料的話也就七八十。當然這是自己做配料比較好,如果營業的應該材料還能便宜點
『貳』 一個8寸的輕芝士蛋糕需要多少芝士
一般正好一包芝士,大約220克左右
『叄』 芝士蛋糕熱量到底多少啊!!!
營養師點評:芝士,英文「Cheese」也稱乳酪,乳酪,忌廉。林語堂曾經說:「中國人唯一死活接受不了那個被翻譯成「芝士、」、「忌士」,「起司」等,其實還是用乳酪比較准確。如今在世界各地所出售的奶酷有多種,其中以法國奶酷最為聞名,據說世紀左右,法國南部的一位教士,無意中把牛奶存放在住宅附近涼爽而濕潤的石灰岩洞里,經過數月後,發現牛奶竟成為極為好吃的乳酪。乳酪是以牛奶或羊奶為原料,經過發酵製成的,而牛奶是一種公認的營養佳品,製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶,因此,乳酪又被稱為「奶黃金」。
乳酪中的蛋白質含量一般在30%,每100克乳酪可提供一個成年人每日蛋白質需求量的40%-60%,製作乳酪時,經過微生物發酵,凝乳酶及蛋白酶的分解作用,蛋白質形成氨基酸,肽等小分子物質,因此很容易消化,蛋白質消化率達96%-98%。
除含有優質蛋白質外,乳酪還含豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物元素,以及胡蘿卜素,維生素、生物素等。這些物質都是人體不可或缺的元素,豐富的維生素能增強人體抵抗疾病的能力。保持眼睛明亮和肌膚健美族維生素可增進機體新陳代謝,加強活力,美化肌膚。由於乳酪加工工藝的需要,會添加鈣離子,使鈣含量增加。就鈣含量而言,亳升牛奶相當於50克乳酪,100克乳酪就基本可滿足成人每日的鈣需求量,且乳酪中的鈣極易被人體吸收,故對孕期或更牛期的女性,以及正處於成長發育期的青少年和兒童,乳酪是絕佳的食品。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有很好的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。另外,乳酪在發酵過程中降解生成一種氨基丁酸的物質,它有助於降血壓,抗驚厥、鎮痛、改善腦功能、促進記憶等。
我們之所以把乳酪想像成高脂,油膩的食品,緣於錯把乳酪與黃油,奶油,牛油等食品混為一談,其實,乳酪只是外觀上類似黃油而已,在發酵過程中,實際上已經把脂肪分解成易於消化,吸收的極細微脂肪,因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉,不會堆積在體內造成肥胖。
有效減肥最重要的是養成科學的飲食和過去習慣,一方面要增加脂肪的燃燒和代謝,另一方面又要保證人體各種營養物質的吸收平衡。乳酪能夠提供蛋白質,多種營養素等人體所需物質,同時還能給人以較長時間飽腹感,減少對其他高熱量食物的需求,因此,從營養角度看,乳酪還是一種營養減肥佳品呢。
要提醒讀者注意的是,市面上的乳酪品牌一般有很多種,要選擇鈣質含量高。糖分低,自然發酵的乳酪,而不宜選擇加工多,添加如檸檬、草莓、藍莓等口味的乳酪。乳酪買回來後如果吃不完,要存儲在冰箱內,不要用塑料而用不透油的紙來包裹乳酪,這樣可以防止乳酪,出汗,但是,從冰箱拿出來食用時,一般要提前1小時,等乳酪升溫回暖後才吃。
最後強調一下乳酪的食用量,乳酪營養高,熱量高,吃多了機體不容易消化,代謝,吸收,容易產生飽腹和油膩感。小孩每天20克~30克,成人每天70克左右就足夠了,最多不能超過100克。怎麼知道多少克呢?大家只要認真看看包裝上的說明,就會知道「一片」或者「一塊」究竟有多少克了。
『肆』 一個成品6寸輕芝士蛋糕多少克
400克左右。
『伍』 3磅的芝士蛋糕要多少錢
重芝士的比一般的貴
1磅 約 4 -5人食用;
2磅 約 7 -8人食用;
3磅 約10-12人食用;
5磅 約15-20人食用。
1磅直徑為17CM,相當於6寸(普通單層),適合3-4人食用;
2磅直徑為23CM,相當於8寸蛋糕,適合5-7人吃;
3磅直徑為27CM,相當於10寸蛋糕,適合8-10個人吃;
5磅 相當於14寸蛋糕,約15-20人食用。
1.5磅直徑為20CM;
2.5磅直徑為25CM;
3.5磅為30CM;
1英寸=2.54厘米。這是工商和物價局的規定。因為蛋糕手工操作所以會有一厘米誤差。
高度不低於7CM 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些,重量肯定符合標准.
總之就是:
1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸
我估計300左右
『陸』 一個6寸芝士蛋糕多少錢
120
『柒』 我想買一個直徑10cm的芝士蛋糕大概多少錢
輕芝士也就二十多塊錢,上不封頂,原材料很重要,看你在哪買了,如果想要便宜點,一般20左右
『捌』 六寸輕芝士蛋糕大概多少錢
樓下可能看錯了。輕芝士蛋糕成本很低而且一次都是烤很多個。所以不是很貴,大概在30左右。參考起司叔叔
『玖』 芝士蛋糕分為幾類
芝士蛋糕分類:
藍莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、櫻桃重芝士、紐約芝士、豆腐芝士、OREO芝士。
芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
芝士蛋糕起源於古老的希臘,在公元前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。