『壹』 做蛋糕的時候，奶油多少合適
八寸大的蛋糕淡奶油用500ml裝的就可以，我是把蛋糕胚分成四片，按照蛋糕片-奶油-水果-奶油-蛋糕片的順序
根據我的經驗，500ml奶油差不多，
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用這種分裝的很方便。如果有剩餘可以慢慢的把盒子里的空氣擠出來，封閉起來即可。減少奶油與空氣的接觸面會好很多。
當然也有1L裝，餘下的奶油可以做水果杯，簡單好吃，孩子們也喜歡，
一層水果一層奶油
奶油打發前請一定放在冷藏至少24個小時，打發時放8-10克糖/100克奶油。
如果有客人，做了這個待客是不是逼格很高？
如果喜歡大包裝可以買1L裝，價格相對便宜一點點
『貳』 做一個蛋糕需要多少奶油
做8寸的蛋糕要用400g左右的淡奶油。
以核定過鮮奶油的使用量，8寸的蛋糕加裝飾約400g。
『叄』 做一個6寸蛋糕需要多少淡奶油
一般根據實際情況 300g-500g之間就可以了。
『肆』 做一個七寸蛋糕需要多少動物奶油
7寸1個
淡奶油
500ml
鮮橙
2個
藍莓
適量
聖女果
適量
糖珠
少許
糖粉
35克
奶香
口味
烘焙
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：1 1事先烤好的戚風蛋糕，切成厚度相等的2片備用。
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：2 2准備好水果。
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：3 3淡奶油中加入35克糖粉，用電動打蛋器低速打至8分發，用刮刀稍微翻拌均一下
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：4 4取一片蛋糕片，抹上奶油，均勻的鋪上鮮橙丁。
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：5 5再抹少許奶油。
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：6 6蓋上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：7 7將剩餘的淡奶油裝入裱花袋中，用1M裱花嘴。
七寸水果奶油蛋糕的做法步驟：8 8在蛋糕表面擠上自己喜歡的花式，再用藍莓，聖女果和糖珠稍微裝飾一下就可以了。
『伍』 做一個八寸蛋糕需要多少奶油
這個要看你裱多厚的奶油了，一層薄一點的話250ml就夠了，多一點400也夠了，保持形狀盡量放在低溫的房間，不宜放冰箱， 植物奶油相對比較穩定，不易變形。但是口感和健康性沒有動物的奶油好
『陸』 做一個4寸的小蛋糕，應該用多少奶油才能塗滿外表呢
用200克的奶油就可以了，因為這個尺寸的蛋糕比較小，用的奶油不用很多。
『柒』 想要在家裡做一個6寸的蛋糕，大概要多少克的動物淡奶油
蛋糕製作費用主要與使用的材料有關。一般原料是一個價格，是更好的材料，費用可以翻倍，當地物價也可以有直接的監查，有季節性因素。夏季水果成本低，冬季相對較高，這些會直接影響蛋糕製作成本。下面以6英寸心形裸體蛋糕為例，削人工，僅作為材料成本詳細計算製作成本。我做個人烘焙已經八年多了，每天都要做很多生日蛋糕。發的奶油放久了會變得不再光滑，造成浪費。一次發送太少的量是不容易發送的。所以最好按量發送。因為可以詳細談談蛋糕上究竟需要使用多少嫩奶油的問題。
我將分享8英寸10英寸的參考量。8英寸三明治350克，面團250克10英寸三明治650克，面團350克
當然，這是我習慣的使用量，請根據大家自己的口感和喜好來調整。
『捌』 想要製作一個6寸的蛋糕需要用多少奶油呢
乳脂裱花
1、蛋糕烘焙好脫模後，先將蛋糕表面修平，然後橫切成3片
2、取一塊蛋糕放在裱花轉台上，用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央，搖晃抹刀，然後轉動裱花台，讓淡奶油均勻地鋪在蛋糕片上(只要盡量均勻即可)，再放上你喜歡的水果或別的東西夾心。
3、放上另一片蛋糕片。旋轉烘乾颱，將淡奶油均勻地塗在蛋糕表面。接著放最後一片，在表面塗上奶油，盡量平順後，再繼續抹平蛋糕。把紙巾翻轉，塗勻後根據個人喜好，選擇喜歡的花嘴，發揮想像力，做一個自己喜歡的奶油蛋糕吧！
『玖』 做一個8寸蛋糕需要多少淡奶油
做8寸的蛋糕一般50~100毫升的淡奶油就足夠了，主要就是看我們做蛋糕之後需要用奶油塗抹到什麼程度，或者是要添加多厚的奶油量，這主要就是做蛋糕的習慣不同會決定奶油的量的不同。
『拾』 做8寸蛋糕需要多少淡奶油
寸蛋糕放多少淡奶油 8寸蛋糕淡奶油用量
時間：2018-05-18 09:34:40 作者：zhaowei
製作蛋糕必不可少的食材之一就是奶油，也可以用淡奶油，自己都可以在家製作。那麼，8寸蛋糕放多少淡奶油？淡奶油怎麼做？
8寸蛋糕放多少淡奶油
如果只是外面裹一層的話，最少得要150-200g，如果要切開來，還要加水果的話，300g吧，主要看你做什麼樣的蛋糕了，而且一般來講，方子里都應該有淡奶油的量啊。以核定過鮮奶油的使用量，8寸的蛋糕加裝飾約400g。
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淡奶油的作用
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加松軟。
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自製淡奶油的做法
1、用溫水浸泡雞蛋5～10分鍾，擦乾雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具(分蛋器、盛蛋清與蛋黃的器皿、打蛋器等)一定不能有油和水。
2、將4個雞蛋清打散、朝一個方向打成這樣（就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡）。放5g鹽、5g白醋、15g糖（勺子就是普通的小鐵勺1勺）。
3、繼續快速同向打雞蛋清到如圖,再放入15g糖繼續快速攪拌。
4、同向打到有點稠的時候，再加一勺15g糖，繼續打。
5、同方向打發，打了大約10分鍾、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的蛋清已經打好了。
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淡奶油海綿蛋糕做法
1.全蛋加細砂糖放入容器里
2.用電動打蛋器打發濃稠狀
3.篩入低筋麵粉拌勻，倒入淡奶油再拌勻
4.將麵糊倒入模具中，輕輕震幾下
5.烤箱150度預熱10分鍾後，將蛋糕糊放入，中層烤50分鍾後，轉到170度烤5分鍾至上色，取出