㈠ 裱花水果蛋糕圖冊的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
主料
戚風蛋糕
1個
動物奶油
350g
大芒果
2個
紅心火龍果
半個
輔料
糖
17g
步驟
1.先將蛋糕均勻的切成三份
2.塗抹一層奶油，
3.鋪上芒果
4.再鋪上一層奶油
5.鋪蛋糕片，要對齊
6.鋪奶油，鋪紅心火龍果，鋪奶油蓋上蛋糕片
7.用膠刮把奶油挖在蛋糕上方，
8.開始塗抹
9.抹勻周邊
10.然後用刮片拉出細紋
11.收邊，將蛋糕上面周邊的奶油收平
12.收完以後的樣子
13.准備裱花袋，套入裱花嘴，
14.上面也走邊
15.做後鋪上水果，再拿個小氣球插牌裝飾下吧。
㈡ 菊花糕的製作方法
天氣熱時，每餐吃的飯菜還沒有一碗冰爽的甜品受歡迎，特別是像現在這種接近四十度的高溫天氣，補水解暑的美食才是最愛，吃一碗不僅開胃，而且心情也會舒暢不少。
夏日美食，我跟大家分享一鍋冰爽的羅漢果菊花糕，此配方好，做法簡單，而且味道口感都不錯，比燒仙草還好吃，清香味美。
食材准備：菊花20克，白涼粉100克，一個羅漢果，70克冰糖，一個雪梨，5斤清水，煉奶或蜂蜜等。
詳細做法步驟如下：
第一步：這一款菊花糕需要的食材很簡單的，菊花准備20克，也可以用胎菊，白涼粉100克，也是涼粉的一種，只用它做時，成品是透明的，羅漢果和雪梨各准備一個，冰糖70克，想要吃甜一點的，後面這三樣可以稍微准備多一點。
第二步：除了冰糖和白涼粉，其他食材清洗干凈，洗凈後把雪梨切小塊，羅漢果直接用手掰小塊就可以了，食材准備好後，把雪梨塊、羅漢果塊還有菊花一起放進鍋中，加入5斤的清水。
第三步：蓋上鍋蓋，調大火燒開，燒開後轉小火先煲40分鍾，把食材的味道熬出來。
第四步：煲足40分鍾後，准備一個大碗，裝出300克左右的菊花茶來放涼，等會拌涼粉用，一定要把菊花茶放涼哦，想要快的話，可以把裝著菊花茶的碗放到冷水中，這樣茶就很快涼了。
第五步：另外鍋中的菊花茶，蓋上鍋蓋繼續小火熬20分鍾，然後關火把茶濾出來，把渣倒掉，再把茶倒回鍋中，加入准備好的70冰糖，蓋上鍋蓋調中火繼續熬，把冰糖熬化。
第六步：放涼的那300克菊花茶倒入大碗中，加入准備好的那100克白涼粉，把它攪化備用。
第七步：待鍋中冰糖熬化，調大火，把鍋蓋打開，然後邊用筷子攪拌邊把調好的白涼粉倒進鍋中，倒完後用筷子不停地攪拌，這一步一直用大火哦。
第八步：白涼粉倒進去大概熬一分鍾左右，關火，准備一個大一點的平底盤，然後把熬好的涼粉菊花茶倒進平底盤中放涼，放涼後再放冰箱里冷藏兩三個小時。
第九步：放涼成型後的菊花糕切小塊就可以開吃了，也可以切好再放冰箱里冷藏，口感都一樣，菊花糕熱的時候都是水樣，涼後就成型了。
第十步：要吃的時候調入練奶或蜂蜜，味道特別好，Q彈冰爽清香好吃，連吃兩大碗都還不滿足，三大碗才可解饞。
這一款冰涼羅漢果菊花糕就做好了，喜歡的朋友可以試一下，清熱下火，是一款非常適合夏季吃的甜品，自己在家做一點也不比外面買的差哦，而且做法也很簡單；這是外面擺地攤賣得很火的美食，6塊1碗，在家做一鍋才8塊，一家人吃個過癮。
㈢ 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋：3個
植物油 ：30
牛奶：50
檸檬汁 ：2滴
蛋糕粉：60
糖 ：50
菊花盞 ：10個
紙杯 ：10個
葡萄乾：若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
㈣ 菊花盞可以做什麼蛋糕
菊花盞可以做什麼蛋糕
菊花蛋糕
材料
蛋黃 6 粒
糖 （A) 55g
鹽 少許
香蘭汁 32g
低筋麵粉 （篩過) 46g
粟粉 33g
海綿混合粉 （篩過) 27g
發粉 1/4 茶匙
Pandan 香精 1/2 茶匙
蛋白 6 粒
糖 (B) 55g
撻撻粉 1/4 茶匙
粟油 55g
做法
1、將蛋黃、糖 (A)和鹽倒入攪拌器里以中速度攪拌至輕發和淺黃色。調慢速度加入香蘭汁，再攪拌片刻。
2、隨後倒入低筋麵粉、粟粉、海綿混合粉、發粉和 pandan 香精，再攪拌十秒，把速度轉至中等速度，加入粟油，攪拌至均勻和平滑，放一旁。
3、把蛋白和糖 (B) 混合倒入攪拌器里以高速度攪拌至輕發，混合之前之拌料，用刮刀攪拌至平滑。
4、倒入 9寸戚風模型，放入烘爐以上下火 185°c 烘40-45 分鍾即可。
5、烘爐取出，倒扣待冷卻。
㈤ 步步驚心裡的那種菊花糕點怎麼做的
菊花蛋糕的做法
1.所有材料稱量後備用；
2.低筋粉過篩加入糖和雞蛋拌勻；
3.加入融化的黃油拌勻；
4.將調和的麵糊分一部分出來加入抹茶粉拌勻；
5.模具內抹上黃油撒上薄粉；
6.麵糊倒入模具中8-9分滿即可；
7.烤箱預熱180°，中層上下火，時間10分鍾。
㈥ 蛋糕上的菊花是怎麼擠出來的
你說的裱花蛋糕的菊花吧，製作有直接用菊花嘴來擠出來的，也可以用裱花袋自己修剪在去擠出菊花。